绿豆芽成长记

丁柳萱

2022年10月1日 星期五 晴

今天，老师布置了一项特殊的作业——发绿豆芽。

放学后，我回到家就让妈妈从柜子里拿了一小把绿豆。它们都是椭圆形的，硬硬的，腰上还有一条小短横，看起来可爱极了。我把绿豆先洗干净，然后放到有小孔的洗菜篮里，再把洗菜篮放到一个盆子里，这样绿豆不容易腐坏。我给绿豆加了一些自来水，盖上一层纱布，对它们说：“小精灵们要快快长大哦，明天我还会来看你们的。”

2022年10月2日 星期六 晴

今天早上一起床，我就迫不及待地去看我的小绿豆，它们已经把水吸干了，个头有原来的两倍大，个个都挺着个大肚子，胖乎乎的。我拿出一颗绿豆摸了摸，发现它变得软软的。有的绿豆的衣服裂开了一条缝，也许是它们太胖了，把衣服撑破了。有的绿豆已经冒出了小芽，看起来白白嫩嫩的，惹人怜爱。

2022年10月4日 星期一 晴

今天我一掀开纱布，就喊道：“妈妈，快来看！”所有绿豆都发芽了！长一点儿的已有三四厘米了，短一点儿的也有一二厘米。但是它们东倒西歪，小芽有的是直的，有的是弯的，看起来乱糟糟的。我突然发现有一个心急的绿豆芽已经长出了须根和小叶子。那两片叶子嫩绿嫩绿的，油光发亮，讓人忍不住想摸一摸。

2022年10月6日 星期三 晴

今天豆芽们明显和前天不一样。它们挺直了身子，还长高了不少，从整体看就像一片豆芽林，又像一群昂首挺胸的军人在走方阵。它们已经都长出了小叶子，只要把菜篮子拿出来还能看见浓密的须根。我仔细一看，有两根豆芽居然牢牢地缠在一起，就像连体的双胞胎兄弟，真有趣呀！

妈妈说这些豆芽已经发好了，再不吃可就不新鲜了。于是，我和妈妈一起把绿豆芽洗干净后素炒。没想到自己发的绿豆芽这么美味！有机会我还要再发一次。