李畅军
摘 要:油茶具有适应性较强、投资较少、管理便捷、经济效益高等显著优势,是兼具生态性与经济性的树种。文章根据广西地区气候条件与自然环境特点,结合油茶生长习性,介绍适应广西部分区域的油茶高产栽培技术,主要包括立地选择与造林整地、油茶苗繁育、栽植技术。同时分析广西油茶栽培种植中常见病虫害及其防治措施,旨在为广西油茶高产栽培技术的发展提供思路、方法。
关键词:广西油茶;高产栽培技术;病虫害防治
油茶(Camellia oleifera Abel)是世界四大木本油料之一,主要分布于我国广东、香港、广西、湖南、江西等地。油茶是优质食用油的制造原料之一,有着营养价值丰富的优势,可入药,油茶入药有清热解毒、活血散瘀、止痛止痒的功效,也可以作为润滑油、防锈油等。榨油后茶饼可以制成肥料、农药,可以防治稻田害虫。在国家大力推动油茶种植的大背景下,油茶林新增面积以每年万亩的速度增长,各个地区也在积极探索适应本地区的油茶高产栽培技术,旨在通过油茶产业以带动经济发展。广西地区亦在总结多年油茶种植的经验教训基础上,进一步精选良种、提升种植技术水平,扩大种植规模,将油茶高产栽培作为乡村振兴的一项重要举措。在此背景下,积极探索、运用油茶高产栽培技术,不断提高油茶产量与品质,加强油茶病虫害防治,成为油茶产业高质量发展的题中之义。
1 广西地区油茶高产栽培技术
1.1立地选择与造林整地
虽然油茶适应性较强、对土壤条件的要求较低,但油茶是喜酸性的阳性树种,喜温暖,土壤酸碱度以4.0至6.5为宜,地下水位最好在地面1米以下,海拔高度最好不超过500米,在整个生长期间需要充足的阳光。高产油茶林地以选择土层深厚、疏松,排水良好,土壤肥沃的砂质红壤、黄壤、黄红壤为宜。根据广西地区气候条件、立地环境,选择栽培高产油茶林地,应选择在背风向阳且坡度和缓的地方,林地坡度不宜超过25°。
油茶造林地选择完成后需要对栽植区域进行合理规划,具体包括划分小区、规划好林道、配置好排灌设施。按照油茶生产目标以及油茶生长需求,将造林密度确定为:行距2.5至3米,株距2.0至3.0米。造林地规划完成后,适宜在每年10至12月整地,条件允许的情况下优先选择机械整地方法。若造林地坡度不超过5°,适宜采用全垦整地方式;若造林地坡度在10°至25°之间,可以选择带状整地方法;若坡度超过25°,可以采用穴垦或鱼鳞坑整地方法[1]。
1.2 油茶苗繁育技术
油茶为异花授粉树种,若通过种子育苗繁育,可能会导致后代变异。为维持油茶的优良性状,一般采用无性繁殖技术培育油茶壮苗,后采用嫁接或扦插育苗技术进行油茶苗繁育。首先为砧种采集。待油茶果表皮绒毛脱落,部分果实开裂露出乌黑或深色且有光泽种子时采种。种子采收后放在室内通风处,待种子自然开裂后选取粒重2至3克、饱满的种子,将其保存在干净、干燥的河沙内。翌年播种前催芽,在底部铺一层厚10厘米的湿河沙,再铺一层种子,按照此种顺序层层铺好。每隔4至5天浇水一次,待胚芽生长到3厘米时便可以开始嫁接。
嫁接前30天作苗圃。用生石灰50千克/亩、甲胺磷0.5千克/亩拌入土壤中,起到土壤消毒作用。同时将土杂肥,或腐熟人畜粪肥1000千克/亩施入土中。作出宽度为120厘米的苗床,搭好高180厘米的荫棚,棚顶覆盖75%遮阳网。
待砧种幼芽出土即将展叶、接穗进入半木质化时开始嫁接。一般选取当年生木质化春梢或半木质化夏梢作接穗,选取接穗后处理好砧木,将接穗插入砧木内并对齐。在接穗与砧木嵌接处包裹嫁接包扎膜并捏紧[2]。
1.3 油茶栽植技术
广西地区油茶栽植一般在每年12月至3月,适宜在阴天或傍晚进行。栽植油茶的植穴规格为60厘米×60厘米×40厘米,株行距为2.0米至3.0米×2.5至3.0米。具体的栽植密度以造林规划阶段所确定的造林密度为依据。栽植前施足底肥,以腐熟农家肥、有机复合肥为宜,用量为0.5千克/株。从苗床中起苗时要小心谨慎,避免伤害苗木根系。以大苗、壮苗、根系发达的苗木为宜。起苗时尽量多带宿土。若选择嫁接苗,需要剪掉苗木的顶梢,去除嫁接包扎膜,可以提高油茶苗的成活率。若选择容器苗,应在栽植前去除容器,将苗木直立在栽植坑中央。从容器周边向容器方向回填土并压实,使土壤与容器紧密结合。与此同时,要避免油茶苗根部与肥料直接接触,可以将肥料与细泥土拌和后培在油茶苗根部,压实后浇水保湿。
1.4 幼林管理技术
广西油茶幼林管理的目标在于提高造林成活率、促进树体快速生长并促进树体积累养分。主要的技术措施如下:
1.4.1 补植与培蔸
苗木种苗后,应定时巡检。发现缺株或病株,需及时以同龄壮苗补植。油茶苗栽植时未栽正或未踩实,松土下沉,导致苗木根系裸露在外,在积水或雨水冲刷的情况下会导致苗木长歪,也容易诱发油茶根腐病。所以在幼林管理阶段,要将苗木扶正并培蔸,以防止穴土下沉,避免根系外露影响生长。扶正苗木后培土,在油茶苗根基20厘米范围内培成龟背型。培蔸时采用稻草、腐殖质、枯枝落叶等对苗蔸基部进行地表覆盖,建议优先选用稻草覆盖、腐殖质覆盖。覆盖面需超过60厘米×60厘米,覆盖厚度不低于2厘米。除此之外,可以采用地膜覆盖方法进行保水保墒。先在油茶苗根基30厘米范围内覆土并培成龟背型,将覆土压实以避免因透气而灼伤苗木。在油茶苗根基30厘米范围之外破地膜,达到降温的目的。油茶幼林每年除草两次,分别在5至6月与8至9月。将铲下的草皮培在苗木根基部位,以此防治旱灾[3]。
1.4.2树体培育
油茶定植后需要开展树体培育工作。在距离嫁接口30至50厘米的位置定干,适当保留主干。油茶幼林管理阶段,在第一年,将距嫁接口20至30厘米位置的侧枝培养为主枝,要求培养为主枝的侧枝生长强壮、方位合理,以3至4个侧枝为宜。油茶苗定植的第二年,将每个主枝上保留2至3个生长强壮、方位合理的分枝培养为副主枝。将正、副主枝上生长强壮的春梢作为侧枝群,保证主枝、副枝、侧枝群比例合理、分布均匀。
油茶幼树前3年需要摘掉花蕾,主要目的在于促进树体积累养分,加快树冠的成型。此时,为提升油茶林地的收益,可在林地发展林下经济,推广并应用油茶林地套种技术。实行茶药结合、茶粮结合等多种种植模式。在发展油茶林下复合经济时,需选择耐干旱贫瘠、生长快、适应酸性土壤的作物,如花生、黄豆、苜蓿、马铃薯等。种植时保证间作物与油茶植株间的距离不小于60厘米。
1.5 成林管理技术
油茶进入盛果期一般需要7至年。油茶成林管理目的在于增强树势、提高产量与品质,加强林地土、肥、水管理。首先要做好深挖垦复工作。深挖垦复可以有效改善油茶林地的土层结构,保证土层深厚、肥沃且土壤透气性、透水性良好,为油茶树的生长提供更加适宜的土壤环节。进而促进油茶树根系伸展、产量提升。若油茶林地位于荒山、平坡等地,垦复要深;若油茶林地位于熟山、陡坡,垦复宜浅。若在冬季深挖垦复,垦复要深,一般为20至25厘米。
油茶采收后到春梢萌发前需要进行修剪。修剪时遵循“先剪下部,后剪中上部;先修冠内,后修冠外”的基本原则。同时要树立因地制宜的理念,向阳位置尽量少修剪,冠下多修剪。针对长势较强的油茶树少修剪,长势弱的油茶树则多修剪。修剪后要保证内饱外满、枝叶繁茂,留出充足的结果空间,增强油茶林的通风、光照。
1.6 油茶施肥技术
油茶高产,施肥是一项关键技术,需要结合目标产量以及油茶树的生长习性,适度、适量、适时施肥。通常情况下,每生产100千克茶果需要氮肥1.11千克;磷肥0.85千克;钾肥3.43千克。施肥管理中要控制好单次施肥量,避免土壤板结。油茶栽培中常用的施肥方法为挖穴施肥,遵循“挖大穴”的基本原则,穴规格为60厘米×60厘米×60厘米,施加堆沤的鸡粪、牛粪、羊粪、菜籽饼等有机肥,每株4至10斤。
油茶树定植后每年要施肥1至2次。第一次为每年的2至4月,以复合肥为主,施用量为0.3至1千克/株;第二次为每年的11至12月,以土杂肥或腐熟农家肥为宜,施用量为2千克/株。在施足底肥的前提下,第一年可不追施肥料,于第二年、第三年追肥2至3次。每年3月份春梢萌动前追施复合肥,每株施加0.1至0.2千克。5月下旬、7月中下旬追施有机肥,2至5千克每株。
2 油茶病虫害防治技术
2.1 广西地区油茶常见病害及其防治
2.1.1 炭疽病及其防治
油茶炭疽病高发期在每年的7至8月,主要为害油茶树的叶、果、枝,会导致严重落果、落蕾与枝干枯死。油茶果会损失20%至30%,严重时会导致整株死亡,落果率达到40%以上。油茶炭疽病的防治以药物防治措施为主。在早春新梢生长后,可以喷施1%波尔多液。5至9月为炭疽病高发期,可以选择75%百菌清1000倍液,或50%退菌特800倍液,或20%三环唑600倍液喷雾,可以起到预防炭疽病的作用。油茶树感染炭疽病初期,可以选择50%托布津可湿性粉剂500至800倍液喷雾,在治疗炭疽病的同时避免疾病扩散。除了药物防治措施之外,还需要高度重视油茶林地管理。在油茶栽阶段控制好种植密度,注意林地间通风透光,降低林地空气相对湿度。同时,及时修剪、清除病枝、病叶、病果、病蕾,发病初期降低氮肥施用量,增施钾肥、磷肥以增强树势,提高油茶树抗病能力[4]。
2.1.2软腐病及其防治
油茶软腐病,亦被称为落叶病、叶枯病,多发于每年3至6月,10至12月。叶上病斑多从叶缘、叶尖开始,会出现在油茶树叶片的任何部位。发病初期,病斑为水渍状斑,随后沿叶缘发展,形成枯斑型病斑,在春梢萌发前受害叶片脱落,导致植株死亡。油茶软腐病的防治要坚持早预防、早治疗的基本原则。每年3月10日之前,用1∶100倍波尔多液全树喷雾,重点喷洒叶片的正反面、枝条等部位。每年5月下旬,用1∶100倍波尔多液全树喷雾,重点喷洒叶片的正反面、枝条等部位。其余时间要根据油茶树长势、病害发生特点以及发病程度等选择合适的药剂,遵循适时、适量的基本原则,严格控制药物的用量,可以选用70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷雾,每隔7至10天喷施一次,连续喷施1至2次。对未发现病情的油茶林,采用同样方式喷施药剂,可以起到预防油茶软腐病的作用。
2.1.3 根腐病及其防治
油茶根腐病多发于每年4至5月,9至10月,主要为害油茶幼苗,多发生于近地面的茎基部、根茎部。发病初期,被害部位会出现褐色斑点,逐渐扩大为块状腐烂病斑,会导致苗木生长发育不良、叶片枯萎变黄,严重时导致全株死亡。油茶根腐病的发生与气候、土壤有着密切关系。高温时节,土壤湿度过大、土壤肥力不足时发病严重。需要在油茶栽植中选用抗病品种,高度重视树林管理,控制好施肥量与施肥时机,增强植株的抗病性。辅以药物防治措施,选用50%根腐灵,或70%甲基硫菌灵,80%代森锰锌,50%多菌灵等药物防治油茶根腐病,防治效果可有达到75%以上。
2.2 广西地区油茶常见虫害及其防治措施
2.2.1 金龟子及其防治
金龟子是油茶种植中的常见虫害之一,具有发生普遍、危害严重的特点,金龟子成虫会为害嫩芽、嫩叶与嫩梢,幼虫为害根部。防治金龟子的有效措施为综合防治。首先,在每年秋季深翻土地,将成虫、幼虫翻到地面,使其冻死、风干或被天敌啄食。同时可以用地膜覆盖,利用高温杀死害虫。其次,金龟子成虫具有强烈的趋光性,黄昏后活动为害,以无风闷热的夜晚活动最盛。可以利用害虫的趋光性,在成虫盛放期震落捕杀,或在油茶林间悬挂黑光灯诱杀成虫。最后,药剂防治措施。在油茶幼苗定植时做好土壤消毒工作。可以将90%晶体敌百杀虫剂拌入土壤中,用量为1000至1500克/公顷。同时,在幼虫发生严重时,选用50%辛硫磷乳油,或90%晶体敌百杀虫剂灌根,每1000毫升药剂兑水1000千克。在成虫盛发期,将阿维苏云菌可湿性粉剂300克兑水900至1125千克,对害虫集中的树干喷雾,可以有效防治金龟子[5]。
2.2.2 茶象及其防治
油茶象成虫喜荫蔽,具有假死性。主要为害油茶果。成虫会将管状喙插入油茶果内取食,被害油茶果表面出现黑色小点,受害严重时会导致落果。成虫在吸取果仁汁液的同时会在果仁内产卵。油茶象的防治以生物防治、物理防治与化学防治为主。为保障油茶品质,可以选用生物杀虫剂,并释放天敌以控制油茶象。在成虫盛发期,可以用糖醋液诱杀成虫。及时收集落果以消灭大量幼虫。每隔3至6天收集一次落果并进行集中的无害化处理,如焚烧、将落果堆放在水泥地面上暴晒等。此外,在虫害发生严重时要及时使用化学药剂。尽量选择高效、低毒、低残留的化学药剂,如10%醚菊酯乳油2250至3000毫升·hm-2,或20%三唑磷乳油2250至3000毫升·hm-2,兑入适量水后喷雾,也可以采用烟雾剂防治油茶象。
3 结语
油茶是广西等地兼具经济价值与生态价值的优良树种,大力推广油茶高产栽培技术可以显著提高油茶产量与品质,带动当地林农增收致富。在种植油茶时要坚持因地制宜、适地适树的基本原则,切实做好种植前的立地选择、选地整地、油茶苗木培育等准备工作。栽植后要加强油茶幼林管理、成林管理。同时要注重油茶病虫害防治,采用生物防治措施、物理防治措施与化药防治措施结合,以此提高油茶高产栽培技术水平与病虫害防治效果。
参考文献:
[1]蓝桂艳,梁翔.广西油茶大杯苗高产林栽培核心技术与管理措施探讨[J].南方农业,2022,16(16):4-6.
[2]林国斌.广西油茶种植现状及高产栽培技术研究[J].种子科技,2022,40(13):18-20.
[3]黄仁恒,吴嫦丽.油茶高产栽培技术及效益分析[J].农村实用技术,2022(01):74-75.
[4]吴敏坤.油茶种植技术及病虫害防治[J].农村科学实验,2020(05):113-114.
[5]吴憾.油茶种植技术及病虫害防治分析[J].农家参谋,2018(23):92.