硬坚果大功效

花生作為生活中常见的一种坚果类食物，营养价值非常高，其中含有丰富的维生素以及铁元素，能够帮助起到补气养血的效果，预防缺铁性贫血的问题产生，而且还具有润肺止咳的功效。同时其中的膳食纤维含量丰富，能够促进肠胃蠕动，排除毒素垃圾，健脑益智，延缓衰老，对身体健康有好处。

核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。不仅能够补脑，还可以缓解疲劳、降低人体胆固醇，是深受老百姓喜爱的坚果类食品。

别名阿月浑子、胡榛子、无名子。世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国，我国新疆有种植。唐代由波斯（伊朗）引入，栽培历史有1300年左右。其果实富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，对老年人特别好，是世界坚果市场十分畅销的休闲食品，近年来已成为世界第五大坚果作物。开心果不仅含有丰富的维生素A及B，还含有丰富的维生素E，可以起到增强体质的作用；还含有大量抗氧化的叶黄素，能保护视力。

又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木，高约1m～7m。榛子的果实为黄褐色，接近球形，直径0.7cm～1.5cm，成熟期在9-10月。榛子是国际畅销的名贵干果，是世界上四大干果（核桃、杏仁、榛子、腰果）之一，并有“坚果之王”的美誉 。有健脾和胃、润肺止咳的功效，可用于病后体弱、脾虚泄泻、食欲不振、咳嗽等症。榛子中富含的油脂大多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、有效地防止心脑血管疾病发生的作用。