郭海霞
(博兴县城东街道办事处农业办,山东 滨州 256500)
玉米是重要的粮食作物、经济作物,保证玉米产量和质量至关重要。玉米栽培过程中,栽培管理技术应用是否科学合理,是影响玉米产量和质量的重要因素。目前传统玉米栽培模式所存在的弊端日益突出,玉米产量和质量得不到保障。在此情形下,推广应用玉米优质高产栽培技术成为一项关键性工作,这是提高玉米产量和质量,推动玉米产业良好发展的重要举措。
山东省地处中国东部沿海、黄河下游,总面积158 000km2,其中农用地1156.6万hm2,占土地总面积的73.61%,常住人口10 152.7万人,境内气候属暖温带季风气候类型,降水集中,雨热同季,春秋短暂,冬夏较长,年平均气温11-14℃,光照资源充足,光照时数年均2290-2890h,年平均降水量550-950mm,可满足玉米等农作物生长对于水分、光照的需求。玉米是当前农业的三大主要粮食作物之一,目前我国玉米播种面积常年稳定在4126.4万hm2左右,产量在2.606 7亿吨左右。
近年来,随着农业产业结构调整的不断加快,玉米种植结构得到了一定的优化,并通过宣传推广玉米种植、管理新技术,为玉米提质增效打下了良好的基础,为保障玉米等粮食作物的安全稳定做出了重要贡献。
山东农业历史悠久,耕地率属全国最高省份,近年来省委省政府高度重视农业发展,加大了在技术、资金、政策等方面的扶持力度,当前农业已成为带动农民脱贫致富增收,助推乡村振兴发展的重要产业。玉米是山东省重要粮食作物,调查发现玉米生产过程中仍存在着诸多的问题,如:选种不适宜,影响产量和成活率;选地整地不科学,不重视秸秆还田技术的应用,土地肥力差,影响产量;栽培密度、播种量不适宜,田间光照通风差,病虫害发生率高;田间除草、灌水、施肥等各项工作不及时,导致玉米减产;忽视病虫害防治工作,导致玉米病虫害呈高发趋势,轻则减产,重则绝产,造成巨大经济损失;滥用化学药剂、未按推荐剂量用药,用药方法、时间不合理,导致农药残留和农业污染,危害玉米产业稳定发展。在此情形下,普及推广应用玉米优质高产栽培技术具有重要的现实意义[1]。
选种是否合理,直接影响着玉米出苗率,因此在玉米种植前认真做好选种工作尤为关键。农户要遵循因地制宜的原则,结合当地水文状况、地势地形、温度湿度、市场需求、用途等多方面的因素进行合理化的选种。优选具备较强抗逆性、抗病抗虫性的优质高产玉米品种,要确保所选品种经过农业部门审定。以山东省为例,可选用鲁单981、鲁单50、农大108、东单60、郑单958、沈单16、登海605、先玉335、金玉188、中科11、金海5号、浚单20等。要确保所选用的玉米种子纯度>98%,净度>98%,发芽率>85%,含水量<13%[2]。
选择良种之后,需要进行种子处理。目前,种子处理时常采用下述几种方法:其一,晒种,在晴朗天气将种子晾晒在平坦的位置,每间隔2h翻动1次,确保晒种均匀,减少种子含水量,打破休眠期,保证出苗率,一般情况下,连续晒种24-48h即可;其二,浸种,准备适量55℃的温水,然后浸入玉米种,连续浸种12h,浸种后将种子捞出自然晾干备用,浸种可起到发芽快,出苗齐的作用;其三,药剂拌种,完成浸种后的玉米种子可使用0.5%硫酸铜拌种,防治黑粉病,或使用20%萎锈灵拌种,防治黑穗病,或使用50%辛硫磷乳油拌种,防治地下害虫;其四,种子包衣,种衣剂是由杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂等多种成分所组成的,通过对玉米种进行包衣处理,能够有效降低病虫害发病率,同时还能够达到高产稳产地目的[3]。
玉米种植对于土壤的要求并不高,但是为了保证玉米产量,仍要认真做好选地工作。农户在选择种植地时,应尽可能地远离污染源,如:化工厂、交通要道、屠宰场等等,同时要保证灌水、排水便利,保证水源无污染。要坚持轮作,一般玉米大多和小麦等轮作。选地时,优选土层深厚、结构良好,疏松通气、能蓄易排,保水保肥能力强,富含有机质的地块。尤其是高产玉米,应保证耕层厚度>30cm,团粒结30%-40%,总孔隙度55%左右,毛管孔隙度35%-40%,以pH值在6.5-7的种植地最为适宜。禁止选用黏土地和易积水的土地。要保证周边无高大树木遮挡。
山东地区玉米一般和小麦等农作物轮作,因此在收获前茬小麦等农作物后,需对小麦秸秆进行粉碎还田处理,减少资源浪费,提高土壤肥力,为后期玉米生长打下良好的基础。需要注意的是,每间隔2-3年,需对土壤深翻处理1次,借助深松机、深耕机深翻疏松土壤,深度控制在25-30cm为宜,确保将犁底层打破,让土壤接受阳光暴晒,杀灭虫卵和致病菌。整地时,应清理干净田间杂草和石块,避免影响玉米种植。同时要施加充足的底肥,底肥以有机肥为主,化肥为辅,一般情况下,每667㎡可施加1500kg腐熟有机肥、氮磷钾复合肥30kg,将肥料撒施在地面深翻入地,然后对耙犁土壤,保证土壤细碎,减少土壤板结,为玉米生长打下良好的基础。
2.5.1 播种时间
播种时间是否适宜,会对玉米生长造成一定的影响,因此适时播种至关重要。要结合当地气候、温湿度、降雨状况、品种特性等因素,合理控制好播种时间,尽可能地选择在雨后播种。推广使用玉米精量播种机,一次性完成开沟、播种等各项工作。播种前需对播种机进行调试,然后进行短距离的试播,保证速度稳定、下籽均匀、深浅一致的情况下方可进行正常播种,避免出现漏播及重复播种的现象。以山东地区为例,春玉米播种时间控制在清明节前后为宜,夏玉米立夏后开始播种,个别地区如需覆盖地膜,可提前1周播种。
2.5.2 播种密度
玉米播种时,控制好播种密度是保证产量和质量的关键,因此在播种时要重视对播种密度的控制。农户要结合玉米品种特性,土壤墒情等方面的因素,合理化确定播种密度。针对紧凑型品种宜密植,每667㎡栽植4500-5000株为宜。播种时,可采用等行距、宽窄行播种法,如应用等行距播种法,行距控制在75cm左右,株距控制在20-25cm左右,如采用宽窄行播种法,宽行为140cm,窄行为40cm,株距控制在15-20cm左右即可。
2.6.1 苗期
玉米播种后,要密切留意玉米苗长势,如发现有缺苗现象,及时进行补苗,最好选择壮苗补栽,完成补栽后需浇灌充足的定根水。玉米长出3叶,需进行间苗,长出6叶,需进行定苗,间苗定苗时重点将小苗、病苗、弱苗、混苗等清理掉,留下健壮苗即可。此外,要做好中耕除草工作,一方面疏松土壤,另一方面减少杂草生长。苗期还需施加攻苗肥,每667㎡施加7kg钾肥即可。
2.6.2 穗期
玉米穗期,一般可持续1个月左右,在此期间要认真做好管理工作,达到促壮秆、穗大、粒多的目的。玉米穗期,需要重点施加攻穗肥,可结合中耕培土追肥,在玉米植株间挖掘施肥,每亩追施氮肥10-15kg,也可追施磷钾肥,利用机械在距植株10cm左右处开沟10cm深施。或者可以施加40kg碳铵,施肥后盖土即可。同时,要做好灌水排水工作,要结合降雨状况及时浇水,天气极度干旱时,可利用无人机增加化控技术;在7 -9展叶期增加化控放倒措施,如频繁降雨导致田间积水,则需要及时排水,避免引发涝灾[4]。
2.6.3 花粒期
在玉米花粒期,农户要重点做好养根保叶、防早衰、防贪青、防籽粒败育等各项工作,以便于更好地保障玉米结实率及粒重。玉米进入花粒期后,如土壤墒情较差,则需及时施加粒肥,一般情况下,每667㎡施加30kg碳铵即可,或者每667㎡可以喷施0.5%磷酸二氢钾+1%尿素混合液。玉米进入授粉期后,需将土壤含水量控制在70%,如低于该数值,则需及时浇水,如高于该数值,则需要及时晾晒排水。
2.6.4 及时除草,控制长势
杂草生长会和玉米争夺水分及养分,影响玉米产量。所以农户要及时做好除草工作。一般情况下,大多在玉米播种后使用乙草胺进行封闭式喷雾,可实现对杂草的有效防治。后期如行间有杂草,可采用人工除草法或机械除草法。农户要密切留意天气变化,如果预报有降雨、有强风,则需提前喷施调节剂,如玉米维他灵等,达到促壮秆防倒伏的目的,此时可配合其他农药使用,防治玉米病虫害。需要注意的是,在使用玉米维他灵等药剂时,禁止和碱性农药混合使用,如喷药后降雨,则需补喷。
2.6.5 病虫害防治
病虫害的发生会对玉米产量和质量造成极大的影响,所以农户要意识到玉米病虫害防治工作的重要性和必要性,遵循预防为主,防治结合的原则防治玉米病虫害。要综合应用农业防治技术、生物防治技术、物理防治技术、化学防治技术,充分发挥出每一项技术的价值作用,保证玉米良好生长,提高玉米产量和质量。尤其是要积极推广使用生物农药、微生态农药、植物性农药,并借助杀虫灯等诱杀害虫,减少农药残留及污染的问题。使用化学药剂时,应优选低毒、高效、无残留的药物,严格控制好用药时间、用药方法和用药量,禁止超剂量用药,避免对玉米品质造成影响。
玉米成熟后,要及时进行收获作业,要控制好收获时间,过早过晚收获均会影响产量及质量。玉米最佳收获期为完熟期,此时可发现玉米苞叶枯黄、变白、松散,籽粒变硬发亮,籽粒尖端出现黑色层,含水量低于33%,此时收获作业玉米千粒重、产量最高。
目前,我国玉米高产栽培技术在推广中取得了较大进展,但在技术运用上,由于对技术的掌握不够科学,以及受环境等因素的制约,使其在推广中的应用出现了一些问题。
玉米品种对玉米产量有很大的影响,要想增加产量,必须选用好的品种。然而,目前许多农户所选用的玉米品种质量普遍偏低,这与农民缺乏科学的认识有着密切的联系。农民根据自己的经验来选择玉米,造成了玉米产量无法达到预期的效果。
只有合理选择适宜的土地、肥力,才能使玉米的产量得到较大幅度的提高。目前许多农民一年到头都在施用一种化肥,造成了玉米对这种化肥的抗性高,而不能适应玉米的生长发育,而且各个时期的营养需求也有很大差异,单靠一次施肥是不够的。所以现在很多农民都很注重肥料的使用,但是因为他们的文化水平太低,导致他们对肥料和N、P、K的了解不够,导致了玉米的养分不平衡。而且,许多农民在种植过程中,只凭自己的经验,没有给玉米适当的营养,从而影响了玉米的生产,降低了农民的收入。
随着我国农业生产技术的发展,目前国内已有许多品种的种子产品,包括宽叶型和窄叶型。宽叶玉米叶较粗,个头较大,而狭叶玉米叶较细,可以采用密集种植提高产量。任何一种作物的生长都需要一定的空间,如果无限制地加大种植密度,很可能会引起邻近植物的互相干扰,从而造成光合作用不足、光合作用降低、生长受阻、甚至绝收。部分农户因认识不足、选用不合适的品种、未进行适当的栽植、种植密度不适当等原因造成了产量降低。
玉米优质高产栽培技术推广工作中,政府部门发挥着至关重要的作用。政府部门应认真履职,发挥带头引导作用,结合推广工作需求,完善推广机构,为推广工作开展提供重要指导,不断扩大玉米优质高产栽培技术覆盖范围。在推广工作中,政府部门要注重正向引导,改变传统被动的发展局面,结合玉米种植状况和农民实际需求,实施针对性的技术推广与指导,进一步加快土地流转工作,通过租赁承包、委托代耕等方式,实现土地规模化经营,为后期玉米规模化发展打下良好的基础。要加强顶层规划设计,科学规划安排技术推广工作,制定健全完善的推广工作制度,确保推广工作的开展有章可循,确保将玉米优质高产栽培技术推广工作落实到实处。
农业现代化发展背景下,传统生产模式所存在的弊端日益突出,玉米优质高产栽培是提高玉米产量和质量的关键,因此在推广工作中,要加大对玉米优质高产栽培技术宣传力度,帮助更多的农户意识到新技术的价值与优势。在宣传工作中,可采用线上+线下的宣传方式,线上宣传时,可利用微信、抖音等平台制作短视频,为农户讲解和玉米优质高产栽培相关的知识技术。线下宣传时,可利用农村大集拉横幅,深入田间地头发放宣传单页等方式,手把手指导农户规范、正确应用玉米优质高产栽培技术。通过加强宣传的方式,促使更多农户参与到玉米优质高产栽培技术的应用中,扩大新技术应用覆盖面。
新时期新环境下,在玉米优质高产栽培技术推广工作中,要重视对推广方式的创新,进而达到更加理想的推广工作成效。要充分结合玉米产业发展特点、农民需求等方面的因素,对推广方式予以创新。首先,可建立基层农业新技术推广人员包村联户制度,逐步形成农业技术推广人员抓科技示范户、科技示范户带动普通农户的科技入户机制。其次,可充分发挥农业科技服务热线、互联网等现代传媒的作用,提升推广工作信息化水平。再次,可通过定期举办科技下乡活动、设置流动科技服务车等模式,为广大农户宣传玉米优质高产栽培技术。最后,要重视对高标准样板田的建立,示范田内的全程采用优质高产栽培技术,并在玉米生长关键季节组织农技人员、农业大户、农业合作社进行现场观摩和技术研讨,充分发挥出示范田的价值作用,进一步扩大玉米优质高产栽培技术推广工作成效[5]。
玉米优质高产栽培技术推广工作的开展,需要强有力的技术和经费支持,否则会导致推广工作停滞不前,所以政府部门应加大技术和经费方面的支持力度。首先,技术支持方面,在推广玉米优质高产种植技术的同时,还要积极完善后续服务工作,确保将技术服务覆盖玉米生产全过程。要遵循因地制宜的原则,制定针对性、可行性、实用性的的玉米优质高产栽培技术方案,进而获得更多农户的认可。认真指导农户做好选种、整地、田间管理、病虫害防治等各项工作,掌握玉米优质高产栽培技术要点,保障玉米产量和质量。其次,在经费方面,要加大经费支持力度,将玉米优质高产栽培技术推广工作所需经费全额纳入财政预算,省财政要设立重大农业技术推广项目专项资金,资金应重点倾斜欠发达地区,做好资金管理工作,确保资金专款专用,避免出现贪污腐败、挪用资金等现象,为玉米优质高产栽培技术推广工作的开展提供充足的经费保障。
玉米优质高产栽培技术推广工作中,推广队伍发挥着至关重要的作用,推广人员自身专业能力、综合素质的高低,会对推广工作效率和质量造成极大的影响,因此建立一支高素质的推广工作队伍显得至关重要。首先,要重视人才招聘和引进,面向社会及农业类高校公开招聘优秀人才,认真做好对应聘人员的考核工作,确保其具备较高的专业能力与水平,满足推广工作需求。其次,要重视对现有人员的培训,贯彻落实《山东省专业技术人员继续教育条例》,加强农业技术、推广人员培训和继续教育力度,设置培训专项资金,制定健全完善的农业技术推广人员培训计划,不断完善推广人员知识结构,提升其服务水平。要积极鼓励推广人员参加继续教育和业务培训,结合学习成果进行聘用、晋升,提高其主动学习积极性。最后,要适当提升农业技术推广人员薪资福利待遇,优化工作条件和工作环境,吸引并留住更多优秀人才,稳定推广工作队伍,减少人才流失,满足新时期玉米优质高产栽培技术推广工作需求。
建立健全完善配套设施,是加快玉米优质高产栽培技术推广工作进程的重要举措,所以要重视对各项基础配套设施的完善工作。政府部门、农业部门应主动承担,将新技术推广和完善设施工作并重。配套设施建设时,要重点关注农田水利设施的建设工作,增加小型农田水利设施数量,做好老旧水利设施的修复工作,并加大新型节水灌溉技术的推广应用,如滴灌技术、喷灌技术等,在满足农业生产需求的同时,推动农业节水化发展。如喷灌技术,利用压力将水资源通过喷灌系统喷射到空中形成细小水滴,然后再洒浇到耕地地面上的一种灌溉技术,该技术优势在于具备较高的输水效率,并且具备较强的适应性,能够有效改善田间小气候,尤其适用于一些水资源短缺的地区,可节水15%-30%[6]。
山东省是农业大省,玉米是重要粮食和经济作物。为保障玉米产量和质量,要高度重视玉米栽培管理工作,积极推广应用玉米优质高产栽培技术,掌握栽培技术要点,强化病虫害防治工作,保障玉米良好生长。要遵循因地制宜的原则,制定针对性、可行性的玉米优质高产栽培技术推广措施,扩大玉米优质高产栽培技术应用面积,助推山东省玉米产业良好发展,促进乡村振兴发展目标的实现。