程军辉的“养鸡经”

“咕咕咕……”程军辉一边吆喝，一边向鸡群抛撒谷物等饲料，鸡群便蜂拥而至。“早晚都要喂食，要让鸡吃饱喝好。你看，这些鸡毛色多好。”程军辉介绍着他的“养鸡经”。

今年34 岁的程军辉是江西省上饶市余干县三塘乡新桥村村民。2018年春节，当地政府部门在春节期间，向在外发展的能人发出热情邀请，动员他们返乡创业，带动乡亲们发家致富，程军辉决定响应当地政府号召返乡。

“我常年在外从事营销工作，发现随着消费升级，城里人喜欢购买绿色生态特色农产品，家乡的乌黑鸡是卖点。”程军辉说，余干乌黑鸡饲养历史悠久，据余干县地方志记载，早在秦代，余干就有人养乌黑鸡。余干乌黑鸡的特征是羽毛、皮、肉、骨、内脏均为黑色，营养价值高。

说干就干，于是程军辉带着多年的积蓄，从福建回到新桥村，投资100 万元，流转了200 多亩土地，在村委会和驻村工作队的帮助下，成立了初之心生态农业专业合作社。白天，程军辉搭鸡舍、建围栏；晚上，则在网上查阅学习生态养鸡技术。

然而，创业刚开始，程军辉就遇到了不小的挫折，当乌黑鸡长到1000克左右，眼看就可出栏销售时，一部分却突然生病死亡，让他赔了不少钱。

但程军辉没有气馁，他向周边有经验的养殖户请教，在养鸡过程中细心观察，渐渐有了自己的心得：每周要给鸡舍消一次毒；遇到天气变化，加强鸡舍保暖；改善鸡饲料配方，增加鸡的活动量等。令程军辉感到暖心的是，当地政府还为他请来家禽养殖专家，手把手传授技术。

自身努力，加上政府帮扶，程军辉的乌黑鸡养殖逐渐步入正轨，养殖规模也越来越大。“2022 年存栏乌黑鸡1 万余羽，产值有望突破300 万元。”程军辉说，来自上海、浙江、福建等地的客户越来越多，产能远不能满足市场需求，他于是带动更多农户一起养殖乌黑鸡发家致富。

“我已经在三塘乡新桥村、桥头村、湖尾村带动了30 多户农户养殖乌黑鸡，户均增收2000 多元。现在政策越来越好，乌黑鸡的市场逐渐打开，相信通过养殖乌黑鸡，乡亲们一定能过上更好的日子。”程军辉对未来充满信心。