兰州市马铃薯机械化栽培技术要点及推广措施

李松

摘 要 马铃薯富含多种维生素、淀粉、氨基酸等，营养价值较高。为进一步提高甘肃省兰州市马铃薯种植的产量及品质，概述了兰州市马铃薯产业现状，从科学选种、种植地选择及整地、适时播种及合理密植、起垄覆膜、田间管理、适时收获等方面总结马铃薯机械化栽培技术要点，简要总结了兰州市马铃薯机械化栽培技术推广措施。

关键词 马铃薯；机械化；栽培技术；甘肃省兰州市

中图分类号：S532 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.24.007

甘肃省兰州市位于我国西北地区，西南部高，东北部低，峡谷与盆地相间，是重要的交通要道、商埠重镇。兰州市位于东经102°36′～104°35′、北纬35°34′～37°00′[1]。兰州市属温带大陆性气候，年平均气温10.3 ℃，无霜期180 d，降水主要集中在6—9月，年平均降水量327 mm，日照时间2 446 h。甘肃省成雨机会少，大部分地区气候干燥，冬季寒冷漫长，夏季短促，气温高，秋季降温快，且春夏界线不分明，日照充足，日温差大，陇南山区和祁连山东段降水偏多，各地气候差异大，生态环境多样[2]。在兰州市，马铃薯是主要农作物之一，但是当地干旱的环境条件等影响马铃薯的生长、生产，以及其产业发展。近年来，随着兰州市产业结构的调整，兰州市积极开展马铃薯机械化栽培技术推广工作，以此缓解干旱对作物的影响，提高作业效率，取得了不错成效。因此，结合兰州市的实际情况进行马铃薯机械化栽培技术分析，并给出相应推广策略，以此为兰州市的马铃薯赢得更多的市场和青睐。

1 兰州市马铃薯产业概述

近年来，随着兰州市马铃薯脱毒种薯全覆盖工程的实施，马铃薯播种面积不断增大。在兰州新区中川园区万亩马铃薯种植基地，马铃薯均为订单种植，订单价格为1 650元·t-1，由于2023年马铃薯行情好，因此其收购价格上漲到2 000元·t-1，较之前的

1 650元·t-1有明显提高。为充分发挥区位优势，做好做强马铃薯产业，要积极探索其机械化生产模式，即“播种+中耕培土+收获”，兰州市种业监督中心则精心实施马铃薯种薯“北繁南种”战略，以马铃薯种薯产业为重点，以实际行动助力“强省会”行动落地落实，推进马铃薯原种繁育基地高质量发展，为其降低劳动强度、节约劳动力、提升生产效率，节本增效、种植效益的提升等提供科学依据[3]。2023年，兰州市建立

10多个种薯生产核心示范区、千亩示范点，马铃薯总播面积2.27万hm2，生产面积大于0.27万hm2，年种薯生产能力达8万t，助推兰州市马铃薯产业走向机械、智能、规模、标准化发展之路，成为促进农民增收、助力兰州市农业发展的优势主导产业之一。

马铃薯一般在10—12月种植，但具体种植时间跟当地气候有关，甘肃省等西北地区在4月中下旬至5月

初种植。一般早熟的马铃薯品种生长周期是60 d左右，中熟的马铃薯品种生长周期是80 d左右，而晚熟的马铃薯品种生长周期约100 d[4]。

2 马铃薯机械化栽培技术要点

在进行马铃薯栽培时，兰州市使用大中型拖拉机、耕整地机械、马铃薯播种机等协同作业，实现了从机耕机种、施肥打药、节水灌溉、收获等环节的全程机械化，作业效率可在0.20～0.27 hm2·h-1，农机能自动直线行驶实现整体作业。

2.1 科学选种

马铃薯选种是确保其稳产、高产的重要措施，因此，兰州市在选种的时候要注重结合当地的种植制度、生产要求、气候环境等综合选取耐干旱、生产潜力大且抗病能力强的脱毒马铃薯品种。近年来，陇薯3号、新大坪、天薯7号、渭薯8号等品种在兰州市均获得较好的种植效果，为确保马铃薯的健康生长及产量，应注意切断病源，做好种薯处理工作。在其出窖后注意剔除带有病虫害、腐烂的种薯，进行严格谨慎的选种，播种前14 d把种薯切成25～50 g大小的薯块，并实施催芽处理，确保每个薯块上带有1～2个健壮芽眼，用0.1%高锰酸钾溶液对刀具进行严格消毒，结束切块后结合地区病虫害实际开展药剂拌种。

2.2 种植地选择及整地

兰州市在种植马铃薯时，要注意选择土质疏松多孔、肥力中上、地势平坦、土壤层深厚、坡度在 15°以下的种植地，选择小麦、豆类、油菜、玉米等作为前茬作物，当其收获后应及时深松整地和灭茬旋耕作业，深松深度以打破犁底层为主，一般为30～40 cm，每隔2～3年实施1次。土壤结冻前要确保土壤细、绵、无大土块，地面平整，耙耱镇压保墒。做好基肥施入工作，施用3 000 kg完全腐熟的有机肥，磷肥、钾肥各15 kg，复合肥20 kg，可使用多功能联合作业农业机具完成相关作业，借助配方施肥技术进行施肥，以提高效率和减少人力成本。

2.3 适时播种及合理密植

根据地区的气候差异，马铃薯种植的时间各不相同，兰州市马铃薯的播种时间一般是4月中下旬至

5月初。但是播种时间还与温度、土质、地形等多种因素有关。一般来说，温度达到10 ℃时，可选择经过去皮及消毒处理的种块，开始播种。对于兰州市而言，为提高马铃薯的产量，可选择合理密植的方式干预，并结合马铃薯特性制订适宜的播种量，使用播种机调整株行距，一般高淀粉马铃薯生产区株距25～30 cm，行距30 cm左右，早熟品种4 000～4 500株/667 m2，

中晚熟则为3 000～4 000株/667 m2，这既能确保马铃薯有足够的生长空间，又能充分利用土地资源。

2.4 起垄覆膜

为充分利用水分，需采用全膜双垄沟播种植方式，垄高20～25 cm，垄宽40～45 cm。兰州市在播种马铃薯时，选择机械化精量播种技术干预，播种深度

20 cm（地面下8～10 cm），并保证一次性完成好开沟、施肥、播种、覆土、覆膜及镇压等。在马铃薯收获前1～3 d用打殃机（型号1JH-210）实施灭秧作业，随后露出垄形，确保其完整性。此外，第1次中耕时，马铃薯出苗10%～20%，应使用撒肥机抛施马铃薯专用肥40 kg/667 m2，同时保持土壤湿度适中、起垄要正、垄周长100～110 cm，在土壤偏黏时，要浇透水，同时覆土要紧密。马铃薯株高15 cm时，进行第2次中耕，确保垄台上有覆土，以不埋苗为宜。

2.5 田间管理

2.5.1 中耕施肥

在兰州市，通常在马铃薯封垄前实施2～3次中耕，中耕后保证行间杂草除净，不可有大土块且垄沟整齐，注意完全切断草根，同时要避免对马铃薯根系造成损害，保持行间伤苗率在0.5%左右。在封垄前，垄沟达30 cm，中耕培土后为20～25 cm。在施肥的过程中，应采用科学的施肥方式，并结合目标产量等因素干预，选择轻小型田间管理机械、中耕施肥培土机具等完成追肥机械化作业。在追肥过程中，还应当控制追肥深度为6～10 cm，带宽3 cm，于马铃薯行侧10～20 cm处施肥。

2.5.2 浇水和除草

马铃薯生育期中土壤水分供应和块茎产量高低等密切相关，马铃薯需水量较多。每形成1 kg干物质，马铃薯则需要消耗400～600 kg的水。因此，浇水是关键技术。在苗期，保证块茎膨大期保水量在75%～80%，总体持水量为65%左右；淀粉积累期时持水量在60%～65%，但须避免水分过多导致疯长现象，以免后期块茎起泡，不利于贮藏，影响马铃薯的品质。此外，田间不能积水，避免导致块茎腐烂。

在马铃薯生长的过程中，杂草易滋生传播病虫害，对马铃薯产量影响较大，因此除草是必要的。在化学除草时，选择盖草能或杜邦宝成将杂草杀死，需要注意的是，避免在中午高温时期进行，按照说明书中的推荐用量，将除草剂与足量水一起放置在打药机中喷施。此外，在干旱的情况下不宜使用化学除草，化学除草仅能够杀死禾本科尖叶的杂草，对于无法杀死的杂草，如灰灰菜、荠菜等，需要人工拔除。

2.5.3 病虫害防治

兰州市多选择脱毒马铃薯，但病虫害依旧是影响其效益和产量的重要因素。因此，种植户要坚持采用预防为主、综合防治，优化田间管理、选植耐抗品种，做好对红蜘蛛的重点防控，合理轮作、清洁田园，增施有机肥等措施[5]。一旦发现有病的马铃薯植株，须注意及时拔除。在兰州市，马铃薯晚疫病多发，发病初期马铃薯的叶片上通常会存在水渍褪绿斑，后期病变范围呈现出逐渐增大的趋势，颜色转变成褐色。防治马铃薯晚疫病，可喷洒25%甲霜灵锰锌可湿性粉剂1 000倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂1 000倍液等杀菌剂，或者选择1∶1：100的波尔多液，每次间隔7 d，共3～4次，以防止马铃薯出现全叶枯死，萎靡、发黑等不良情况。

2.6 适时收获

根据马铃薯品种和用途灵活调整收获期，收获马铃薯时，要调整好机械入土深度。入土过深，马铃薯和泥土难以分离干净，将增加拖拉机的作业负荷；入土过浅，易损伤薯块，并造成遗漏，因此，要做到随时注意工作质量，按照收获现场的实际情况随时调整挖掘深度，以获得更好的马铃薯收获效果。收获后的马铃薯晾晒20 min，装袋后应及时从田间运走，防止夜间冻伤。

3 马铃薯机械化栽培技术推广措施

3.1 建立“北繁南种”种薯生产基地

兰州市在近些年积极建立“北繁南种”种薯生产基地，在此条件下致力于打造马铃薯种薯繁育体系，特别是推进绿色、标准、规模化连片种植基地建设（榆中县甘草店镇、清水驿乡等地），同时积极实施新品种引进试验示范推广，明确保证马铃薯新品种具有高产、抗病、薯型好、口感好的特征，明显提高其推广率[6]。

3.2 政府支持助推马铃薯机械化栽培技术发展

近年来，兰州市各部门给马铃薯种植以极大的支持，不断成立马铃薯兴旺组、科技服务团队，并柔性引进全国马铃薯高层次人才，建立重点人才实施基地，在此发展条件下高效助推兰州马铃薯产业的发展[7]。目前，兰州市累计建成千亩标准化示范基地8个。通过实施土地租赁、务工等措施，农民工在马铃薯产业中可从每667 m2获取500元以上的纯收入。

3.3 扶持马铃薯企业和专业合作社

近年来，兰州市农业农村局等部门累计投入财政资金超出2 000万元，直接撬动各类社会资金近亿元。兰州市在打造马铃薯北繁南种种薯生产基地中，主要依据“基地标准化、生产专业化、管理法制化”等的要求标准，结合“企业+合作社”“科研+公司+基地+农户的运作模式，不断扶持企业研发新品种、培育基础种苗，不断壮大村马铃薯专业合作社，助力在高海拔地区中，企业和合作社能够建立规范化种薯生产基地[8]。

3.4 推进马铃薯全产业链发展

兰州市积极鼓励支持合作社带动农民发展产业，帮助农民在生产链上实现增收致富，大力助推农民种植专业进合作社建设，统一收购，稳定价格，和企业一起签订种植合同。且当前兰州市马铃薯产业正在逐步走向全产业链发展道路，也就是说确保良繁、生产、加工、销售等一体化发展。

4 结语

兰州市种业监督中心在近些年精心实施马铃薯种薯“北繁南种”战略，同时以马铃薯种薯产业为重点，不断高效化推进其原种繁育基地高质量发展，通过实际行动助推“强省会”行动落地落实，促进传统产业转型升级。兰州市以专业化生产、规模化经营、区域化布局为马铃薯的发展思路，致力于打造“北繁南种”生产基地为目标，从而极大程度上加快高标准农田建设进度，同时结合“优良品种+垄作覆膜+测土配方施肥+统防统治+机械化耕种收”模式，积极鼓励、支持新型农业经营主体加大农机购置、土地流转力度，建设绿色标准化生产示范区，打造优质种薯生产供应基地，做大做强种薯繁育基地。兰州市全面启动产业链闭环生产、马铃薯种业振兴，结合当地适宜耕种马铃薯的气候条件与地理优势，进一步推动并高效化地实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，提升兰州市马铃薯机械化的种植技术推广成效。

参考文献：

[1] 张国辉.马铃薯机械化起垄覆膜膜面集雨抗旱栽培技术示范[J].宁夏农林科技，2022，63（12）：78.

[2] 张淑青，相丛超，封志明，等.二作区马铃薯全程机械化绿色高效栽培关键技术[J].中国马铃薯，2022，36（3）：223-227.

[3] 司少丽.地膜马铃薯全程机械化高產栽培技术探究[J].种子科技，2021，39（17）：44-45.

[4] 张利英.内蒙古乌兰察布市马铃薯全程机械化高产种植技术要点[J].农业工程技术，2021，41（23）：67.

[5] 胡福平，蔺霞，李昌聪，等.寒旱区马铃薯化肥农药减施增效机械化栽培技术[J].中国瓜菜，2021，34（2）：95-97.

[6] 乔培寿.甘肃省积石山县马铃薯高产高效栽培技术与机械化技术研究[J].农业机械，2020（8）：

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[7] 赵帆，方玉川，张圆，等.陇薯7号马铃薯的特征特性及全程机械化栽培技术[J].现代农业科技，2020（8）：58-59.

[8] 梁希森，梁召坤，黄兆文.马铃薯高产高效综合集成栽培技术与自动机械化技术[J].农业工程技术，2020，40（6）：39-40.

（责任编辑：张春雨）