土家族姑娘创业记

渊明 蒋杭

8年前，她放弃稳定工作，接手母亲的泡菜店，只为把泡菜技艺传承下去。靠着一股不服输的劲和精细化运营，她将大山里的“土货”卖到全国，年销售额达千万元。

她叫吴苑，是建始县的一名80后土家族姑娘，现为建始食达好农产品工贸有限公司副总经理、公司党支部书记。

作为新时代的创业者，吴苑深知健康始终是第一位。因此，她把“脱盐保脆、降低亚硝酸盐”作为公司的核心科研课题，牵头搭建技术研发团队，筹集100万元的研发资金，主动与华农食科院寻求合作，最终攻克了護硒、保脆、降盐等行业难题，不仅使产品成功地保持了传统风味，还将亚硝酸盐含量降到最低，取得发明专利2项、实用新型专利10项。2017年底，新款酱萝卜一上市便赢得了广泛好评，她以母亲名字命名的“刘芳玲高山萝卜酱菜”入选了湖北省荆楚优品目录。

吴苑身上有着一股不安分的闯劲，她打破了母亲常年经营本地市场的固定思维，专注“富硒”特色，将本地的土腊肉、土香肠、土鸡蛋、土蜂蜜纳入营销范围，大刀阔斧进行产品整合，借助各大电商平台销往全国各地，年销售额突破1000万元，较以前整整翻了5倍。

让富硒土货出山，带动老百姓一起脱贫致富，是吴苑始终不忘的党员初心。从2016年开始，公司与农户签订合同，为农户免费提供萝卜种子、化肥以及免费技术指导，以高于市场价统一收购，保障农户受益。她建立了“超市+微基地”的产业扶贫模式，精准对接种植户320余户，带动就业1000余人。

作为80后年轻党员代表，吴苑热心公益活动和反馈社会。2020年初疫情期间，其个人捐款5000元，号召公司向红十字会等捐赠15000余元，为全县14个交通管制执勤点捐赠价值4000元的食品，每日收购菜农滞销的蔬菜上千斤。她先后获得湖北省“最美巾帼奋斗者”“恩施州劳动模范”“恩施州先锋党员”等荣誉。