铁岭县榛子种质资源调查及选优分析

佟振铎

[铁法煤业(集团)有限责任公司林业总场，辽宁 调兵山 112700]

铁岭县榛子为地理标志证明商标，其营养丰富，果仁中含有蛋白质、脂肪、糖类，胡萝卜素、维生素B1、B2、E含量丰富，钙、磷、铁含量高。榛子本身富含油脂，使所含脂溶性维生素更易为人体所吸收，其维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。榛子是铁岭县的林业特产之一，且多为野生榛子，是大自然的馈赠，且以果大、皮薄、味美著称。经多年连续研发，其在铁岭县的产业已初具规模，并在行业企业中成为翘楚。种质资源调查作为铁岭县榛子的调查重点，选优以达到助力农民致富增收的效果。现就铁岭县榛子种质资源调查及选优分析如下。

1 选种

对铁岭县榛子种质资源加以调查、优选，从中筛查出三种不同种类的种质资源加以调查和优选。具体为：毛榛、平榛、平欧杂交榛；并对其果皮厚度、出仁率，粗蛋白、可溶性糖和淀粉含量、油脂中不饱和脂肪酸平均含量情况；区域分布；数量性状；优株初选、复选聚类分析、种子发芽率等指标进行对比分析。

2 方法

建立榛子种质资源圃3个，收集种质325份，保存种质542份；建立9个试验示范基地。第一，薄壳红。育种代号：82-4。坚果椭圆形，红褐色，美观。平均单果重2.1克，果仁重0.96克，果壳薄，出仁率45.9%，果仁饱满、光洁、风味佳，品质上等。第二，达维。育种代号：84-254。坚果椭圆形，红褐色，果面光滑，平均单果重2.5克，果仁重1克，出仁率40.8%，果仁饱满，光洁，风味佳，品质上等。树势强壮，树姿直立，雄花序少，树冠大，9年生株高3.1米，冠幅直径2.6米。定植压条苗3年生开始结果，丰产，一序多果，平均每序结2个果，5年生株产1公斤，7～8年生株产2.0公斤，每亩产量220公斤。该品种抗寒，抗抽干能力强，在铁岭越冬抗-33℃低温。在有雪覆盖下可耐-35℃低温，是北部栽培区重点推广品种之一。第三，平欧15号。育种代号：82-15。坚果长圆形，红褐色。中型果，平均单果重2克，果仁重1克，果壳薄，约1毫米，出仁率51.7%，果仁光洁，非常饱满，果仁无空心，风味极香。树势强壮，树姿半开张，7年生树高2.7米，冠幅直径1.95米。丰产，一序多果，定植压条苗2～3年生开始结果，7年生树单株产量1.41公斤。

3 辅助工具

运用概率分级法种质资源方法，初步建立榛子种质资源数量性状分级指标体系。

4 调查结果

4.1 铁岭县榛子3种不同种类的种质资源调查结果

铁岭县榛子中，毛榛对比平榛、平欧杂交榛，在果皮厚度、出仁率、粗蛋白含量、可溶性糖含量、淀粉含量、油脂中不饱和脂肪酸平均含量等方面，存在着较小的差异，且更具遗传资源优势。详情见表1。

表1 气候变化背景下少花蒺藜草的适生区面积

4.2 铁岭县榛子优株调查结果

调查初选、复选聚类分析、种子发芽率结果显示，542份榛属种质包含175份毛榛、314份平欧杂交榛和53份平欧杂交榛。杂交榛坚果大小和菜荑花序柱体大小的数量性状指标间呈显著正相关，坚果果壳厚度和葇荑花序柱体长度与中部横径的比值呈显著负相关。

5 讨论

榛子是铁岭县重要的坚果和木本油料树种之一。开展榛子抗寒良种选育及扩大地区适应性，需立在种质收集基础上，选育一批抗性强的品种，并掌握与良种产量和品质配套的关键调控技术。最终，在单位面积产量上提升度＞25%，对农民脱贫致富和生态保护发挥了关键性效果。本文通过开展榛子种质资源调查，提出了榛子优良单株选育中哪种资源的利用价值更高。

因而，注重品种选优、提纯和扩繁，在技术领域开展优良品种引进、试验、示范和推广技术，有赖种质资源调查。上文建立平榛苗木繁育基地，通过选育榛子良种逐步提升了榛子品质，为榛农提供产量高、品质佳的平榛苗。建立数百亩的平榛繁育基地，年可产优质榛苗450多万株。解决了优质高产榛苗短缺的问题，优选高标准榛子示范园为良种选育基地。示范标准园建设和平榛繁育基地，带动了全县榛子生产园化管理，榛子产量和品质明显提升，形成覆盖全县所有山区乡镇的科技示范网络，辐射带动全县榛子生产提质增效。在掌握铁岭县地区榛子种质资源分布情况的基础上，选育出了高抗寒、高品质的榛子。毛榛出仁率高、皮薄，具有较高的开发利用价值；在对榛子进行选种时，可依次按果仁重、出仁率、坚果重、果皮厚的顺序进行筛选。

综上所述，铁岭县榛子种质资源调查证实，毛榛的种质资源优势较佳，可收到较佳的资源培育和利用效果。