繁峙绿山庄:“粮”心路上铁肩担道义

2023-03-02 02:29隋萌
科学导报 2023年11期
关键词:山庄杂粮粮油

隋萌

党的二十大报告指出,全面推进乡村振兴,全方位夯实粮食安全根基,牢牢守住十八亿亩耕地红线,逐步把永久农田全部建成高标准农田,确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。繁峙县绿山庄粮油加工有限公司全体员工认真领会二十大精神,不断开拓有机之路,发展乡村特色产业,并通过土地流转、订单收购、返聘务工、加工代销等方式,拓展了农村就业空间和农民增收渠道。

繁峙县绿山庄粮油加工有限公司是一家集种植、加工、销售为一体的市级扶贫龙头企业,目前自有耕地3000余亩,加工厂13000平方米,标准化车间1470平方米,配套加工设备30余台,年生产力一万余吨。2月19日,记者按要求进行严格消毒后,佩戴口罩进入绿山庄粮油加工车间进行参观。

“2016年我们开始尝试有机种植,2019年获得中国绿色食品发展中心颁发的全国唯一一家有机农产品(杂粮)基地证书,2020年获得深圳标准促进会颁发的‘供深食品证书,允许使用‘圳品标识。”加工厂厂长庞瑞鹏向记者介绍,“普通有机产品检测项目一般为二十类,‘圳品检测项目则是三十五类以上,‘圳品比普通有机作物的细节要求更高、更全面。”

绿山庄公司坚持“有机旱作小产区,不求产量打好粮”的理念,选用优质耐旱品种,采用外购非转基因未包衣种子,增施有机肥(农家肥)、机械化耕种管收、人工除草、秸秆粉碎还田等有机旱作技术模式,严格按照有机旱作农业发展要求进行作业,目前公司已有杂粮米豆面等各类有机产品20余种,供深食品3种。

“有机杂粮的种植相当严格,严禁使用任何农药,因此是否感染病虫害成为决定有机杂粮质量的关键因素。这就要求种植基地具备低温的环境,能够自然控制害虫的繁殖。同时采取山区小面积轮作种植技术,保证土壤肥力的有效供给。”当记者问到有机杂粮的种植环境时,庞瑞鹏如是回答。

有机杂粮的生产要实施统一规范化,严格控制基地有机杂粮的最终质量,建立生产控制档案及追溯机制。要求有专业监督及管理人员在产前、产中、产后进行服務,在种植过程中统一技术指导、统一种子处理、统一田间管理、统一病虫害防治、统一建立档案,从播种、中耕到秋收,每个环节都要严格管理,使有机杂粮从源头上保证品质。

为了让每一位顾客都能看到种植基地的各项指标,2020年,绿山庄公司与清易电子(天津)有限公司、山西(忻州)杂粮出口平台有限公司签订合同,在公司种植基地建立气象监测站、墒情监测站、光合作用监测站、二氧化碳监测站、PM监测站、意外天气监测站等涵盖了21个监测指标的专业化溯源体系。消费者只需扫描产品包装的溯源码,就能了解到该产品的详细信息。

我国近些年在保证粮食产量的同时,更注重粮食生产的绿色安全。粮食产量只有向绿色、优质转型,才能确保任何时候都能产得出、供得上。繁峙县绿山庄粮油加工有限公司总经理刘计贵表示:“下一步,我们将继续认真贯彻落实党的二十大精神,用心种好每一粒杂粮,从田间到餐桌,做成一条可追溯的农业产业链。在自身发展的同时,牢记企业所应承担的社会责任:带动更多的农户搞好有机农业种植,让更多的人吃到有机粮、放心粮。”

猜你喜欢
山庄杂粮粮油
桃花山庄
杂粮粉到底能不能吃?
2019年《中国粮油学报》征稿简则
欢迎订阅2019年《中国粮油学报》
细粮VS杂粮
推广优质稻 种出“好粮油”
歇马山庄的两个女人(长篇节选)
雪夜山庄行(外二首)
杂粮小镇之歌
山庄春日