引商业空间的向心力——“鲍满”鲍鱼展示会馆

责任编辑：张羽

1 接待前台

AD 艾克建筑设计

人心与空间同振共鸣，即是遇见美好。

AD 艾克建筑设计（深圳）致力于建筑及室内空间独特视角的设计与研究，为每个项目打造卓异的视觉艺术。团队拥有突破自我界限的决心、国际化的设计视野和系统化的项目管理策略，坚持以探究性的态度来实践空间创作过程中人与物、人与人的交互关系。

AD 艾克作品已在全球范围内获得广泛认可，近两年囊括英国Andrew Martin 国际室内设计大奖、英国餐厅&酒吧设计大奖、缪斯设计奖、美国建筑大师奖、英国《世界室内新闻》杂志大奖、德国国家设计奖、红点奖、ICONIC AWARDS Best of Best 至尊奖、美国IIDA 全球卓越设计大奖、《Interior Design》杂志Best of Year Awards 大奖、英国FX Awards、WIN Awards、LEAF Awards、Blueprint Awards、荷兰Frame Awards、APIDA 亚太区室内设计大奖等国内外权威荣誉。

谢培河

AD 艾克建筑设计创始人及总设计师、2022 Frame Awards 评审、2020、2021 Golden Trezzini Awards 评审、2020 LOOP 设计奖评审。谢培河怀抱强烈的情感张力和原创精神，主张以感性丰富驾驭理性简约，高妙且自然地融合空间功能与个性。在简单与复杂的动势中呈现空间美学，让人心与空间精神同振共鸣。

2 1层平面图

3 2层平面图

设计机构：AD ARCHITECTURE ∣艾克建筑设计

总设计师：谢培河

设计团队：艾克建筑

项目地点：广东汕头

建筑面积：300 m2

主要材料：石材、木地板、手工涂料、木饰面

设计时间：2022 . 2

竣工时间：2022 . 8

项目摄影：欧阳云

商业空间作为品牌展示的终端，往往需要结合产品属性进行系统化的场景和行为设计，同时以可感知的视觉张力和情绪气度来呈现个性鲜明的场地美学，从而与消费者建立深度联系。

此次空间创作的原点由“食材的魅力”延伸场景叙事，谢培河和艾克团队将其涉猎高端餐饮以及艺术展厅的项目经验互为沉淀，终以收放的张力打破传统框架，为业态体验注入新的内涵。

设计思考

这是介于商业与自我空间之间的一个“产品”，从过程到结果都让设计者沉浸于探索的意趣。场地既要挣脱传统海产品干货商店的束缚，代之以全然重塑的感观形象；同时也要遵循空间既定的目标属性，承载品牌由内生而外衍的表现与输出。

正是这种往复于极致拉扯中的模糊性，反而为设计的思考注入新的能量：它是一个“自我”的大众化场景，谢培河如是说。

1 产品展陈

2 室内空间全景

3 产品展陈

4 几何体块

项目背景

南有嘉鱼，烝然汕汕。粤东中心城市汕头向海而生，天然的资源禀赋酝养出丰饶的水产品，为自成一体的潮汕菜肴提供食源。

业主是一位专业的鲍鱼养殖专家，从小以海为生，致力于环保以及新时代鲍鱼的养殖研发，其养殖的皇金鲍更是行业的一大创新。“鲍满”是业主酝酿的一个新品牌，也是私人的干鲍展示中心，位于城市核心区域。

分离与咬合

在不规则几何体块的建筑轮廓内，“形”与“形”之间以独立的形式分离感，让相对小的场地产生更加具有冲击力的室内空间全景。

一层空间功能主要为产品展陈，结构体的表达侧重于更加具有力量感。看似分离的布局形式又连贯着一种整体感知的牵引，自由序列的建造逻辑赋予空间以表面冲突，又具有强烈和谐感的围合形态。

独异与依存

物体在光的作用下形成完整意义上的场所及其精神。光与物件相互依存，设计师更多的是希望光线能更好地勾勒出空间的形体，潜移默化地对空间的情绪造成影响，从而获得自洽的存在感，而不是独立的区隔体系，更不是一种突兀的对立。

1 开放式厨房

2 洗手台

3 品茗区

空间中的造型以功能及行为为基础条件，再映射给光，光再回馈给这些物体，触碰一些新的空间情绪，这是一种独异又依存的过程。

人与人之间的关系也是如此，都关乎平衡。是收是放，是激进也是保守，指向未来又贴合当下，种种迹象都在阐述着这个没有边界的世界。而设计师所想的，是在普世的概念里探索一种“私有化”的个性。

分量感

空间中石材质感漆的墙面与金属的碰撞，使空间中的情绪在舒适中透露出具有奢感的高级，结合柔和光线的作用下，愈加衬托显现空间的分量感，重体量的漂浮感在具象的矛盾与抽象的平衡中传递空间的趣味性。

商业设计的过程在对市场评定的同时，思考市场的未来行为。设计师更多的是想像如何突破既有边界，而本案即是团队意欲尝试如何突破海产品形象的边界。通过在自然灯光与自然材料的质感中寻找规律，用设计策略制造“意外”的行为，让人与空间更加的亲近，以达到空间对人所产生的向心力。

这种创新的原始性，并非是一种指向性的未来，而是对空间状态的一种探索。

4 食材质感漆的墙面与金属的碰撞

5 楼梯间