■ 吴莉莉
乡村要振兴,产业振兴是重中之重,而品牌则是产业发展的强劲助推器。农产品区域公用品牌是指在特定行政区域内地方政府、农业企业、个体生产经营主体等所共同拥有的,能够突出体现区域农产品特色,在生产地域范围、品种品质管理、品牌授权使用、产品营销与传播等方面具有共同标准和行为规范,共同创建和经过授权方可使用的品牌。近几年,我国高度重视农业品牌建设工作,省级重点培育的区域公用品牌达3000多个,成为农产品销售和产业发展的有效助力。
奉贤区地处长江三角洲东南端,是上海实施乡村振兴战略的主战场,而农业是奉贤经济的重要组成部分,2021年完成农业总产值24.0亿元。然而,奉贤地处国际化大都市的近郊,不仅城乡一体化程度高,而且耕地面积少,农田呈碎片化,农业发展空间狭小、整个农业体量小,要凸显农业竞争优势,推动现代农业升级发展,显得困难重重。因此需要转变思路,坚持高科技、高品质、高附加值方向,推动农业高质量发展。在这个过程中,品牌是一个好的抓手,对于提升农业竞争力、促进奉贤农业转型发展、加快现代特色农业发展步伐具有重要意义。
奉贤区农业资源丰富,农耕历史悠久,基础良好。近年来,奉贤区依托自身资源优势,遵照“做大特色基地,做强特色产业,做优特色产品,做响特色品牌”的发展思路,持续推动农业产业绿色高质高效发展,做好“土特产”文章,不断擦亮“奉贤品牌”,在农产品区域公用品牌建设方面也取得了一定的成绩,已拥有“奉贤黄桃”“庄行蜜梨”“奉贤稚鸡”等农产品区域公用品牌,覆盖了多个品类。
“奉贤黄桃”是目前奉贤区最响亮的一个农产品区域公用品牌。作为奉贤区最具有代表性的水果品种,奉贤黄桃拥有40多年种植发展历史,现有种植面积8000多亩。“奉贤黄桃”概念于2009年提出,2010年被认定为地理标志保护农产品。2011年3月,奉贤黄桃图形组合商标经国家商标局正式审批注册为证明商标。随着“奉贤黄桃”品牌的不断发展,其区域公用品牌价值也随之提升,2016年获上海市著名商标,2017年获评最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌。浙江大学CARD中国农业品牌研究中心所公布的《2021中国果品区域公用品牌价值评估报告》结果显示,奉贤黄桃位于第106位,品牌价值3.52亿元。2023年初,青村镇黄桃基地入选第二批全国种植业“三品一标”基地名单。在“奉贤黄桃”品牌的带动下,“吴房有桃”“桃源里”“贤风”“岱柏农业”等企业品牌也相继成长起来。“奉贤黄桃”已成为奉贤区的一张优质农产品名片,为保护奉贤区地方特色资源发挥了重要作用,同时也促进了产业提质升级,农民增收致富。
与此同时,奉贤区的其他农产品区域公用品牌也获得了一定的发展。2015年,“庄行蜜梨”获得国家农业部农产品地理标志认证,进一步有效确保了果农的经济效益;“奉贤雉鸡”农产品地理标志申报也在积极推进中,致力于培育打造奉贤雉鸡特色区域品牌,同时“奉贤大米”也以地区品牌的形象登陆市场。
此外,奉贤区也十分注重农产品品牌的宣传推广,积极参加市级地产优质农产品品鉴评选活动、筹办区级农民丰收节、新米品尝节及五五购物节农产品推介会、举办“奉贤黄桃节”,推出了黄桃汽水、黄桃啤酒、黄桃咖啡等新产品,启动推介百个示范典型等活动,并利用新媒体平台,如“奉贤三农”微信公众号、抖音号等加大品牌宣传推介力度,进一步提升区域公用品牌影响力。
但是,奉贤区的农产品区域公用品牌建设尚处于探索阶段,存在品牌知名度不高,品牌维护意识不强,品牌发展战略规划不清等问题。一是品牌知名度不高。目前,奉贤区除了“奉贤黄桃”之外,其余的农产品区域公用品牌小众化、知名度较低,缺乏影响力,依赖上海本地销售市场,尚未能走出去。浙江大学CARD中国农业品牌研究中心公布的《2021果品区域公用品牌声誉评价结果》显示,仅奉贤黄桃以83.03位居第62位,其他奉贤区的农产品品牌都未能上榜。二是品牌维护意识不强。农产品区域公用品牌建设中存在重创建、轻保护,重登记、轻建设的现象。以“奉贤黄桃”这个品牌为例,处于用而不护的状态,缺乏有效的维护和经营。一个突出的事件是:“奉贤黄桃”注册商标2021年3月过期,却因注册人社团登记证书过期、法人代表变更等情况,未能在商标有效期内顺利续展。该商标在使用过程中还存在使用不规范、以次充好搭便车、仿冒包装盒等现象。三是品牌发展战略不清。奉贤区尚未有成型的品牌模式,也缺乏顶层设计,品牌战略规划不清晰,各主体各自为战,未能形成合力。
借鉴浦东、嘉定以及浙江等地经验,结合奉贤区农业产业结构、农业经营主体规模、农产品区域布局和农业品牌资源,研究编制区级品牌农业发展规划,加强统筹谋划,统一指导和协调全区品牌农业发展。基于奉贤区农业特色优势、产业现状和农耕历史,系统梳理整合全区农产品品牌资源,分析品牌培育和发展基础,明确品牌定位、价值体系、形象体系、产品发展策略、营销策略、保障体系等。由于农产品区域公用品牌具有明显的“公用性”,因此在规划过程中,政府需要发挥积极的主导作用,分析区域资源优势,找准定位,打造品牌口号,设计品牌形象等。
高品质是品牌塑造的核心。当前,奉贤区正围绕现代农业产业布局,打造农业科技创新谷,全面建设绿色田园、美丽家园、幸福乐园,努力打造成为上海现代农业科技创新核心承载区。可以此为契机,与上海市农科院等合作,在整合产学研科技资源的基础上,进一步加强科研攻关,在黄桃、蜜梨、稚鸡、水产等重要产业的关键技术上寻求新突破,在品种、栽培、保鲜、加工等环节进行科技赋能,并重视科技成果的推广应用,整体提升农产品的科技含量和品质。
与此同时,推进农产品生产的标准化。农产品标准化是保障农产品质量安全的重要前提,建立完善奉贤区农产品的标准化,在栽培、管理、收获、包装、销售等各个环节实施严格的标准规范,规范生产者行为,有利于保障农产品品质,有利于打造和维护农产品区域特色品牌,满足市场需求,促进农民增收致富。
农产品区域公用品牌具有公用性,需要众多生产者、经营者以及政府部门、行业协会等多个主体一起维护、同心建设。政府有权威性、公信力和凝聚力,是组织、规划和调控的主体,主要发挥协调、服务、监督和管理作用,除了做好顶层设计,还要研究出台支持农产品区域公用品牌建设扶持政策,培育新型农业经营主体,为品牌生存和发展创造良好的环境,还要制定质量标准,加强对区域共用品牌的监管,打击假冒伪劣行为。农业经营主体则要发挥主观能动性,树立品牌意识,约束自身行为,严格落实品质要求,从生产流程、生产技术、化肥农药使用等落实管理规定,提升自身产品质量,注重维护品牌形象,在推动区域公用品牌发展的基础上,做强企业品牌,相互依托,协同并进,争取形成两种品牌共生共存的良好格局。行业协会也是农产品区域公用品牌建设过程中的重要主体,要加强品牌建设业务指导,搭建“产学研”平台,制定行业规范,推动行业自律,维护行业形象,也要为农产品销售等提供帮助。
加大质量监管力度,建立完善产品分级标准,严格品牌使用的准入条件和退出机制;建立完善农产品追溯平台,实现其生产、收获、加工全程可追溯管理,做到生产有记录、质量可追溯、责任可界定;严厉打击滥用农产品区域公用品牌的行为,避免恶性竞争,维护品牌形象。此外,在“互联网+”背景下,要重视品牌危机处理,制定应急处置预案,要时刻关注涉及农产品区域公用品牌的新闻报道、舆论情况,对突发事件可以快速反应和有效应对,减轻对品牌的影响。