藜麦精量播种技术要点及装备研发探析

李均兴，张永香

（天祝藏族自治县农牧业机械技术推广站，甘肃 武威 733299）

藜麦是一种保健型粮食作物，受到了许多年轻人的青睐。为了进一步提高藜麦的产量，提高藜麦农作物的整体品质，相关人员应对藜麦的精量播种技术要点进行深入研究，以便研发出更多有利于提升藜麦播种效率的装备。

藜麦为双子叶植物，对于气候、土壤等要求十分苛刻。藜麦原产于南美洲玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁，是印加土著居民的传统食物之一，有着非常深远的种植历史。在当前的社会环境中，藜麦已成为宇航员的航天食品，为科研事业提供了更多的助力。

随着人们生活水平的提升，更多人开始注重养生。藜麦中的营养物质能够满足人体需求，其中所富含的多种不饱和脂肪酸能够促进人体的代谢吸收，其热量较低，能满足人体的基本营养需求，因此藜麦也被称为“十大健康营养食品之一”。

随着我国种植水平的不断提升，农业事业得到了全面发展，藜麦的精量播种技术要点成为许多人探讨的问题。只有进一步提高藜麦的产量，才能满足市场需求。由此可见，对藜麦精量播种技术要点及装备研发进行探讨十分必要。

1 藜麦的用途

1.1 营养价值

藜麦营养价值极高，含有丰富的蛋白质和氨基酸，与豆类或谷类混合食用具有良好的营养补充效果。藜麦属于一种全营养的完全蛋白碱性食物，已经有7 000多年的食用历史。在古印加时期，藜麦被尊称为“粮食之母”，由此可见，藜麦的食用价值极高。如今藜麦已成为一种受到社会普遍认可的食物。世界最著名的长寿谷中，寿命最长的居民波利维亚印加土著卡梅隆-弗洛雷德曾经说过，自己长寿的原因是以藜麦为食。藜麦可以满足人体的基本营养需求，被称为“最适宜人类食用的全营养产品”。

1.2 食品加工

藜麦与其他食品共同使用能够大幅度提高人们的饮食质量，尤其是在婴幼儿进食阶段，可以将藜麦与菜豆等产品相结合，提高婴幼儿的餐食质量。在面粉行业中，藜麦的身影随处可见，在面包蛋糕、饼干中加入藜麦面，能够满足市场对无麸质产品的需求。藜麦种子中聚集了45%的蛋白质，可以为不同的人群提供营养。

1.3 药物用途

藜麦叶子与茎秆均可以作为药物，具有愈合伤口、消肿的作用，可以治疗内出血等病症。与此同时，苦藜麦中的皂苷可以改善人类肠道通透性，对治疗胆固醇血症非常有效。包含在苦荞麦中的皂苷也可以用于制作抗生素，抑制真菌。

1.4 其他工业用途

藜麦淀粉的凝沉稳定性较好，可以作为化学改性淀粉的替代品，在工业方面具有极大的潜力，例如可以利用藜麦淀粉生产纸浆、甜食、气雾剂或赋形剂等。

2 藜麦精量播种技术要点

2.1 科学选择地块

在种植藜麦的过程中，地块的选择非常重要，只有做好前期的准备工作，了解藜麦生长的具体需求，才能推动藜麦种植顺利进行，同时有利于藜麦精量播种技术更好地运用于种植中。藜麦对生长条件的要求较为苛刻。在种植过程中，土壤的pH 值、气候条件、降水、温度都会对藜麦的种植状态产生影响。

适宜种植藜麦的温度为15～20 ℃，要保持土壤湿润，以便于促进种子发芽。种植地区的降水量对藜麦的生长有十分明显的影响，因此在地块选择过程中，要尽量选择地势较高的位置，确保该位置阳光充足，整体的通风能力较强。同时，要测算地块肥力，如果地块肥力不足，藜麦的生长速度就会严重下降。藜麦不能连作种植，可以将大豆、玉米等植物种植于藜麦的土地中，这样更有利于藜麦植株生长[1]。

除此之外，选择好地块后需科学整地。种植藜麦前要深翻种植区内的土地，可以在播种的前1 d 旋地，保证地块表面平整，使上方的土质更加松软，达到土地上虚下实的状态。要确保种植田间没有大块土块，不能留下死角，要确保土地的整体状态满足藜麦的种植需求[2]。通常藜麦种植的深度要保持在20 cm 左右，保证根深一致、深浅相同。

2.2 选种与播种

选种与播种阶段是藜麦种植过程中最关键的时期，只有确保选种与播种更加规范，了解藜麦生长的具体需求，才能使藜麦植株更好地生长。在种植藜麦的过程中，需选择抗逆性较强、穗子较为集中的品种，严格按照相关指标选择种子，观察种子的实际状态，如果出现瘪粒等问题要及时更换种子，不能选择劣质种子，以保证种植的科学性，确保种植户的收益。

选好种子后需对其进行晾晒，降低种子内的水分含量，确保种子干燥。之后使用药剂拌种，在种子外表形成包衣，提高其对病虫害的抵抗能力，避免种子与土壤中的病菌接触而发生腐烂。药剂拌种能够进一步加快种子的生长速度，保证种子顺利发芽[3]。

精量播种是相关人员探讨的主要问题之一。对于藜麦种植产业来说，精量播种技术具有较高的实用价值。藜麦播种技术的合理应用需建立在精量播种技术逐渐成熟的基础上，充分考虑种植地区的实际需求。不同地区的气候条件不同，种子的播种时间也有差异。大部分地区在每年的5 月播种藜麦，通常人们会在5月中旬精量播种，个别地区习惯于晚一些。选择合适的播种技术，采用精量点播机器进行播种。

藜麦播种的方式较多，最常见的方式有条播、点播等，这些方式均可利用先进的播种装备进行操作。常见的播种装备有精量点播机、谷子播种机和油菜播种机，在使用过程中需观察土地的实际情况，选择最适宜的播种方法。在播种过程中，需提高播种机的工作效率，将每穴的种子量控制为4～5 粒，同时播种深度不能超过3.5 cm[4]。

2.3 施肥与灌溉

在田间管理阶段，需对藜麦进行定期灌溉，让田间保持湿度，满足藜麦种子生长过程中对水分的需求。除此之外，施肥是藜麦生长过程中必要的环节，规范使用肥料能够促进藜麦更好地生长，提高藜麦产量。通常情况下，在藜麦种植过程中会选用氮肥作为主要肥料。

肥料在加快藜麦生长速度方面效果显著，但切不可过度使用。过多施入氮肥会使藜麦植株发生倒伏现象，导致藜麦晚熟，最终影响藜麦的质量与产量，降低农业的整体经济效益。因此，在对藜麦进行施肥的过程中，需严格控制用量，避免造成减产[5]。

除施入氮肥外，磷、钾肥也可以促进藜麦生长，但是磷、钾肥在提高藜麦产量方面的效果并不显著，对藜麦整体产业的作用不大。虽然合理利用磷肥与钾肥不能提高产量，但可以进一步加快藜麦的生长速度，从而获得更大的经济效益。为了最大程度发挥肥料的作用，农户通常会施入氮肥80 kg/hm2，并将其分为两个时期使用，即抽穗期和开花前。

藜麦是一类十分耐旱的植物，在生长期间对水分的要求不高，过度灌溉会造成藜麦幼苗枯萎，从而对藜麦种植业产生较大影响。在藜麦种子的发育期少量灌溉可确保藜麦的生长效果，提高藜麦产量。部分地区利用208 mm 的降水量便可有效提高藜麦的生长效率[6]。

2.4 防病虫害、除杂草

在藜麦种植过程中，需提高对病虫害防治的重视程度。病虫害大量出现在藜麦田间，很容易造成藜麦植株大范围受损，导致藜麦产业受到影响，因此应在种植期间做好病虫害防治工作。如果不能对藜麦的病害进行有效防治，很容易造成大批量病害感染，导致损失惨重，因此在前期应做好病害防治工作。针对叶斑病，可以利用烯唑醇可湿性粉剂喷雾进行防治。在藜麦生长过程中，象甲虫、金丝虫等昆虫会为害藜麦植株，因此应利用辛硫磷颗粒剂在耕地前撒施，撒施过程中要保持药剂的均匀性。除此之外，可以利用辛硫磷乳油250 mL，加入1～2 kg 水，混合细土配制毒土，并将毒土放置于藜麦田间的土壤下，避免地下害虫啃食藜麦植株的根茎，从而确保藜麦产量[7]。

同时，除草工作是藜麦种植过程中的必要环节。耕耘期间，应结合藜麦的生产状态调整除草的频率与力度。在藜麦生长过程中，需利用中耕结合间苗开展对杂草的清除工作，清除苗间的土块，让幼苗的深浅保持一致，避免杂草生长速度过快压伤藜麦幼苗。只有严格控制杂草的生长速度，才能确保藜麦健康生长。待藜麦生长到50 cm 后，需进行1～2 次除草工作。

3 藜麦精量播种装备的运作原理

藜麦精量播种装备通常需要利用三维设计技术完成虚拟样机的设计，分别计算模型中的各项因素，并调整各项参数，完成整体的结构框架建设。同时，利用物理模型参数对播种环节进行仿真试验，在模拟环节确定播种装备设计的具体要求，了解实际的使用状态，有效规避使用过程中存在的各类风险。运用软件明确划分各类播种体系，多次进行试验，用不同参数的排种器进行单因素试验，有效调整排种器结构各项参数对日常播种的影响。

此外，要进行均匀性排布试验，可以利用正交试验与二元回归分析方法调整参数，设置最优的解决参数，确定试验的各项因素，实现多种装备的最佳组合。利用各项试验了解藜麦生长田间的各项信息，分析藜麦植株的间隙距离，调整整体的工程性能，利用变异系数分析播种的均匀性。只有让机械保持稳定，才能真正提升播种效率，体现藜麦精量播种的实际效果[8]。

4 藜麦精量播种的意义

藜麦是一种十分优质的谷物，能够满足人体对多种营养的需求，优质藜麦的蛋白质含量高达22%。我国农业生产中，藜麦收入是多数农作物的2～3 倍，对巩固脱贫攻坚成果具有关键意义，因此藜麦种植产业被更多人重视[9-10]。

为了进一步提高藜麦的种植效率，应研究适合藜麦生长和利于藜麦产业进一步发展的精量播种技术，及时更新相关技术，大范围优化农业供给结构，推动各项农业产业的整体结构变革，让藜麦种植拥有更加广阔的前景。藜麦具有极强的抗旱、抗虫灾能力，扩大藜麦种植规模可以在一定程度上解决粮食短缺问题。应利用藜麦种植建立更加全面的粮食防线，保障更多产业的经济效益[11-12]。将藜麦作为抗旱性植物轮作倒茬，可以进一步改善农业产业结构，提升农业供给的实际效果。我国已大范围规模化种植藜麦，但在藜麦种植过程中仍存在一些问题，部分种植技术与种植模式仍处于初始阶段，导致我国藜麦整体产能较低，因此需进一步优化相关技术，推动大范围规模化种植，在全国各地推广藜麦种植技术，发挥藜麦种植的真正价值[13]。

5 藜麦精量播种的发展前景

在当前社会中，大多数人除追求口味与观感之外，对于食物营养价值的要求日益提高。藜麦已成为众人所知的保健型健康粮食，藜麦中所包含的众多营养成分是很多植物无法比拟的，藜麦与现代人的就餐理念非常契合，因此应优化其种植产业。我国种植土地范围广阔，但是有很大一部分土地盐碱化严重，不适用于大规模种植农作物。藜麦由于自身的特性，在盐碱地种植也能获得较高的产量，为我国粮食供应提供了更多的可能性[14]。

目前，我国盐碱地已广泛种植藜麦，而且产量较高，对我国经济建设具有重要作用。信息技术的发展和信息传递效率的不断提高，对我国推广藜麦种植技术具有十分重要的意义。推广藜麦种植技术不仅能够促使农民增收，还能有效提高人们的生活质量，保证更多人的身体健康，让藜麦种植发挥出更大的价值，使藜麦种植产业具有更加广阔的前景[15]。

6 结束语

藜麦精量播种技术的成熟意味着藜麦种植产业发展的速度会进一步加快。藜麦对生长环境的要求极为苛刻，在种植过程中，种植人员只有时刻观察藜麦的状态，定期进行根部培土促根生长，才能避免后期植株发生倒伏。同时，要结合藜麦的生长状态，对藜麦进行精心护理，保证藜麦的产量与质量。除此之外，应用藜麦精量播种技术能进一步提高藜麦种植效率，优化种植装备，加快藜麦生长速度。探讨藜麦精量播种技术对于藜麦种植行业具有较高的价值，只有促使技术不断成熟，研发出更多专业性装备，才能推动藜麦产业可持续发展。