苗苗
(广州华南商贸职业学院 云智设计传媒学院,广东 广州 510550)
职业教育的办学目标,就是为地方经济的生产、建筑、服务、教育等第一线的高素质技能技术型人才。产业发展升级将是未来一段时间内产业发展的重点。《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》的出炉,是区域内高职学校进一步提升发展水平的重要契机,也为我国各地区高职院校教育改革发展提供了方向,也为高职学校在新的发展起点上进行新超越创造了难得的机会。
地区经济发展所产生的大量新增工作,不是一般的劳动人口,而是具有高素质的技术人员,而不是一般的劳动者。一方面,高职教育要满足广大人民群众通过职业教育获得更好的就业机会,另一方面要培养一批系统全面了解科学技术及人文知识、掌握相应知识与专业技能的高层次技术型专门人才,以满足地方经济社会快速增长的需要[1]。因此,要加强和加强具备专门技术人才的培养,提高具备专门技术人才的综合素质,是现阶段地方经济社会发展的当务之急,对于推进地方经济社会的可持续发展有着不容轻视的意义。
当前,各地区的中小企业整体发展水平都很高,但也有一些企业的规模比较小,专业化程度比较低;生产技术、设备落后,企业自身更新和改造的能力较弱;产品技术水平低等问题。在激烈的市场竞争中,中小企业要想在市场上生存与发展,就必须依靠强大的技术支撑。但是,中小企业无法像大型企业一样,通过设立技术研发机构,为其发展提供强大的技术支持。
以包装艺术设计专业为例,目前,河南省牧业经贸学校的包装工程学科已与北京市鸿博昊天技术公司、广东东莞永发集团有限公司、河南省邮政与通信印刷厂、河南省银金达集团有限公司、郑州市秉信物流公司等合作建立包装生产实践基地,与上述公司共建校级包装印刷教育督导委员会,企业将积极参与学校包装印刷工程应用型本科培养目标的制订,积极探索新课程体系、实践方法和课程的模式,做到学生培养与社会产业发展需要无缝衔接。将包装工程学科实践与实训课程制度融合实际企业生产过程[2],进一步优化了既有的实训活动课程内容。贴近包装工厂生产实践,积极推动教学理念与实际的整合改革,强调将物流工程技术专业知识教育内容与实际职业要求相对接、实践实训的教学内容与实际职业要求相对接、技术基础课和专业课的教学流程与工厂实际生产流程相对接、技术学历证书与资格相对接。实践实训的教育内容既要开展单项知识的实践实训,又要进行与职业相适应的综合知识实训。实践实训的教育内容源于包装专业工作实际,在与包装行业技术人员协调的基础上,可以随时修改和重构实践实训的教育内容以及专业设计成果。
现代高等院校除了基本进行知识结构授予的过程中,可同时与多家公司形成共同办学联系,组建不同的合作办学实体,形成多方团队,建立多方合作机制。高职院校教师和企业科研工作者可以双向兼职、互动,通过师生间的互动,让学校教学更接近于顾客的实际操作。该地区的工厂将会是一个稳固的实习基地,让学员在实际的工作环境中进行实际的生产实习,并培养新的工艺和技能,以提高学员的专业素质,以满足地区顾客的实际需要。所以,在学校内部,可以构建“校企合作”的办公模式。
以包装设计专业为例,包装设计工作室的教学是由各个年级的学生组成,这个时候学生已经开始了专业课程的学习。老师利用自己和校方的资源,积极引导学生参加企业实践活动、课题项目、国内外的设计比赛,将“发现问题,解决问题”的项目思维,引导学生在项目的全过程中进行。
2.2.1 实践教学真实项目引进
工作室模式的教室可以与公司的项目对接,模仿企业的模式,组织学生与公司的负责人进行面对面的交流,老师对公司进行实地考察、调查、走访、参观同行业公司的视觉环境等,进行前期的资源收集,了解公司的意图;明确设计方案,设计目标,完成创作、设计、表达,最终完成设计方案。一旦公司聘用了该公司,公司将给予其奖学金。
2.2.2 课题项目引进课堂
把老师承担的课题项目导入课堂,使学校的教学环境充满了生机。课堂实践为问题探究提供了源源不绝的动力,而对问题的探究,则有助于我们克服“功利化”“庸俗化”的认识,使科学研究与教学相结合。例如,在山东省新旧动能转换专业园区的合作项目中,将传统老字号产品包装的课题内容融入到课堂中。理论知识的主要内容包括:如何传承优秀的传统文化、传统技艺、文化自信、环保材料、工艺等。在实践环节中,我们积极与老字号企业进行沟通,在实际操作中应用理论知识,使之与实际操作紧密结合,为毕业生的求职积累和工作积累。
2.2.3 赛教促学课堂
在案例教学部分,老师将会选择优秀的包装设计作品来做案例说明,其中大部分的案例来自“世界之星”包装设计大奖、Pentawards包装设计奖、红点包装设计奖等。各种包装设计竞赛的评选准则都是顺应了业界的趋势,有些竞赛还会设立一些特定的商务实践命题。组织、指导学生参加各类专业技术竞赛,例如:“全国大学生包装设计大赛”“山东名牌产品包装设计大赛”,使学生能够运用所学的知识主动进行产品创新,为以后的就业打下良好的基础。
“善融商务杯”山东省老字号商品包装创意设计比赛的主要部分之一,受到了山东工艺美术学院的鼎力支持。通过利用学校资源优势组织学生们参与老字号商品包装创意设计比赛,也能够充分调动该校学子们苦练技艺的积极性,进一步培养学生设计专业技能;又有效开辟了校企合作渠道,可以充分发挥该校学科师资优势,协助老字号名牌设计公司提高品牌形象,并利用校企合作,培养具有综合设计能力、能适应市场需求的高层次人才。同时,通过开展这样的合作活动,还能够节省公司运营成本和高校的教学成本,这也是一种双赢合作(图1)。
图1 老字号产品包装创意设计大赛获奖作品
总之,高职专业与该区域的经济社会发展联系较为密切,是最富有区域特点的高等院校,也最富有发展生命力,在现代职业教学体系中的角色不容忽略。产教融合是提高职业教育人才培养质量的关键,是职业教育的发展趋势。职业教育要不断提升对区域经济社会发展的内生驱动力和持久支撑力,实现内涵发展,凸显鲜明的办学特色。