黑琥珀李作中间砧嫁接少山二号杏的性状表现及栽培技术

孙吉禄，侯君合，王军伟，逄超，王世松

(1.青岛市农业科学研究院，山东青岛 266100；2.青岛市李沧区弘瑞德农资经销处，山东青岛 266000；3.青岛市崂山区北宅街道大崂村,山东青岛 266104)

美洲李，原产北美，有很高的抗寒力，其北方类型和栽培品种可做耐寒育种的良好材料[1]。1998年开始，在青岛崂山北宅大崂村，以野山杏为基砧，美洲李黑琥珀做中间砧，嫁接崂山当地品种少山二号杏。当时基砧野山杏离地20 cm的干直径大于1 cm，嫁接高度20 cm，中间砧长度40 cm，育苗建园，株行距2～3 m×4 m，采用自然开心形。2020年调查，22年树，株高2.5～3 m，主干部分的基砧部粗度20 cm，中间砧部粗18 cm，接穗部粗15 cm。早产、丰产。现总结野山杏/黑琥珀李/少山二号树的性状表现及栽培技术，并以野山杏做基砧，嫁接少山二号杏树做对照进行了比较。

1 主要性状

1.1 植物学特征

多年生的野山杏/黑琥珀/少山二号，黑琥珀李中间砧表皮灰褐色，比接穗少山二号杏部分表皮粗糙程度小，嫁接处灰褐两色明显，接穗部多年生枝深黑褐色，表皮粗糙。新梢淡绿色，一年生枝褐红色，有光亮。二年生枝条灰褐色，皮孔椭圆形，小且紧密。叶互生，心形，黄绿色，叶片长9～10 cm，宽7.5～8.5 cm，平展，叶基楔形，叶尖锐尖，叶缘细圆锯齿形，叶柄浅紫红色，长6.1 cm。花芽较大，花粉量较大，花瓣粉红色，柱头健壮，高于雄蕊1 cm。

1.2 果实经济性状

果实椭圆形，果顶略平圆稍凹，梗洼较对照浅。缝合线较浅，两半部较对称，成熟期一致。果皮底色黄绿，光洁度高，果皮阳面深红，有紫红色圆点，色泽艳丽；果肉深桔黄色，纤维少，肉质比较细腻，液汁中多，较硬脆，酸甜爽口，口感浓郁、纯正，品质上等，室温存放15 d后软化，香气浓郁，有蜜味。平均单果重92.12 g，比野山杏/少山二号(112.78 g)小18%。可溶性固形物含量11.8%、总糖9.6%、总酸0.73%、Vc含量 11 mg/100 g、果实硬度15.0 kg/cm2，均显著高于野山杏/少山二号杏(表1)。商品性佳，耐碰压，耐贮运。果核扁圆形，黄褐色，粘核，仁苦。

表1 黑琥珀李做中间砧嫁接对少山二号杏果实性状的影响

1.3 生长结果习性

如表2，野山杏/黑琥珀李/少山二号组合与对照野山杏/少山二号组合比较，树势中庸,矮化效果明显，新梢直立，结果后树姿开张，成枝力弱。用白色硫酸袋进行套袋试验，随机选择5株树，每株树100朵花表明，自花授粉坐果率高于40%。进入盛果期后以花束状结果枝和短果枝结果为主，分别占果枝总量的56.5%和32.1%，显著高于对照(21.2%、23.6%)。中、长果枝分别占7.2%和4.2%，早产、丰产性好，5年生树株产30 kg,10年生树株产85 kg。

表2 黑琥珀李做中间砧对少山二号杏树体生长状况的影响

1.4 物候期

在青岛地区，野山杏/黑琥珀李/少山二号树2020年3月12日前后现蕾，3月17日前后初花，3月 20日盛花，3月24日末花期，4月初幼果出现，5月中旬果实开始着色，6月4～7日果实成熟上市，比野山杏/少山二号(6月11～15日)早熟5～7 d，生育期72 d左右，11月上中旬落叶。

1.5 抗逆性

野山杏/黑琥珀李/少山二号嫁接树适应性强，抗干旱，严寒，耐瘠薄。2010年崂山北宅重度干旱，土壤湿度在31%～40%；2016年1月24日出现-18.4 ℃低温；种植地块土壤有机质含量0.6%，在这些逆境条件下，均未发生生长发育异常现象。在青岛即墨、崂山、平度、黄岛不同地块土壤条件下栽植也均表现生长发育良好。2009年4月1日(幼果期)出现-1.7 ℃的低温，2020年4月13日(幼果期)青岛地区出现-2 ℃的倒春寒，对其影响程度均低。

2 栽培技术

2.1 苗木嫁接

嫁接中间砧杏苗通常3年出圃，第1年秋季在基砧野山杏苗离地20 cm处芽接中间砧，第2年春季剪砧，及时抹除基砧的芽，加速中间砧芽萌发生长，秋季在中间砧段40 cm高处芽接杏品种少山二号，嫁接后一般15～18 d愈合。第3年培养成中间砧成苗。

6～9月，接穗和砧木都容易离皮时进行最好。接穗在树冠阳面外围剪取一年生粗细适中、生长健壮、芽体饱满、无病虫害的枝条，湿布包裹，4～6 ℃环境下保存。选择晴天嫁接，成活率高。在接穗的饱满芽上方约1 cm处横切一刀，于芽下方2 cm处横切一刀,于饱满芽左右各0.5 cm处，从上到下各纵划一刀，深及木质部，用拇指和食指侧向掰下不带木质部的“门”形完整芽片。在砧木上同样操作取下砧木芽片，要求砧木门形框稍大一点，利于接穗芽片嵌入。最后用塑料膜由下至上绑紧，避免接芽失水和雨水渗入，影响成活率。

2.2 建园选址

花期低温是山东省杏产量不稳定的主要原因之一。建立杏园应着重考虑如何减轻花期低温的威胁[2]。山地应选择背风向阳的山坡中下部建园。杏树抗旱不耐涝，砾砂壤土、粉砂壤土、壤土较适宜杏树生长。壤土建园，园边排水沟，梯田节流沟要挖的广而深，行间挖50 cm深的排水沟，每两行树挖一条排水沟。

2.3 栽植

选择带有5～7个饱满芽，主干粗壮、根系发达、无病虫害的大苗栽植。秋栽和春栽都可。山地不建议挖定植沟而挖定植穴，深度和宽度均0.6～0.8 m。栽植时每株施入20 kg有机肥和0.25 kg氮磷钾复合肥，与表土搅拌施入穴底，回填后浇水沉实。起垄栽植，垄高20～30 cm，将基砧全部埋入地下，中间砧2/3埋入地下，地上留1/3中间砧。春栽最好，株行距2～3 m×4 m。

2.4 整形修剪

树形宜采用自然开心形。栽苗后定干高度70 cm，剪口下选留4～5个以上的饱满芽。新梢长30～40 cm时，选择长势均衡、均匀分布的枝做主枝，开张角度30～45°，主枝上有侧枝3～5个，角度60～70°。枝梢长20 cm左右时喷发枝素1次，促生二次枝，二次枝长15 cm时再喷发枝素1次，促生三次枝。此树形的树徒长枝条少，树冠通风透光，能更好促进果实发育和提高品质。

2.5 花果管理

野山杏/黑琥珀李/少山二号树花量大，冬季修剪时，通过花枝修剪，控制花芽数量；花期预防霜冻可在降温前1～2 d浇水，以缓和气温下降程度，并延迟花期。花后10 d疏除畸形果、小果、过密果，每6 cm左右留果1个。

2.6 土肥水管理

新建杏园栽植前进行深翻熟化土壤，后期扩穴改土、灌水，无灌水条件的，可实行雨季扩穴深翻改土，借降雨补足水分。每年秋季落叶前30 d施基肥，以有机肥为主，每666.7 m2施入腐熟的有机肥4 000 kg、复合肥150 kg。

2.7 病虫害防治

杏树病虫害主要有蚜虫、叶螨、潜叶蛾、介壳虫、杏疔病等，杏果实病害较少发生。春季萌芽前，喷布5 °Be石硫合剂对杏疔病、介壳虫有较好的防治效果。叶螨用阿维·螺螨酯7 000倍液喷雾防治。蚜虫、介壳虫用22.4%螺虫乙酯5 000倍液喷雾防治，潜叶蛾用甲维·氟铃脲2 500倍液喷雾防治。