2017年辽宁设施蓝莓土壤理化性状和全量矿质元素含量数据集

刘红弟 史祥宾 张红军

（中国农业科学院果树研究所/农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室/辽宁省落叶果树矿质营养与肥料高效利用重点实验室，兴城 125100）

数据库（集）基本信息汇总表

1 引言

蓝莓（Blueberry）属杜鹃花科（Ericaceae）越橘属（Vaccinium L.）植物，因其具有抗癌、抗衰老、抗氧化、改善视力和记忆力等特殊功效而备受关注[1-5]。近年来我国蓝莓产业发展迅速，逐渐在27 个省份形成规模化种植[6]。我国早熟蓝莓以其鲜果商品率和市场价格高等优势在全年市场供应上起着极其重要的作用，应用日光温室和冷棚栽培模式实现了蓝莓优质早熟鲜果的供应，因此，设施栽培模式成为当前北方的重要栽培方式。截至2020 年底，我国冷棚栽培面积705 hm2，产量7 510 t，其中辽宁省位居第二，面积和产量分别占全国的17.7%和20.0%[7]。适宜的土壤环境是蓝莓优质高效生产的重要保障，土壤理化性状和矿质元素含量直接影响到树体生长、产量、品质和果园的可持续生产能力[8]。

因此，本研究以辽宁省设施蓝莓典型生态区兴城市为采样地点，开展设施蓝莓土壤各项理化指标测定工作，以弥补设施蓝莓土壤指标缺乏有效监测分析的现状。本数据集收集了2017 年辽宁设施蓝莓土壤物理性状（土壤团聚体组成和土壤容重、比重、总孔隙度）、化学性状（土壤pH 值、土壤有机质含量、土壤电导率、土壤盐分总量、土壤碱解氮含量、土壤速效磷含量和土壤速效钾含量）和全量矿质元素含量（土壤全氮量和土壤全磷、全钾、全钙、全镁、全铁、全锰、全锌、全铜、全硼、全钼量）等数据。本数据集的建立完善了设施蓝莓土壤各项测定指标体系，形成了辽宁省设施蓝莓土壤的基础资料和数据集，为了解设施蓝莓随树体生长发育变化土壤相关指标的演变规律提供数据支撑。

2 数据采集和处理方法

2.1 采集地点概况

于2017 年3 月15 日至10 月26 日在中国农业科学院果树研究所小浆果试验园（辽宁省兴城市）开展设施蓝莓土壤样品采集，当地年平均气温为8.7 ℃，平均年降水量为600 mm。土壤样品采集地点位于园区塑料大棚内，棚内采用起垄种植模式，南北行向，行株距为2.0 m×1.0 m，垄长45.0 m，垄顶宽1.0 m，垄底宽1.2 m。种植品种为3 年生北高丛蓝莓品种‘都克’，常规肥水管理。当年树体生长状况良好，为促进根系发达、扩大树冠、增加枝量，在春季修剪时根据树体生长势剪留50～100 个强壮花芽，控制其单株产量在0.5 kg 左右。于果实成熟期随机选取完全成熟、果个大小相对一致、无外伤和病虫害的完整果实测定果实品质，果实平均单果重为1.61 g，纵、横径分别为11.67、15.85 mm，果形指数为0.74，可溶性固形物含量为11.34%，可滴定酸含量为0.56%，固酸比为20.25，维生素C含量为234.69 mg/kg。

2.2 土壤样品采集与测定

设施蓝莓土壤物理性状数据的土壤样品采集在萌芽期（3月15日）进行，采集0～20 cm 和20～40 cm土层土壤样品。土壤团聚体组成的测定采用人工筛分法[9]；土壤容重的测定采用环刀法[10]；土壤比重的测定采用比重瓶法；土壤总孔隙度由土壤容重与比重的测定结果计算得出[10]。所有指标重复测定2 次。设施蓝莓土壤化学性状和全量矿质元素含量数据的土壤样品采集在萌芽期（3月15 日）、始花期（5 月1日）、幼果期（5 月26 日）、转色期（6 月13 日）、成熟期（6 月30 日）和休眠期（10 月26 日）分别进行，采集0～40 cm土层土壤样品，并采用标准的土壤农业化学分析方法进行各指标的测定[11]。土壤pH值的测定采用电位测定法，土水比为1：2.5；土壤有机质含量的测定采用重铬酸钾—外加热法；土壤电导率的测定采用电导率仪，水土比为5：1；土壤盐分总量的测定采用残渣烘干—质量法；土壤碱解氮含量的测定采用碱解扩散法；土壤速效磷含量的测定采用0.5 mol/L NaHCO3法；土壤速效钾含量的测定采用火焰光度法；土壤全氮量的测定采用凯氏定氮仪；土壤全磷、全钾、全钙、全镁、全铁、全锰、全锌、全铜、全硼、全钼量的测定采用电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP）。所有指标重复测定3次。

各时期土壤样品所有指标的测定数据均以Excel文件格式保存。

3 数据样本描述

3.1 设施蓝莓土壤物理性状数据集

设施蓝莓土壤物理性状数据集包含2 个Excel数据表，分别为土壤团聚体组成测定数据和土壤容重、比重、总孔隙度测定数据，每个Excel数据表中均包含2次重复的测定结果及其平均值。

土壤团聚体组成测定数据表格包括土层深度（cm）、测定次数、＞10 mm 粒径克数（g）及占比（%）、10～7 mm 粒径克数（g）及占比（%）、7～5 mm 粒径克数（g）及占比（%）、5～3 mm 粒径克数（g）及占比（%）、3～2 mm 粒径克数（g）及占比（%）、2～1 mm 粒径克数（g）及占比（%）、1～0.5 mm 粒径克数（g）及占比（%）、0.5～0.25 mm 粒径克数（g）及占比（%）和＜0.25 mm 粒径克数（g）及占比（%）等11 列，土壤团聚体组成测定数据如表1所示。

表1 土壤团聚体组成测定数据Table 1 Determination data of soil aggregate composition

土壤容重、比重和总孔隙度测定数据表格包括土层深度（cm）、测定次数、土壤容重（g/cm3）、土壤比重和总孔隙度（%）等5 列，土壤容重、比重和总孔隙度测定数据如表2所示。

3.2 设施蓝莓土壤化学性状数据集

设施蓝莓土壤化学性状数据集包含7 个Excel数据表，分别为土壤pH值测定数据、土壤有机质含量测定数据、土壤电导率测定数据、土壤盐分总量测定数据、土壤碱解氮含量测定数据、土壤速效磷含量测定数据和土壤速效钾含量测定数据，每个Excel 数据表中均包含3次重复的测定结果及其平均值。

土壤pH 值测定数据表格包括测定时间、测定次数和pH 值等3 列，表3 以萌芽期土壤pH 值测定数据为例展示部分数据。

表3 土壤pH值测定数据Table 3 Determination data of soil pH value

土壤有机质含量测定数据表格包括测定时间、测定次数、滴定体积（mL）、有机碳含量（g/kg）和有机质含量（g/kg）等5 列，表4 以萌芽期土壤有机质含量测定数据为例展示部分数据。

表4 土壤有机质含量测定数据Table 4 Determination data of soil organic matter content

土壤电导率测定数据表格包括测定时间、测定次数、电导仪读数（ds/m）和电导率（ds/m）等4列，表5以萌芽期土壤电导率测定数据为例展示部分数据。

表5 土壤电导率测定数据Table 5 Determination data of soil electrical conductivity

土壤盐分总量测定数据表格包括测定时间、测定次数、烘干残渣质量（g）、烘干土样质量（g）和盐分总量（g/kg）等5 列，表6 以萌芽期土壤盐分总量测定数据为例展示部分数据。

表6 土壤盐分总量测定数据Table 6 Determination data of total soil salinity

土壤碱解氮含量测定数据表格包括测定时间、测定次数、样品滴定体积（mL）、空白滴定体积（mL）和碱解氮含量（mg/kg）等5 列，表7 以萌芽期土壤碱解氮含量测定数据为例展示部分数据。

表7 土壤碱解氮含量测定数据Table 7 Determination data of soil available nitrogen content

土壤速效磷含量测定数据表格包括测定时间、测定次数、从工作曲线上查得P 的质量浓度（µg/mL）和速效磷含量（mg/kg）等4 列，表8 以萌芽期土壤速效磷含量测定数据为例展示部分数据。

表8 土壤速效磷含量测定数据Table 8 Determination data of soil available phosphorus content

土壤速效钾含量测定数据表格包括测定时间、测定次数、待测液K 的质量浓度（µg/mL）和速效钾含量（mg/kg）等4 列，表9 以萌芽期土壤速效钾含量测定结果数据展示部分数据。

表9 土壤速效钾含量测定数据Table 9 Determination data of soil available potassium content

3.3 设施蓝莓土壤全量矿质元素含量数据集

设施蓝莓土壤全量矿质元素含量数据集包含2个Excel 数据表，分别为土壤全氮量测定数据和土壤全磷、全钾、全钙、全镁、全铁、全锰、全锌、全铜、全硼、全钼量测定数据，每个Excel 数据表中均包含3 次重复的测定结果及其平均值。

土壤全氮量测定数据表格包括测定时间、测定次数、样品滴定体积（mL）、空白滴定体积（mL）和全氮量（g/kg）等5 列，表10 以萌芽期土壤全氮量测定数据为例展示部分数据。

表10 土壤全氮量测定数据Table 10 Determination data of soil total nitrogen content

土壤全磷、全钾、全钙、全镁、全铁、全锰、全锌、全铜、全硼、全钼量测定数据表格包括测定时间、测定次数、磷浓度（ppm）、钾浓度（ppm）、钙浓度（ppm）、镁浓度（ppm）、铁浓度（ppm）、锰浓度（ppm）、锌浓度（ppm）、铜浓度（ppm）、硼浓度（ppm）、钼浓度（ppm）、全磷量（g/kg）、全钾量（g/kg）、全钙量（g/kg）、全镁量（g/kg）、全铁量（g/kg）、全锰量（g/kg）、全锌量（mg/kg）、全铜量（mg/kg）、全硼量（mg/kg）和全钼量（mg/kg）等22 列，表11 以萌芽期土壤全磷、全钾、全硼、全钼量测定数据为例展示部分数据。

表11 土壤全磷、全钾、全钙、全镁、全铁、全锰、全锌、全铜、全硼、全钼量测定数据Table 11 Determination data of soil total phosphorus,potassium,calcium,magnesium,iron,manganese,zinc,copper,boron and molybdenum content

4 数据质量控制与验证

为确保数据质量的准确性和可靠性，在土壤样品的采集、测试、分析、数据处理、录入等过程中，均由中国农业科学院果树研究所的专业人员负责实验操作规范指导和土壤数据质量控制，在土壤样品指标测定之前，对测试人员进行技术培训，并且对实验室环境条件和所用仪器设备进行检查，保证测定数据的准确性。分析测定结束后，严格按规程进行数据审核，分析可疑数据出现的原因，必要时进行返测。

5 数据价值与使用建议

本数据集收集了2017 年辽宁设施蓝莓不同生长发育时期，土壤理化性状和全量矿质元素含量共计18 项指标，可为科研人员了解设施蓝莓随树体生长发育土壤相关指标的变化情况提供重要的数据支撑。

数据作者分工职责

刘红弟（1990—），女，吉林人，硕士，助理研究员，主要从事小浆果栽培与生理研究。本研究主要工作：样品采集、测定、分析、数据处理和论文撰写。

史祥宾（1985—），男，山东人，硕士，副研究员，主要从事果树栽培生理与栽培技术的科研与示范推广工作。本研究主要工作：总体方案设计和组织实施。

张红军（1974—），男，河南人，学士，副研究员，主要从事小浆果栽培与生理研究。本研究主要工作：数据质量控制和审核。