平欧杂种榛庭院栽植技术与发展探讨

戴永利，王克瀚

（辽宁省经济林研究所，大连 116031）

平欧杂种榛（Corylus heterophylla ×Corylus avellana）也称大榛子，该树种适应性强，抗旱、耐瘠薄土壤，果实具有果大、壳薄、味佳等特点，深受广大消费者的喜爱[1]。从2000年开始我国榛树栽植面积逐年增加，截至2020 年底已超过80 000 hm2。因榛树栽植效益前景好，榛园易于管理，成本低效益高，深受广大林农的喜爱。近几年，通过在不同地方调研考察发现庭院栽植更是受到欢迎，因栽植面积小、管理方便、气候适宜，所以效益较高。

1 庭院栽植模式

1.1 园地选择

所谓的庭院就是宅基地的房前屋后，包括房前、房后小院，墙边，庭院道路。园地选择时避开涝洼地、风口地、盐碱地等不适宜榛树栽植的地块，其他地块均可栽植。

1.2 套种农作物栽植

栽植株行距为2×3.5(m)或2×4(m)，行间距种植矮棵作物，如花生、小黄豆或蔬菜等，前3 a间种作物可产生效益。

1.3 密植栽植

栽植株行距为1×2(m)或2×2(m)，不间种农作物，前3 a没有效益，3 a后经济效益增加。

2 苗木选择

2.1 栽植品种适宜区域

例如：达维、玉坠、辽榛3 号、辽榛7 号、平欧21号等树种可在辽宁、山东以南地区栽植，辽榛9号为南温带北亚热带地区重点推广的品种之一，其中，达维、玉坠、平欧21 号可在黑龙江省的通河县均生长良好。

2.2 栽植品种选择

栽植品种选择通过省级以上认定或审定的良种，辽宁主栽品种为达维，授粉品种为辽榛3 号、辽榛7号、玉坠等。

2.3 苗木质量选择

首选一级苗栽植，木质化侧根6 条以上，地径0.8 cm以上，苗高在0.7 m以上，无机械损伤、无病虫害的优质苗木。还可选择两年苗或根系较好的三级苗栽植。

3 苗木栽植技术

3.1 栽植

苗木栽植前应对木质化侧根进行修剪，保留木质化根系长度6～8 cm，然后放入兑好生根剂的水溶液中浸泡15 min 左右，浓度为1 000×10-6，栽植后可促进木质化根系生长，提高成活率。榛子属于浅根性树种，根系横向生长，栽植时树坑不宜过深，深度10～15 cm为宜，宽度15～20 cm，栽植原则为“三埋两踩一提苗”。

3.2 浇水

苗木栽植后要及时浇水，以苗干为中心半径30 cm，高度为8 cm左右围坑穴，浇透水1次，待水完全渗入表层再覆盖一层薄土踩实，10～15 d 后再浇透水1次即可，后期视降雨量而定，适时补水。

3.3 定干

苗木栽植后要对苗干进行修剪，称为定干。苗木定干在榛树栽植过程中属关键环节，定干高度和定干时间对苗木的成活影响较大。苗木在栽植、浇水完成后一周左右要及时定干，定干高度为40 cm 左右，保留2～3 个饱满芽为宜，定干后剪口涂抹油漆[4]。

4 园地管理技术

4.1 除草

苗木栽植后可铺设防草地布或防草地膜，在树台铺设宽度为1.2 m 的防草地布，减少榛树株行距除草面积，起到保湿的作用。如未铺设防草地布，采用人工除草，每年3～4次。第一年禁止使用除草剂，避免对榛树产生药害。

4.2 除萌

榛树除萌也是至关重要，榛树萌孽如不及时清理会影响榛树生长，待榛树萌孽长高至30 cm左右，用修枝剪将萌孽从地面剪掉，每年需要4～5次。

4.3 施肥

榛树栽植第一年少量施肥，在7～8月雨水旺季时施肥，主要以N 肥和K 肥为主，在距离苗木一侧8～10 cm穴状施肥，每穴大约施肥0.02～0.04 kg。

4.4 病虫害防治

在苗木栽植第一年主要虫害为灰象甲，4 月初灰象甲繁殖交配期需要大量营养，对榛树嫩芽危害较重。防治方法采用苗干缠防虫胶带或整株苗木套塑料网袋，再结合药物防治，采用辛硫磷兑水1 000×10-6喷洒树干，药物防治需3 次，每5～6 d 防治1次。

植株过密、通风不良、土壤黏重、低洼潮湿的条件下，易发榛树白粉病。在辽宁地区每年7 月中下旬易发生，采用三唑酮、辛硫磷、高氯溴氰菊酯混合比例为2∶1∶1，兑水1 000×10-6可有效防治榛树白粉病和榛树潜叶蛾。

4.5 修剪技术

栽植第二年进行整形修剪，选留3～4个不同方位的一年生枝条作为主干株，剪留枝条的1/2，剪口留饱满芽，内堂枝和萌条枝全部剪掉。第三年轻短截已留的主枝，延长枝，每个主枝选留2～3个侧枝，剪留枝条的1/3，形成开心形树冠。主枝上的萌芽30 cm以下到地面萌蘖全部剪掉。第四年继续短截各级主侧枝的延长枝，注意剪除低于40 cm 位置的枝及萌蘖枝，此时树冠已基本形成[2-3]。

5 发展探讨

5.1 效益分析

近些年农户主要以苹果、玉米为主要收入来源，部分人员在外地务工，2016—2020 年苹果价格起伏不定，在2017 年、2019 年、2020 年苹果每斤收购价格下滑至1.0 元以下，每年园地生产成本逐渐上升，导致果农的收入定位在收支平衡的状态下，有的甚至亏损；近几年玉米价格也不断下滑，收购单价仅为1.4～1.8 元/kg，公顷产净收入只能达到7 500～10 500 元之间；而栽植平欧杂种榛属一年栽植多年受益，栽植4 a 后株产为0.5 kg 左右，以每公顷1 650 株计算，单价30 元/kg，公顷产经济效益可达24 750元，前3 a 可兼种农作物，种植小黄豆每公顷收益可达7 500元，每年总效益可达32 250元，经济效益逐年增加。

5.2 讨论

庭院栽植大果榛子能带来良好的经济效益。例如，在鞍山的台安县、哈尔滨方正县已有农户栽植大果榛子，公顷产收益均在90 000 元以上，目前在黑龙江的通河县、方正县，辽宁省的法库县等地已推广大果榛子庭院栽植模式，在栽植过程中政府给予政策扶持，农户的积极性更高了。真正让“绿水青山就是金山银山”的发展理念逐渐落到实处，庭院栽植大果榛子不仅能带来经济效益还能带来明显的社会效益和生态效益，起到防风固沙、水土保持的作用，还可有效利用当地农村剩余劳动力。

5.3 发展建议

大果榛子栽植后不仅能带来经济效益，还能美化、绿化环境。建议适合栽植大果榛子的省份在经济林产业发展中给以政策扶持，带动农户积极性，促进乡村发展振兴。