陵川县花椒丰产栽培技术

赵书玲

（陵川县太行第一山国有林场，山西 陵川 048300）

陵川县花椒主产区位于马圪当乡，该乡属石质山区，与河南省辉县市接壤，气候为暖温带大陆性季风气候，其特点是四季分明，春季干燥多风。主要种植区域以双底、大双、古石、灵岩寺、长山地、武家湾、横水、四义、大郊、小郊10 个村为主，种植面积较大，产量约占全乡花椒总量的95%以上，占全县花椒产量的85%以上。尤其是2002 年-2003 年，在实施退耕还林工程中，该乡抓住有利时机，科学规划，大胆创新，通过十几年的精心管理，现树龄已达到中龄期，结实量有了极大提高，品质进一步增强。

1 苗木培育

1.1 采种

培育花椒丰产林基地，从培育良种壮苗开始，要选结实多、无病虫害、生长健壮、品质优良的中龄树（12a～20a 生）作为采种母树，采集优良种子。采种时用采种叉、采种钩、高枝剪等工具直接在母树上剪枝采集，尽量不要过多采枝，以免影响树势生长。

1.2 育苗

苗圃地应尽量选择在排水良好的背风向阳处，土壤以沙质壤土或粘壤土为宜，这种土壤透水、通气良好、湿度适中，有利于微生物活动和有机质分解。马圪当乡春秋两季进行播种育苗，秋季在土壤封冻前进行；春季播种要进行种子催芽，以沙藏催芽方法为主。催芽方法是，在室外选择地势干燥、排水良好又背风的地方挖储藏坑，坑宽1.50m～2.20m、长2.50m 左右或视种子数量而定，深度要根据当地气温和地下水位确定，一般在0.90m～1.10m 之间。土坑挖好后，先在坑底铺一层石子或粗沙，约厚0.20m，再铺0.80m 厚湿润细沙，在坑中央插几束农作物秸秆，便于空气流通，然后将种子与湿沙按1∶3 容积混合均匀放在坑中。播种采用条播方法，按一定行距开沟播种，行距0.20m～0.25m，播幅0.20m，出苗后要加强管理，出苗量过多时要进行间苗。

2 整地与栽植

2.1 整修梯田

20 世纪60 年代修建的梯田适宜种植花椒。但因年久失修，梯田田面存在不平整、里高外低的现象，水顺坡而流，地塄被冲破，造成大量水土流失，降低了土壤肥力。必须对老旧梯田进行平整田面、维修排水沟和排淤坑等，特别是对石塄缝隙长出的许多小灌木和杂草要进行割除，并对损坏的石塄进行拆除，重新用石块垒砌。当地农民称之为“垒塄”，垒塄时间选在秋后和早春季节。方法是从地塄一头开始拆除石塄上部约0.50m～0.70m 高度，再逐渐向前翻到另一头，拆旧垒新。经过整修后的梯田，立地得到改善，土壤肥力提高，增产增收效果突出。

2.2 整地

宜林荒坡整地采用隔坡水平田整地方式。水平整地以梯田方式最为普遍，这种整地方式是为了增加田面土层厚度，把隔坡上的土全部刮到田面上，也是为了实行林粮间作，隔坡种粮（以低秆作物为主），水平田内栽植花椒。隔坡宽度视地形而定，隔坡规格2.0m～3.0m，这种整地方式能有效增加水平田内的土层和水分，提高树木生长量，也是目前比较好的一种径流林业整地方式。另外，在地形比较破碎的地方建园，可采取块状整地，或根据地形起伏变化，按照大弯就势、小弯取直、随高就低的原则，修筑大小不等、高低不一的块状或小条状梯田；在缓坡的耕地上栽植花椒，采取块状整地，每隔2.0m～3.0m 整1 个坑，坑面外高里低，反坡2°～3°。

2.3 栽植

秋季栽植在立冬前进行。为了防止冻害造成苗木干梢，可采取截干造林，栽后封土堆，第二年开春化冻后立即扒去培土，促进苗木早发芽。春季栽植，宜在椒苗芽苞开始萌动时进行。水利条件比较好的地方，可采用平埋压苗栽植法，即先挖一个宽0.30m、深0.20m、长0.70m 的沟，将苗木平放在沟内，用湿土埋2/3 的苗木，根部浇1 碗水（约500ml），然后埋平穴面，露出1/3 顶梢，留下3 个～4 个芽，剪去顶梢。实践证明，这种栽植方法，比直栽效果更好。一是增加了苗木根系的发育面积；二是减少了苗木水分蒸发。3.0a 生苗木比直栽5.0a 生苗木长势更好，能提早2年进入盛果期。

3 主要丰产技术

3.1 林农间作

花椒地适宜进行林农间作。由于花椒树冠南北的冠幅平均2.0m～3.60m，东西冠幅2.30m～5.0m，株距3.0m，对农田遮荫影响不大，既可保证树木营养面积，也便于树体管理和椒果采摘。行距4.0m～5.0m 的间作地，宜种植豆类、薯类、蔬菜类等农作物；行距8.0m 的椒地，宜间作小麦等低秆农作物。间作的花椒树形以自然开心形为好，不留树干或留0.30m 矮干，一级侧枝保留3 个～5 个，树高控制在4.0m 以下。此种间作结构和树形，有利于早结果，并能获得较高产量。

3.2 施肥

（1）基肥。基肥是一年中较长时期供应养分的基本肥料，通常以施迟效性有机肥料为主。如腐殖酸类肥料、堆肥、圈肥、绿肥及作物秸秆等。

（2）追肥。追肥用量根据苗木生长情况、肥料种类和土壤养分状况而定，每亩每次10kg～15kg。

（3）种肥。种肥是指播种或栽植同时施入的肥料，种肥可施入播种沟中或穴里，施肥量要根据树龄、树势和土壤肥、水而定。

开春发芽前、降水后或有浇灌条件的，可施速效肥1 次，要求开沟条施或穴施，将肥料均匀撒入沟中，用熟土覆盖后再用生土埋压。施肥量大小要根据树冠灵活掌握，宜少不宜多，沟也不能挖得太深。干旱地区，春天无降水时不能用这种方法施肥。7 月-8月可以用同样办法增施速效肥，肥量老龄树20kg、盛果期树15kg、挂果幼树5.0kg。需要注意的是，速效肥应在浇水前或降水前后开沟施入，量不能太大。

3.3 清园和浇水管理

不能将垃圾掩埋于树下，这样做不但不能增产反而会影响树体的正常生长发有，浇灌时水量要适中，时间应安排在早晨或下午。

3.4 中耕除草

花椒树生长季节，要及时进行中耕除草，疏松土壤，保墒抗旱，减少土壤水分蒸发，防止土壤板结和杂草滋生。松土除草次数，第1 年5 次～6 次，第2 年4 次，第3 年3 次，第4 年2 次，深度10cm～15cm。

3.5 定干、修剪

整形修剪花椒是获得高产、优质的主要技木之一，既可提高产量，又可延长树龄。花椒树一般在1.0a～2.0a 生时进行摘心定干，3.0a～5.0a 生时完成定形。树形采用自然开心形和圆头形。

幼龄树栽植后第1 年距地面按要求高度修剪，第2 年发芽前剪除树干基部0.30m～0.50m 枝条。中龄树的修剪是逐步疏除多余大枝。成熟树进行疏剪，抽大枝、去弱枝、留大芽，及时更新复壮结果枝组。

3.6 培土和压土

花椒树不耐冻害，特别是主干和根茎部，是进入休眠期最晚而结束休眠最早的部位，抗寒能力较差。最好选择有机质含量较高的山坡草皮土进行培土，第2 年春季再把这些土壤均匀地撤在园田，增加土层厚度，改良土壤结构，增强保肥蓄水能力，在寒冷季节可以提高土壤温度减少根系冻害，这是一项以土代肥、简便易行的增产措施。对水土流失或风蚀使土层变薄、树木根系外露的椒园，压土效果更为显著。根据实践，坡地压土如同施肥一样，每压一次土，效果可持续3.0a～4.0a。据调查，连续每年压土的椒园比对照园地平均增产21.20%。