马铃薯新品种并薯26号的选育技术研究

霍利光

（山西省农业科学院作物科学研究所，山西太原 030031）

0 引言

马铃薯在山西地区具有广泛的种植面积，为了进一步提高马铃薯的产量，需要对新品种的培育引起重视，使马铃薯的产量、抗性得到显著增强，使其具有优良的形状特征。本文以并薯26号作为研究对象，对该品种的选育、性状、成分等进行分析，使该品种能够得到全面地了解，为山西地区马铃薯的产量提供重要保障，使其具有良好的市场环境。

1 选育过程

1.1 亲本来源

并薯26号由大西洋和NL94026杂交选育而成，是优质的杂交品种，兼具母本与父本的优良特性，具有良好的性状特征。亲本来源均具有优良的性状，如植株挺立、长势旺盛、抗性较强，两者杂交后形成的新品种同样会遗传这些优势，使得并薯26号对环境的适应性得到增强。经过杂交后，品种性状优势更加地明显，淀粉含量稳定在15.0%以上，使得并薯26号具有良好的口感，可以作为商品薯进行种植[1]。

1.2 选育经过

并薯26号由大西洋和NL94026杂交而成，经过多年的培育才形成性状稳定的品种，同时具有亲本的优点，使马铃薯产量得到明显提升。并薯26号培育经过如下：2003年将大西洋和NL94026进行杂交，形成第一代杂交品种，培育后对该品种的性状进行测试，确保该品种具有亲本性状的特征，对杂交的成效进行验证。在后续时间段内，陆续对该杂交品种进行试验，对其产量、性状、抗性等进行检测，保证杂交品种性状的稳定性，使其产量具有明显的增幅。直至2015年，该品种的试验基本完成，将其命名为并薯26号，陆续在田间投入使用。

1.3 性状特征

并薯26号成功继承了亲本的优势，属中晚熟鲜食型品种，生育期100天左右。株型直立，株高70 cm，茎绿色，叶绿色，生长势强，单株主茎数2.85个，花冠淡紫色，块茎长卵圆形，淡黄皮淡黄肉，薯皮光滑，芽眼浅，单株结薯4～5个，商品薯率88%。干物质19.21%，淀粉15.5%，蛋白质3.25%，维生素C含量17.9 mg/100g，还原糖0.25%。中抗晚疫病，中抗病毒病，无空心褐斑等生理性病害。

2 产量表现

2.1 品鉴试验

为了确定并薯26号的增产效果，需要进行品种鉴定试验，确保该品种能够增产。试验过程中，选择晋薯14号作为对照，种植面积均为10.0 m2，植株数量为100株。对照品种产量为34 214 kg/hm2，并薯26号产量为39 600 kg/hm2，比对照增产15.7%，说明具有良好的增产效果，并薯26号在增产方面具有显著的优势。

2.2 品比试验

为对并薯26号增产优势进一步验证，需要对其进行品种对比试验，通过与其它品种产量进行对比，确定该品种的产量优势。具体试验过程如下：选择晋薯16号、晋薯20号、晋薯24号作为对照组，种植面积均为10 m2，植株数量为100株。对照品种产量分别为34 145 kg/hm2、34 498 kg/hm2、34 986 kg/hm2，并薯26号产量为38 982 kg/hm2，与对照组增产情况进行对比，分别增长14.2%、13.0%、11.4%。通过品种对比发现，并薯26号增产效果较为明显，属于优良的品种[2]。

2.3 多点试验

对于同一品种来说，在不同地点种植其产量具有一定的差异性，为此，需要进行多点试验，对并薯26号的环境适应性进行评估。具体试验过程如下：试验地点选在广灵县、浑源县、沁源县，对并薯26号进行种植，面积均为10 m2，植株数量为100株。三县马铃薯的产量分别为39 123 kg/hm2、39 468 kg/hm2、38 956 kg/hm2，产量相差比率在0.429%～1.314%之间，相差幅度并不显著，说明并薯26号对环境具有较强的适应性，受到地点因素的影响较小。

2.4 区域试验

在中晚熟区域对并薯26号进行试验，确定中晚熟区域对产量的影响。选择晋薯16号作为对照，种植面积均为10.0 m2，植株数量为100株。对照品种产量为34 108 kg/hm2，并薯26号产量为38 997 kg/hm2，比对照增产14.3%，说明中晚熟区域可以增加并薯26号的产量，在中晚熟区域进行种植具有较大优势。

3 品质分析

3.1 成分鉴定

为了确保并薯26号的品质，需要对其成分进行鉴定，确保其营养物质含量，对其食用价值进行验证。经过质量检验部门测定，并薯26号马铃薯淀粉含量为15.5%，Vc含量为17.9 mg/100g，还原糖含量为0.25%，蛋白质含量为3.25%。因此，并薯26号在成分方面具有明显的优势，具有较高的营养成分含量，属于优良的食用品种。

3.2 抗性鉴定

为了对并薯26号的抗性进行验证，需要采用实验室接种的方式进行试验，针对不同病菌对其抗性进行鉴定。以环腐病抗性鉴定为例，需要将正常植株与接种病菌的植株进行对比，确定植物内病菌量，将其长势与正常植株进行对比，进而确定植物对该病菌的抗性。经鉴定，并薯26号对花叶病、环腐病等具有较强的抗性，在少量病源存在的情况下，可以降低患病几率，保障植株能够正常生长。

4 栽培技术

4.1 地块选择

种植前需要合理地对地块进行选择，为并薯26号的生长创造良好的条件，进而保障马铃薯的产量。地块的选择原则如下：第一，需要具有良好的光照条件，在通风、排水较好的地块进行栽培，这样可以提高植物的成活率，使其能够顺利地生长。同时，地块需要具有一定的坡度，坡度应小于15°，可以增强土地的排水效果，防止土壤产生较大的黏性，对马铃薯的生长造成影响。第二，需要具有足够的土层深度，以中沙土较为适宜，这样可以保障土壤的透气性，能够促进植株的生长，使其具有良好的长势。第三，需要做好深耕处理工作，需要保障深度一致，增强上层土壤的透气性，促进马铃薯根茎的发育，使其能够迅速生长。第四，需要保障肥力的充足，需要在地块施加底肥，一般以农家肥为主，施肥量在3 000 kg/667m2之间，为植株生长提供充足的营养，使肥料能够更好地发挥作用[3]。第五，马铃薯不能与茄科作物连作，容易造成病害的残留，导致病害通过土壤进行传播，不利于马铃薯的生长。由此可见，马铃薯对地块选择具有较高的要求，需要为其提供适合的生长条件，避免造成马铃薯减产现象，也便于后期的维护工作。

4.2 种薯处理

播种前需要对种薯进行处理，使其具有良好的播种条件，能够顺利地生长。种薯处理主要包含三个方面：第一，催芽。将种薯放在光照充足的室内，并且避免阳光直射，温度控制在12℃±2℃范围内，经过12～15天便可发芽。催芽期间，每隔3天需要对其进行翻看，使其能够均匀发芽，当芽长为2.5～3.5 cm时，催芽过程便完成。第二，切薯。切种质量需要控制在40±10 g范围内，这样可以保障植株发育具有充足的营养，使其能够快速地进行发芽与生长，进而提高对环境适应性。种薯切块的芽数通常为1～2个，多余的芽需要去除，对生长的株数进行控制，防止多余植株抢占营养，对植株生长造成影响。切种刀具需要做好消毒工作，使用80%酒精或0.1%高猛酸钾进行浸泡，使刀具处于无菌状态，降低马铃薯感染病菌的几率。第三，拌种。通过拌种可以防止种薯被病菌感染，使其在土壤中能够顺利地生长，提高种薯的成活率。种薯采用70%甲基托布津粉剂进行拌种，使其能够形成均匀的包衣，提高马铃薯的抗菌能力，降低田间发病的概率。

4.3 适时播种

播种时间一般选择在5月上旬，可以保障植株能够顺利地生长，充分发挥早熟品种的优势。播种时采用起垄播种形式，具体规格如下：以1.2 m进行开墒，沟宽30 cm，垄高14±1cm，垄宽90 cm，行距25 cm，株距30 cm。播种过程需要严格按照上述规格进行，这样可以为植株密度提供重要保障，使植株密度能够控制在56 000～65 000株/hm2，进而形成良好的密植效果，保障并薯26号的产量。

播种期间，为了保障肥力的充足，需要进行施肥，一般以无机肥为主。其中，复合肥（N、P、K）施加量为760 kg/hm2，微肥施加量20 kg/hm2，使马铃薯能够在苗期迅速生长。需要注意的是，肥料不能与种薯直接接触，需要保持5～8 cm的距离，防止对种薯造成烧伤，对种薯的生长造成影响。因此，需要严格对施肥间距进行控制。

4.4 田间管理

4.4.1 需要及时做好补苗工作，保障田间马铃薯具有均匀地长势。补苗前需要将烂苗挖除，清除附近的土壤，防止马铃薯受到病菌感染，保障补苗的成活率。同时，需要施加少量水肥，加速马铃薯的生长，使其与环境能够快速地适应。

4.4.2 需要进行中耕除草，采用培土覆盖的方式。一方面，可以对杂草生长起到抑制作用，使植株能够迅速地度过苗期。另一方面，可以防止马铃薯块茎绿化，避免对块茎食用口感造成影响。培土时间一般选择在花期，使垄能够形成梯形，便于灌溉操作的进行。通过中耕作业，可以使土壤处于疏松的状态，增强植株根系的透气性，能够促进马铃薯根茎的生长，能够对块茎起到膨大作用，提高马铃薯的产量。中耕需要分三次进行，第一次在出苗后，深度控制在8～10 cm之间，可以起到良好的除草作用，降低杂草对出苗的影响；第二次在10～15天以后，中耕深度应略浅一些；第三次在出芽期间，深度比前一次要浅。通过多次中耕的配合，可以起到良好的松土效果，促进马铃薯能够快速发育，使其能够更快地进入生长期。

4.4.3 需要做好追肥工作，采用沟施或点施的形式，以尿素化肥为主，肥量在320 kg/hm2左右，使植株的肥力能够保持充足，促进植株能够更好地生长。在肥力较高的地段，需要对植株的生长进行限制，可以使用16%的多效唑可湿性粉剂进行喷洒，进而抑制植株的生长，使营养能够集中在块茎区域，促进块茎的生长发育，提高马铃薯的产量。在施肥种类方面，需要根据马铃薯的生长时期进行，保障施肥种类控制的合理性。在出芽期，需要以钾肥和氮肥为主，用量方面由植株的生长情况而定。在开花后，为了防止植株过早衰老，对块茎的发育造成影响，需要施加磷、钾肥及微量元素，可以达到马铃薯增产的目的。

4.5 病虫害防治

病虫害对马铃薯的产量具有较大的影响，需要做好病虫害的防治工作，保障马铃薯能够顺利地生长。马铃薯的主要病害如下：第一，晚疫病。患病后导致植株茎秆发黑，对植株的生长造成影响，甚至引起植株死亡。病菌以孢子的形式进行传播，具有较强的感染性，可以对马铃薯进行大面积感染。在防治方法上，需要对田间湿度进行控制，并且配合药物进行防治，如炳森锌、抑快净等，需要在患病早期采取防治措施。第二，早疫病。患病后会产生同心轮纹，导致叶片发黄、打卷，对植株的光合作用造成影响。在药剂方面，可以采用多菌灵进行防治，对叶面进行均匀喷洒。第三，黑痣病。主要分布在主茎上，可以导致根茎坏死，对马铃薯具有严重的影响。在防治方法方面，采用药剂拌种的方式进行防治，在土壤温度较低的情况下进行播种，降低马铃薯患病的几率。第四，疮痂病。一般由放线菌引起，可以通过土壤进行传播。在防治方法方面，需要对土壤进行消毒，并且通过链霉素进行拌种，提高马铃薯对病菌的抗性。

马铃薯的主要虫害如下：第一，茶黄螨。虫体较小，会吸食植株的汁液，导致植株出现枯黄的现象，对马铃薯的影响较大。对于该病害，一般采用药物治疗的方式，采用螺螨酯、阿维素菌等药剂进行喷洒，具有良好的防治效果。第二，蛴螬。对马铃薯的根茎进行啃食，导致马铃薯出现蜂窝状，影响马铃薯的品相。通常采用80%敌百虫可湿性粉剂进行防治，在播种时将其洒入沟中，可以对蛴螬起到预防作用。第三，块茎蛾。虫体具有较强的潜伏性，会隐藏在叶内，对植株造成啃食。若隐藏在块茎中，将会对马铃薯进行啃食，导致马铃薯的产量下降。在防治方法上，需要避免在炎热的季节进行种植，灌溉时需要避免土壤出现裂缝，避免块茎蛾有机可乘。同时，需要对种薯进行熏蒸，药剂为硫化铝或硫化碳，可以起到较强的防治作用。

4.6 适时收获

为了保障马铃薯的产量，需要合理地对收获的时间进行选择，一般选择在茎叶85%～90%枯黄时，此时，马铃薯块茎达到最大且已经停止生长，进行收获可以保障产量最大化。收获前5～7天，需要使用杀秧机对茎叶进行打碎，使田间水分能够迅速蒸发，保障收获机能够顺利地对马铃薯进行收取。需要注意的是，在收获过程中，需要避免对块茎造成损伤，否则会对马铃薯的保存造成影响，容易发生变质。收获后的马铃薯，需要在阳光下晒2～3 h，将其表面水分烘干后，运输到阴凉处进行保存。为了避免水分在底部堆积，需要将其进行架空，使水分能够迅速散失，使马铃薯外表保持干燥状态。

5 结语

综上所述，并薯26号具有优良的形状特征，适合在山西地区进行种植，在产量、抗性方面可以得到充分地保障。尤其在淀粉含量方面，具有较高的含量，这也是其高产的重要原因。同时，淀粉含量决定着马铃薯的口感，使得并薯26号具有良好的销售环境，进而使山西地区马铃薯种植具有一定的规模，并薯26号成为当地优质的经济作物。