《设施蔬菜栽培学》课程教学改革与探索＊

谭占明，杜红斌，轩正英，张 锐，程云霞，张 娟，杜佳庚，马新超

（塔里木大学园艺与林学学院，新疆阿拉尔 843300）

塔里木大学秉持“用胡杨精神育人、为兴疆固边服务”的办学特色，大力培养“下得去，留着住，用得上，干得好”的高级应用型优秀人才。设施农业科学与工程专业主要是培养学生具备当代设施农业的建筑工程设计、高效率园艺作物栽培、农业产业园区的运营管理等基本能力，为新疆南疆培养设施方面的颇具兵团精神和自主创新能力的高级应用型优秀专业人才。《设施蔬菜栽培学》是本专业方向教育平台必修课程，本课程理论性较强，主要以课堂教学授课融合教学实习的形式开展，利用教学实践来提升蔬菜栽培技术水平的整个过程，使学生掌握基本理论和专业技能，了解设施蔬菜生产应用推广新技术、优良品种等，融合新疆蔬菜生产具体情况，可以灵活开展蔬菜的生产管理，具有剖析和处理生产问题的能力，为毕业后从事蔬菜生产加工和管理等奠定坚实的基础，使学生能够应用栽培技术完成实际生产的能力，重点掌握设施蔬菜种类和特点、茬口分配、种植技术，确立设施蔬菜栽培采用的关键技术，为之后的蔬菜生产实践及其它课程奠定夯实的理论基础和实践能力，同时具备良好的调查分析与管理决策、机构与管理方法、表述与沟通交流的能力，具备方案策划和创新性的基本能力。

《设施蔬菜栽培学》课程概述

塔里木大学从2012 年开始对设施农业科学与工程专业进行招生，逐步设立《设施蔬菜栽培学》课程，该课程是设施农业科学与工程专业的核心课程，是人才培养方案中的必修课。到目前为止已培养了6 届学生。本课程共计56 课时，46 学时理论，10 课时实验课，3 周教学实习。

早期在教学方法上，以传统式课堂教学为主导，多选用“填鸭式”的课堂教学方式，以老师为核心进行“专业知识授课”，学生处于被动接受状态。多媒体教学引进课堂教学后，授课方法又多呈现为对PPT 文本的“文字语言复述”，重视了视觉冲击，削弱积极主动逻辑思维和研究能力的塑造。在教学内容上，传统式课堂教学多是依照教材内容开展授课，给学生专业知识“复杂”和“零碎”的感觉。传统式课堂教学缺点显著，具体表现为学生“自主独立学习”“开放探究学习”的缺少，最终影响到学生自主学习能力、创新思维能力的塑造效果[1]。

课程内容与网络资源基本建设及运用状况

教材内容教学服务体系

本课程使用李天来院士编写的《设施蔬菜栽培学》，是全国高等农业院校优秀教材，且为中国工程院院士精英团队编写，教学内容丰富，每章基本理论和基础知识论述清楚，篇数适当，重点、难题内容分析深入，文本与数据图表科学合理、标准，并根据典型性练习题推进有关基础理论知识要点的运用，合乎认知能力规律性，此书适合设施专业使用，教学效果出色。且本课程组通过多年准备，搜集材料，撰写并出版发行了《设施蔬菜栽培学实习指导》，并为本专业2018 级和2019 级4 个班学生使用，并在此基础上，进一步融合新疆南疆得天独厚的光热资源更新完善撰写内容，撰写了校级特色实践指导书，内容更符合我校实际，栽培技术上不断升级。

课程组长由学术研究功底较高、具备丰富讲课经历的专家教授担任，以培训为抓手提高教师教学能力，加强教学与科学研究结合，集体备课、探讨课程设计方案，加强教学梯队建设，坚持“传帮带”模式，在课程建设中逐步打造一支构造合理、教师人员平稳、教学和科学研究能力强、教学效果好的高质量人才梯队。

课程教学资源基本建设

挑选高质量教学课件，本课程采用自做教学课件，经过评选获得塔里木大学多媒体课件大赛三等奖，并不断完善升级中；《设施蔬菜栽培学课程》获批我校第一批课程思政示范课，并在结项验收中得到优秀；严谨修订教学课程大纲、录制了典型教学视频、撰写了案例习题集、实习指导书及有关资源等，并建立了课程群，能全方位呈现课程的教学内容和学习培训过程，并为学生的探究性学习和主体性学习培训给予了论文参考文献的文件目录和网站地址[2]。2020 年新冠肺炎肺炎疫情爆发，学校为了更好地确保教学工作的连贯性和延续性，在疫情防控期内大力开展网上教学，进一步保证“停学不断学，停学不断教”。融合课程特性及现况，课程组明确提出线上与线下混合式教学的教学方式，将传统式面授的优点和线上教育的优点合理融合，精心策划内容、选用多种多样教学方式、重视课堂教学评价等来提升学生学习效果与效率，达到符合设施专业人才培养要求的目的。

课程教学内容及组织实施

在课堂教学中，课程组选用研讨式、互动型教学方式，启发学生的逻辑思维，激起学生的学习动力，正确引导学生根据研究、思索和分析明确提出相应的看法。将黑板教学与多媒体系统教学紧密结合，运用现代信息技术途径，并借助网络课程教学，充实教学内容和教学方式，激起学生的求知欲，有益于塑造学生的创新思维能力。针对实用性强的内容，选用生产实例，利用典型案例分析，培养学生观察问题的视角、分析问题的方法和处理问题的方式。在课程教学中，依据专业及大纲对学生的培养要求，筛选具有代表性的实例和生产问题详细分析，紧紧围绕其开展课程，塑造学生对现在生产方式开展分析和参考借鉴的能力，为后面专业课程打好专业知识基础。争取完成以下5 个变化：从传递课堂教学向会话课堂教学变化、从封闭式课堂教学向对外开放课堂教学变化、从专业知识课堂教学向能力课堂变化、从重学轻思向学思融合变化、从重教轻学向掌教主于学变化。

课程考试成绩鉴定方法

坚持问题导向，找准在课程和教学里的各种各样“错位”状况。在教学实践活动中，《设施蔬菜栽培学》课程组任课教师积极探索创新考试改革，以提升考题质量、规范化阅卷为关键，融合教学评估健全从出卷、巡考、判卷到考卷订装等整个过程的规范性操作。

一是考评方式多元化，创建完备的课堂教学考核机制，对学生的成绩开展量化考核。包含平时成绩、期末考试，各自占总成绩的40% 和60%，平时成绩依据出勤率、课堂表现、作业、课堂小测试、实验成绩评分，这样对于学生平时学习积极性有很大提高。

二是改善课程实习的考核机制。创建完备的专业能力练习课程的考核机制，对学生的实际操作开展量化考核。专业能力培训及其它的实践活动的考评方式应当分项目定分，量化考核使学生确立课程实习要求和任务，提高其主动性。

三是考评。为了更好检查学生的学习效果，而不是为了考评而考评的核心理念。如基础课考评增加了论述题的占比，尤其是加强了实验课考评的幅度，既激起了学生对设施蔬菜栽培学的兴趣爱好，也展现了课程实验得分的公平公正[3]。

《设施蔬菜栽培学》改革的成效和今后的探索方向

用成效导向性教学理念正确引导基础教育改革，明确指出了“设施蔬菜栽培学技术创新、自主创业型优秀人才的本质特征”，建立了课程基本建设的指导方针和理论依据。以成效为导向性，在基础理论方面，按所涉及到的专业技能内容设计方案，而不是彻底依照章节目录设计制作；在实际操作方面，搭建了完备的知识库系统管理体系，设定了课程毕业论文和趣味性课堂教学内容，课程基本实现规范化、多元化、专业化。选用多元化和专业化的评判标准，注重达到学习成果和本人的学习进步，不注重学生中间的行为。依据每一个学生能做到的水平，授予从一般到优秀的鉴定级别，开展目的性点评，根据对学生学习状态的把握，为教师改善教学给予参照。创建并确立了实践教学活动产业基地独立练习聘用制，探寻并改善“独立挑选仿真模拟负责制比赛”实践教学活动方式，获得了较好的实践效果。

以现代教育思想为具体指导，贯彻落实教书育人基本方针，以问题为导向，对于现阶段农科专业培养存在着课程内容与毕业生专业知识、能力和素养营造层面不对应的问题，把解决问题和变革方位与对策结合在一起，依照“一流老师、一流教学内容、一流教学方式、一流教材内容、一流教学管理方法”的规定，深入挖掘本课程和教学方法中包含的思想政治教育原素，把本课程建设成具备我校特点，教学效果突出的特色一流课程。

因此目前要合理运用传统式教学方式和现代教育技术，将传统式的板书式授课改变为根据多媒体系统的形象化栩栩如生式授课，创建了纸版、影像、电子器件、互联网等多种新媒体组成的系统化教学媒介。教师全过程选用多媒体课件，联系实际生产开展实例解读。因为教学课件的制定中选用了照片、报表、动画等形式，通过配合文本及教师叙述等多种方法，使教学课件图片和文字，更加生动有趣，可以增强学生学习的专注力，提高学生的自学效果。除此之外，电子课件方便改动，各任课教师关注蔬菜产业的发展趋势，会将最新产业动态及新技术应用填补到教学课件中，解决了因教材撰写落后于实际生产和科学研究而产生的专业知识升级慢的问题。此外，课程组还将教学课件上传到本课程精品课程网址，以提升学生课外的自学能力，加强老师和学生的沟通互动交流[4]。

教学全过程要以学生为主，学生参与是新课程执行的关键。应重视提高学生的学习积极性，给予每一位学生期待和鼓励，让学生有学习成就感。