羊的命也是命

2022-12-29 08:59巴图尔
百花园 2022年7期
关键词:胡杨树买买提阿勒

巴图尔

风干羊肉抓饭风靡阿克苏大街小巷的时候,买买提正在胡杨林里杀羊——把一只只羊杀了,剥皮,掏膛,然后把白条羊挂在阴凉的胡杨树上。他把刚收拾好的一只羊挂在胡杨树上,回到牧羊小屋准备宰杀下一只的时候,回头看了一眼,一只只羊体在风中轻轻摆动,胡杨林已经变成了“肉林”。他的心里突然咯噔了一下,身体和两只手也不由自主地颤抖了一下。他觉得自己就是一个刽子手,一个个活蹦乱跳的生命,在他手里转眼就归了西。他忽然觉得自己的心和身子都很累,想歇一歇再干,也要好好想一想,这么做是不是太没人情味了。

这两天,买买提明显感觉到羊群不敢靠近他。他打开羊圈门,圈里的羊拼命地挤出来,然后就像逃命一般钻进胡杨林里,他再想靠近羊群就难了。每一只羊都和他保持一定距离。他往前走一步,离他近的羊连草都不吃了,抬起腿就跑开了。买买提抬起双手闻了闻,他好像闻到了血腥味。他长长地叹息了一声,心想,自己这辈子算完了,天堂是去不了了,地狱的大门已向自己敞开。他嘟囔着:“一个放羊的,怎么会干起这种伤天害理的事情?”他闭着眼睛,脑子里全是宰杀羊的场面——一条条鲜活的生命,他一刀子下去就没了,就躺在地上任由他剥皮、掏膛。羊生来就是给人吃肉的,这没什么好说的,常言也说“牛羊一道菜”,可是这么干总觉得是图财害命。

買买提这两年给羊老板阿勒麻什放羊。放羊的日子过得很清苦,每天就像傻子一样跟在羊群的屁股后面,在胡杨林里转悠。他时常觉得自己已经死了,使劲儿掐一把大腿,才知道自己还活着。一想到秋末回家的时候,可以拿着一沓大钞放在老婆手里,买买提的心里别提有多高兴了。这样辛苦干上几年,新房就能盖起来了,儿子女儿也要上大学了。兜里有钱腰就壮实,再不用低三下四地求人了。求人的滋味不好受,人家不借钱给你还给你脸色看,就像你是害人命的瘟疫,恨不得你滚得越远越好。老话说得好,爹有娘有不如自己有。就是和爹娘借钱也不容易,爹娘说你几句是应该的,可那也让人脸烧耳热,还不如扇两巴掌痛快。不管什么时候,还是自己有钱了好,不用看任何人的脸色了,想干什么就干什么。

半个月前,羊老板阿勒麻什开车拉来了七八十只羊,说是要做风干羊。现在阿克苏大街小巷都流行风干羊肉抓饭,还有人专吃红烧风干羊肉。风干羊肉是从伊犁拉过来的。阿勒麻什说:“伊犁羊肉不如阿克苏羊肉好吃。”说起做风干羊,买买提也不是专门学的,是无意中就学会了。前几年,农闲的时候,为了多挣一点儿钱,买买提跑到胡杨林里挖了一个月甘草。他把自家的七八只羊也带到胡杨林里放,可是没想到,一只羊掉到洪水沟里,肋骨和一条腿都摔断了。他知道留着也是活受罪,就把那只羊杀了。因为自己吃不完又怕坏了,就挂在胡杨树上。说来也奇怪,吃了一顿他就把剩下的羊肉给忘了。等想起来时,已经是七八天之后了,他从胡杨树上取下羊肉,羊肉已变成了羊肉干。他将羊肉干带回家给老婆孩子吃,都说好吃,他也觉得味道不错。也不知道阿勒麻什是从哪里听说的,知道买买提会做风干羊,就把七八十只羊都拉了过来,让他做成风干羊。

买买提说:“老板,我可不会做风干羊。”

阿勒麻什说:“你不是说你会做羊肉干吗? ”

“羊肉干?”买买提努力地回想着,忽然想起来了,说,“哦,那是我把半只羊挂在胡杨树上忘了,想起时,那半只羊已经变成羊肉干了。”

“羊肉干和风干羊是一回事,一块肉叫羊肉干,一只羊就叫风干羊。你就把羊肉挂在阴凉处,干了就是风干羊。”阿勒麻什说,“把这些羊全都给我杀了,做成风干羊,过几天我派人来拉。”阿勒麻什临走时还说:“现在阿克苏人吃风干羊都吃疯了。”

买买提坐在木墩上,拿着那把杀羊刀左看右瞧,放在鼻子下闻了闻,撇着嘴皱起眉头。看到牧羊小屋门口的一把砍砍子,他走过去,捡起砍砍子。他原想把刀子砸断,可刀子韧性很好,没断,弯了。他拿着弯弯的刀子看了好一会儿,又把刀子放在地上,刀背朝下刀刃朝上,用砍砍子把刀刃全都砸倒,然后一使劲儿就把刀甩到胡杨林里了。他站起来走到羊圈前,把剩下要宰杀做风干羊的羊放了出来,融入羊群里,之后他坐在一棵胡杨树下,背靠着胡杨树干迷迷瞪瞪地睡了。

羊老板阿勒麻什来拉风干羊时,看到只有三十几只,就问买买提:“怎么就这点儿?其他的羊呢?”

买买提说:“放了,在羊群里。”

“为什么不杀了都做成风干羊?”阿勒麻什脸色很不好看地问他。

买买提说:“我实在下不去手了,我杀一只羊就像杀自己一样。”

“你知不知道你耽误我挣多少钱?”

“挣多少钱也别再干图财害命的事了!”买买提说,“羊的命也是命!”

[责任编辑 吴万夫]

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