黄钰程
馄饨汤食材普通,做法简单,是最家常的美食。我最忘不了家乡街边的馄饨汤。
馄饨汤店的门面不大,店里放两张桌子就会显得拥挤,桌椅间的过道只能一人进出。即使店外多放了桌椅,等位的队伍也常常排出老远。于是,大家干脆将馄饨汤放在板凳上,蹲在路边享受。久而久之,“板凳上的馄饨汤”名气越来越大。
餛饨汤店的老板话不多,做事干净利落。客人点完餐的同时,老板已经报出价钱。做好了,往边上一搁,食客自取。汤里的馄饨个大、肉多,我和外婆经常来吃。我们除了点碗馄饨汤,还会再点上一碗拌面。
这里的拌面也有个性,面不多,配菜却给得不少。面条与各种蔬菜在嘴中拥抱,再喝上几口鲜美的馄饨汤,真是绝配。
热腾腾的汤与香喷喷的面,一顿饭吃完,额头上已经冒出豆大的汗珠,领口也被汗水打湿了,脸上更是热得通红,真是痛快!
偶尔会有衣衫褴褛的乞讨者站在门口,老板见了也不赶,忙里偷闲地装几个馄饨客气地送过去。不忙的时候,老板也会乐呵呵地给流浪狗来碗馄饨。这景象让人不禁打心底生出一股暖意。
啊!板凳上的馄饨汤,令人沉醉的家乡烟火气。
(指导老师:段正山)
点评
游子的心是风筝的线,总是被家乡牢牢地牵着。美不美,家乡水;亲不亲,故乡人。离开家乡的小作者,回忆着家乡馄饨汤的味道,回忆着外婆对自己的陪伴,细致丰富的描写,既写出了馄饨汤的美味,也写出了家乡人淳朴善良的特点。浓浓乡情,令人沉醉。
(林丹)