福香占在闽西北示范表现及高产栽培技术

王 琛

（福建省种植业技术推广总站，福建福州 350003）

随着人民生活水平不断提升，对粮食等生活必需品已由过去的追求数量向追求质量、健康方向发展。粮食生产从单纯数量型增长目标转为高产、优质、高效、生态与安全并重的多元化目标。在此背景下，既兼顾产量、米质和抗性又适应生产轻简高效栽培的水稻新品种越来越受到市场欢迎。福香占是由福建省农业科学院水稻研究所利用广东省优质稻“粤晶丝苗”与湖南省优质香稻“H603”杂交育成的香型优质抗病常规稻新品种，2020年通过福建省农作物品种审定委员会审定（闽审稻20200011）。近2 a 来福香占在浦城、宁化、龙岩新罗、上杭、武平等闽西北区域示范种植，表现出群体整齐，长势均衡，田间无明显病虫害，结实率高，熟期转色好，丰产性好，抗倒伏，中抗稻瘟病，耐储藏，品质优等特点，适合在闽西北种植，并可作为常规优质水稻品种在福建省示范推广。

1 产量表现

2021—2022年福香占在浦城、宁化、龙岩新罗、上杭、武平等地共示范种植142.05 hm2，经专家对每个示范片随机抽取3个地块进行机割测产，在龙岩新罗区、武平县作早稻种植,加权平均每667m2产量555.48 kg，在宁化、浦城作中稻种植，加权平均每667m2产量514.86 kg，在上杭作晚稻种植每667m2产量达651.69 kg（表1），产量达到当地中等以上水平。

表1 福香占在闽西北示范产量表现

2 主要特征特性

2.1 生育期

福香占在龙岩新罗区作早稻种植，3月12日播种，7月30日收获，全生育期140 d；在武平县作早稻种植，4月1日播种，8月18日收获，全生育期139 d；在浦城县作中稻种植，5月25日播种，10月14日收获，全生育期144 d；在宁化县作中稻种植，6月1日播种，10月22日收获，全生育期143 d；在上杭县作晚稻种植，6月13日播种，11月6日收获，全生育期145 d。福香占在闽西北5地种植平均生育期142.2 d。

2.2 品种特性

福香占在武平县、浦城县和上杭县等闽西北地区作早稻、中晚稻种植均表现株型集散适中，叶色浓绿，分蘖力中等，熟期转色好，每667m2有效穗数15.9 万～18.4 万，株高114 ～119 cm，穗长25 cm 左右，每穗总粒数165 ～196 粒，结实率82%左右，千粒重25.1 g 左右。

2.3 抗性表现

2018—2019年在福建省区试，田间稻瘟病抗性鉴定表现为抗叶稻瘟、中抗穗颈瘟，综合评价为中抗稻瘟病［1］。2021—2022年在闽西北地区示范种植均未发生稻瘟病。

2.4 稻米品质

经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检验：糙米率79.9%，整精米率59.8%，垩白度0.1%，透明度1 级，碱消值7.0 级，胶稠度72 mm，直链淀粉含量15.6%，米质达部颁二等优质食用稻品种品质标准［2］。2019年获福建省优质稻品种食味品质鉴评金奖。2020年获第三届全国优质稻品种食味品质鉴评（籼稻）金奖。

3 高产栽培技术

3.1 合理安排播种期，培育壮秧

根据茬口安排和早稻安全播种、晚稻安全齐穗、品种全生育期等确定合理的播种期和秧龄期。早稻种植以3月上中旬连续3 d 平均温度稳定通过12℃时，开始播种育秧。新罗区最早于3月12日播种；作晚稻种植，以安全齐穗期推算最晚播期，播期安排在6月中旬左右。播种可采用机播叠盘暗化育秧和湿润育秧：① 机播叠盘暗化育秧：大田每667m2用种量2.5 ～3.5 kg，采用水稻机插专用育秧基质培育壮秧。采用流水线精量播种，播种后的秧盘叠盘堆放，暗化出苗后，摆盘于育秧大棚里，1 叶1心期开始炼苗，秧龄达20 d 左右时选择晴好天气机插。② 湿润育秧：大田每667m2用种量3 kg，育秧管理办法按常规方式进行，秧龄控制在30 d 以内。

3.2 合理密植

福香占分蘖力中等，栽培上要注意合理密植。作早、晚稻种植，栽插规格20 cm×（20 ～23）cm，每667m2插植1.4 万～1.6 万丛、丛插3 ～4粒谷；作中稻种植，栽插规格20 cm×26 cm 或23 cm×23 cm，每667m2插植1.2 万丛、每丛3 ～4 粒谷，基本苗保证在4 万～5 万，最高苗控制在23 万～25 万，保证有效穗数达16 万～18 万，成穗率控制65%～70%。

3.3 肥水管理

中等肥力以上田块，每667m2总施肥量纯氮10～10.5 kg、纯磷3.5 ～4.5 kg、纯钾6.5 ～9.0 kg，N、P2O5、K2O 质量比例以1.0∶0.5∶0.7 为宜。氮肥按基肥、蘖肥、穗肥4∶2∶2 的比例施用，磷肥可作基肥一次性施入或作基肥、分蘖肥分施；钾肥作分蘖肥和穗肥分施。用量与方法：翻耕时每667m2施过磷酸钙30 ～40 kg、碳酸氢铵25 kg、氯化钾6.5 kg 或者施用复合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）27.5 kg 作基肥；插秧后7 d 和15 d 分别追施尿素4.5 kg作分蘖肥，幼穗分化初期施用尿素4.5 kg、氯化钾6.5 kg 或者施用复合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）15 kg作穗肥。

水管按照“寸水返青，浅水分蘖，够苗烤田，复水养胎，薄水扬花，后期干干湿湿”原则进行。即：寸水（1 ～3 cm）移栽,栽后保持浅水护苗返青促分蘖。当苗数达计划穗数80%时，排水晒田至田中不陷脚,反复多次轻晒4 ～5 次，以抑制无效分蘖,提高根系活力。水稻孕穗、抽穗期是需水关键时期,应保持浅水层。抽穗扬花期灌水2 ～3 cm，灌浆结实期干湿交替间歇灌溉，防止根部早衰，灌浆不饱满。

3.4 综合防治，控制病虫害发生

福香占稻瘟病抗性较好，大田病虫害主要有稻纵卷叶螟、二化螟、稻飞虱、稻曲病等。应采取生物防治与化学防治相结合的策略，把握防治最佳时期。稻纵卷叶螟主要发生在分蘖期至抽穗期，每667m2用35%的氯虫苯甲酰胺5 g 对水30 kg 喷施防治。稻飞虱每667m2用80%烯啶·吡蚜酮10 g对水60 kg 喷施防治。稻曲病在抽穗前7 d 和齐穗时每667m2用50%多菌灵可湿性粉剂100 g 对水60 kg 或爱苗20 mL 对水50 kg 喷施防治。同时，为减少农药施用量，可采用香根草诱杀二化螟，保护显花蜜源植物吸引害虫天敌；也可安装风吸式杀虫灯、昆虫性信息素诱捕器等措施，诱杀害虫，减少虫害，确保丰产丰收。

3.5 及时收获，防止霉变

水稻收获一般在蜡熟后期至完熟初期。这时谷粒变黄，茎、叶、穗变黄，应及时收割。晒稻谷选用风干、阴干或间歇晒谷、厚晒勤翻的方法，防止稻米发生断裂，提高整精米率。