洛阳牡丹文化旅游衍生品的创新设计研究

郑州商学院 丁雯菲

洛阳作为一座历史文化名城，文化资源是其特色优势。牡丹作为洛阳著名的形象品牌之一，具有悠久的历史文化。隋朝是洛阳牡丹开始被世人所关注的朝代，其兴盛时期是在唐宋年间。“洛阳牡丹甲天下”这一说法从我国古代起就已经存在了。各朝各代的诗人都写了大量关于牡丹的诗词，并且有关牡丹的画作、刺绣数量十分庞大。深入挖掘牡丹文化可以对牡丹文化资源的独特性及影响力形成正确的认识，同时，也有利于将牡丹文化逐渐发展为洛阳的标志性品牌，促进牡丹文化旅游衍生品的发展。

1 文化旅游衍生品概述

文化旅游衍生品是以旅游地本土原生文化为设计中心，进行演变或是将文化元素拆分重组后创新出新的产品，与本土原生文化相关联，是文化旅游融合发展时代下的重要产物。文化旅游衍生品与普通产品的不同点在于，其除了使用价值，更多的是精神文化方面的附加价值，其价值比功能相同的普通产品要高。此外，文化旅游衍生品还具有以下特征：

1）蕴含地域文化。随着人们对精神层面的追求，更喜欢为精神文化的附加价值买单，因此融入地域文化的衍生品，更能吸引消费者的眼球。国内各地逐渐将地域代表性的文化资源向产品符号转化，建设本地的特色文化品牌，打造文化主题街区，开发文化旅游衍生品，有效展现地域文化的内涵。能够让游客以物化的形式带走旅游地本土的文化记忆，勾起游客的回忆。

2）制作工艺精良。随着社会发展科技的进步，产品的制作材料随之迭代更新，对制作工艺的要求也更加精准严格。一件能受大众认可并乐于消费的文化旅游衍生品，必然具有独特的艺术美感和形式美感。因此，在造型、结构、装饰等方面需要精良的工艺技法。

3）具有多元创新性。文化旅游衍生品使用价值的体现在于实用性，针对不同消费群体的需求，衍生品需要进行多元化设计，以使用方式、表现形式、文化元素的多元化进行创新设计，以此有效延长文化旅游衍生品的使用周期。

2 洛阳牡丹文化旅游衍生设计的存在问题与解决

旅游衍生品的开发必须要通过挖掘文化资源内涵来进行。现阶段，洛阳牡丹文化的衍生品设计较为单一，未对文化资源内涵进行结合，也面临着其他具有牡丹文化城市的挑战，需要探寻创新发展的新策略。

2.1 存在问题

2.1.1 文化元素开发问题

牡丹文化旅游衍生品首先在开发结构方面就存在不合理的问题。对于牡丹文化旅游的开发一直集中于观赏方面，游客只能以欣赏的形式来体验其魅力。但是，牡丹所具有的食用文化、药用文化、艺术品文化价值却一直被忽视。游客来到洛阳观赏牡丹时，大多也只是对其外形进行观赏，所以无法留下深刻的印象。

2.1.2 设计创新性问题

在开发牡丹衍生品时，设计的创新性不足。对于牡丹文化旅游衍生品，消费者购买的多为观赏类的，有功能性、参与性、体验性的衍生品很少。衍生品的设计没有随着社会的需求变化进行创新，使得游客在购买产品后体验感较差，大多会将衍生品闲置，缺乏使用周期，且市场现有衍生品同质化严重，未能建立独特的牡丹文化品牌，且不能很好地让消费者体验到牡丹文化的独特韵味[1]。基于数智时代的发展，洛阳文化创意产品开始线上店铺售卖，但牡丹相关的产品销量并不高。比如，洛阳礼物线上商店售卖的牡丹主题IP 联名盲盒（如图1），虽能迎合当下年轻群体对盲盒的消费喜好，但销售额为零。这也就表示，牡丹文化资源的内涵还需挖掘，对消费者的需求还需细分。2.1.3 衍生品质量问题

图1 牡丹主题IP 联名盲盒

现有的洛阳牡丹文化衍生品的质量较差，难以吸引游客。旅游衍生品是游客在旅游时都会购买的旅游产品。一方面，旅游衍生品可以拉动消费、促进文化旅游产业链的发展。同时，也可以体现出文化旅游的意义。然而，在洛阳市景点中，牡丹文化旅游的衍生品过于单一，基本上都是文具类产品、牡丹仿真花或者是牡丹装饰品等大多制作不够精良，只是把牡丹纹样直接附加到产品的外观上（如图2）。设计者基于此问题也在不断改良，比如作为牡丹瓷的创始人李学武，不断地推陈出新，将历史文化、河洛文化与牡丹瓷相融合，体现洛阳的地域特色，但产品更多地是作为奖品授予，或是文化交流时的展示，没有很好地走入大众的视野，受众程度较小。也开发出了品质上好的牡丹瓷进行售卖，然而，因为瓷器本身存在易碎的特点，且携带不便，因此大部分游客不会购买牡丹瓷当作旅游的纪念品（如图3）。

图2 洛阳礼物商店牡丹丝巾图

图3 李学武牡丹瓷摆件图

2.2 问题解决

洛阳牡丹文化旅游衍生品虽然存在上述问题，但其发展有着良好的契机。洛阳市 “755”现代产业体系其中一项关键产业就是牡丹产业。近几年，洛阳牡丹品牌的建立及牡丹产业链条的完善都成为了洛阳市政府的一项重要任务，牡丹综合产业的发展已经开始向一二三产业倾斜。同时洛阳足够重视“洛阳牡丹文化节”这项旅游节日的开发，电视台倾力制作纪录片，以加强它在国内外的影响力，为旅游衍生品的良性发展提供机遇[2]。

由此可见，要解决当前洛阳牡丹文化旅游衍生品发展面临的问题，要抓住城市发展提供的有利机遇，针对不断变化的消费者需求找准设计定位，通过旅游衍生品的创新来突出洛阳本土的牡丹文化，在牡丹文化领域中占具优势地位。

3 洛阳文化旅游衍生品设计的思路

数智时代下，在进行洛阳牡丹文化旅游衍生品的设计中时，应“以花为媒”做出创新的衍生品，助力打造洛阳本土独特的牡丹文化品牌，提取牡丹文化元素进行再设计，并汲取国内外其他具有花文化的城市发展途径，并有效结合本地多样的消费需求，增加用户体验，利用洛阳多元文化土壤培育适合洛阳的创新之路。

3.1 牡丹文化元素的再设计

在文化旅游衍生品的设计中需要深入了解该文化内涵，从中提取到可用的设计元素，并不只是单一地将牡丹形象附加在已有的产品中，要能更好地体现文化底蕴，进行牡丹文化元素的创新再设计，才能做到有效的传承。

在历史进程中，出现许多描绘洛阳的诗词、画作、史记，唐朝诗人白居易作了《牡丹芳》，“花开花落二十日，一城之人皆若狂”[3]。唐代诗人刘禹锡作了《赏牡丹》，“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”。东晋画家顾恺之所作的《洛神赋图》对牡丹的栽培品种进行了记录。清代乾隆年间编撰的《洛阳县志》记录了古代和当时存有的洛阳牡丹品种，达到了169 种。这些宝贵的牡丹历史文化资源，都为文化衍生品的开发提供了充足的设计元素。

根据牡丹花开时的颜色可分为九大色系，有白、黄、红、紫、粉、黑、蓝、绿和复色等。不同颜色具有不同的性格，在设计中可以通过对比和调和来进行色彩设计。还可以提取出不同的设计造型或纹样运用在文化衍生品中，展现产品独特的牡丹之美。自古以来，设计者对牡丹纹样的提炼都有自己的想法，比如唐代牡丹纹受当时的社会审美影响，花瓣造型具有饱满、繁复等风格特征（如图4）[4]。当代设计者可以根据不同时代演变的牡丹纹样进行再设计，让古代的时代精神与现代设计相结合。

图4 唐代牡丹纹样

设计者可从牡丹文化的形、色中提取衍生品设计的视觉元素，从其历史、寓意中提取精神元素，从产品的造型、语义、色彩、材质等要素中多维度再现牡丹文化，引发消费者对文化的共鸣[5]。

3.2 不同用户需求的多元设计

文化衍生品设计的发展趋势要围绕着消费者本身的消费需求延伸其设计内涵，更新其设计功能。随着消费者需求逐渐地转向精神层面，单一附加元素的产品已经无法满足用户需求，需要有针对性地进行多元化设计。

牡丹文化旅游衍生品的设计应满足消费者的需求，才能增加衍生品的生命周期。人们旅游时，希望体验到愉悦感及旅游带来的价值感。因此，旅游衍生品的开发及设计一方面要满足游客的功能需求，另一方面还要满足游客的情感，针对不同的需求进行设计。

年轻的消费群体更喜欢具有个性化的事物，他们旅游时更愿意去感受那些自主性较强的项目，倾向于购买具有时尚外观、没有繁杂装饰的衍生品，且注重衍生品的功能性。牡丹一些过于艳丽的色彩会让其感到老气，在进行衍生品设计时应进行改良。对于儿童衍生品的消费对象多是其家长，家长则重视寓教于乐和安全性，即对衍生品的娱乐、教育功能和材质有所需求，设计时应考虑儿童对事物的好奇心及对色彩的敏感度。老年群体注重健康养生，可重视开发牡丹的食用、药用价值，利用花卉萃取技术生产具有保健功能的日用品，运用现代生物技术研发养生类饮品、食品，这就需要加大培养相关技术人才。

日本每年的樱花季会售卖许多樱花衍生品，其中许多是与品牌合作设计出满足不同消费群体需求的产品，如星巴克售卖的限定樱花水杯、麦当劳樱花主题套餐等时尚的产品会受到年轻消费者的喜爱，而樱花季限定的彩妆、护肤品则会吸引女性消费者的购买欲望，从而增加樱花旅游的经济效益。由此也能看出，旅游衍生品的设计与品牌合作对产品的创新有一定的推动作用，同时也能吸引不同的目标用户。

3.3 数智时代下的体验设计

随着数字智能时代的到来，以往的观光旅游无法真正让游客满足精神放松的需求。以花为媒，借助于互联网创建更为有趣的旅游形式，有利于前来旅游的游客体验到本地文化，提升旅游价值。

视觉体验作为一种基础的互动方式，比如在洛阳老城区的丽景门十字街，有许多售卖牡丹画、牡丹酥等衍生品的店铺，手艺者会沿街展示制作手艺，并让游客一同参与，这能有效增加游客的体验感，在购买产品后还能回味无穷（如图5）。但这远远不够，可以设计与牡丹文化相关的填色绘本，让消费者即使不在洛阳，也能通过绘本了解牡丹文化。

图5 洛阳丽景门十字街店铺沿街展示衍生品制作手艺

互联网和旅游能够起到推动文化艺术传播的作用，对文化艺术传播而言是一种不错的方式。对于许多外地的消费者而言，无法身临其境地感受洛阳牡丹，运用“互联网+旅游”的传播途径，通过互联网传播到世界各地，吸引更多的消费者前来体验牡丹文化，同时以互联网来辅助功能产品，也可以大大提升游客的旅游体验感，并且还可以实现游客想要的互动感。比如，在牡丹花会期间通过线上APP 指引游客最佳的赏花线路，还可设计不同内容来了解牡丹的历史故事和文化内涵。开通线上观景服务平台，通过虚拟现实技术游览，还可搭配穿戴类产品，例如VR 眼镜，以此延长牡丹旅游衍生品开发的生命周期。

因此，在设计旅游衍生品时，必须要充分体现出“互动”这一特性，有利于提高旅游者的体验度、参与度及认可度。

3.4 洛阳多元文化的综合设计

洛阳作为古都不仅是牡丹文化负有盛名，还有饮食、佛教、石窟、唐三彩等富有历史底蕴的多元文化，对牡丹文化旅游衍生品的设计不但要作细分还应具有多元化，与其他洛阳文化结合，相辅相成，用其他文化衬托牡丹文化的魅力[6]。

牡丹的使用价值主要体现在可食用，牡丹的花瓣的做法非常多。在食用方面，牡丹花瓣是牡丹羹的主要原料，同时还可以做成牡丹饼。在进行文化创意食品相关的设计时可以充分利用牡丹的食用价值。例如，洛阳牡丹燕菜就是非常典型的菜肴，其由来已久，被认为是值得一尝的名菜，成品为美丽的牡丹花，由蛋黄蒸糕雕刻而来，浮于汤面。菜名也源于花名，菜以花传，在饮食器具的设计上可以充分利用文化的结合，让牡丹文化通过饮食流传。此外作为国花，雍容华贵的牡丹花具有独特的花卉语言，在设计时可运用牡丹的花语，通过衍生品的设计语义传达出牡丹独特的寓意。

在现代化时代发展背景下，人们对于文化旅游消费的需求逐渐增高，洛阳需要学会运用自身所具备的丰富文化历史资源，将牡丹文化与牡丹旅游资源相结合，建立一个具有文化内涵、独特的文化产业链，将洛阳牡丹文化推向国际市场。

4 结语

国色牡丹，以花为媒，让物生花。洛阳牡丹文化旅游衍生品的创新设计应以花为媒，充分汲取牡丹文化，对其所具有的文化内涵进行提取，从而转变成设计元素。基于消费者对牡丹文化的认同感较强，在对牡丹文化旅游衍生品开发的前期，应该对市场进行细分，并且要对旅游衍生品的设计进行准确定位，推出多层次、体验感良好的衍生品，让游客前来旅游时能够购买到自己心满意足的产品，打造洛阳独有的牡丹文化品牌，推动旅游衍生品设计的创新发展。