《吃喝玩乐在唐朝》石继航 著/东方出版社2022.10/52.80元
石继航
笔名江湖夜雨,CCTV4《中华情》诗意系列特邀撰稿人及文学顾问,大型文化类节目《中华好诗词》第三季总冠军,第一季《中国诗词大会》诗词达人。曾出版《宋朝的腔调》《长安月下红袖香》《唐朝入仕生存指南》等作品。
本书通过吃喝玩乐 4个大主题、15个小话题阐述唐朝人的日常生活,说制度,讲礼仪,还引用了许多唐人笔记中的逸闻琐事,靠谱又有趣。
对于现代人来说,猫是家中重要的一员,丢失之后重金寻找也不算什么新鲜事。但是,你可知道唐朝人为了争一只猫竟然惊动了官府;“黑猫、白猫,捉住老鼠就是好猫”这句话原来出自唐朝;猫鼠和平相处、岁月静好竟然被上升到政治高度;猫有同日生子者,其一死,其一竟然主动做起了乳母?且看唐朝人关于猫的二三事。
“喵星人”(猫)和“汪星人”(狗)历来是人们最宠爱的动物。家猫的祖先据推测是沙漠里的埃及猫或波斯猫,它们已经被人类驯化了3500年之久。猫咪因为有大大的眼睛,柔软漂亮的毛,一副萌萌的表情,所以让人们一见生怜,毫无抵抗力,甘心为它当铲屎官。从这个意义来说,不是人驯化了猫咪,而是猫驯化了我们人类。
别看十二属相中没有猫咪,在古代逢年过节时,猫可是享受祭祀的。《礼记·郊特牲》:“禽兽,仁之至、义之尽也。古之君子,使之必报之。迎猫,为其食田鼠也;迎虎,为其食田豕也,迎而祭之也。”
古人说禽兽中对人们有帮助的,要知恩图报,过年时都要祭祀一番。因为猫能够吃田鼠,虎能吃野猪,所以逢年过节人们会迎来猫神、虎神,祭祀一番。当时猫是身列“八神”之一的。
中唐诗人李端有诗道:“扪虱欣时泰,迎猫达岁丰”,就是写的这个情景,可见当时对于猫的尊重。
唐郑綮撰《开天传信记》一书说,裴谞在河南省当地方官时,有一天来了两个女子击鼓告状。裴谞以为是什么大事,结果是争一只猫儿。状纸上说:“若是儿猫,即是儿猫。若不是儿猫,即不是儿猫。”就是说,如果是公猫,就是我的猫。如果不是公猫,就不是我的猫。裴谞为人风趣幽默,看了状纸哈哈大笑,于是写下了《又判争猫儿状》:“猫儿不识主,傍家搦老鼠。两家不须争,将来与裴谞。”猫儿不认识主人,跑到别人家去捉老鼠,你们两家就不要争了,把它送给我吧。这裴谞想必也是个资深猫奴,见这只猫实在可爱,于是就借机没收了,两家人都嘲笑裴谞的“吃相”难看,《开天传信记》谓之“遂纳其猫儿,争者皆哂之”。
不过,由此事也可以得知,唐朝人是十分喜爱猫儿的。不然,不会因为一只猫去惊动官府,裴谞作为堂堂朝廷命官,也不会不顾身份,把这只引起争讼的猫儿公然据为己有。
现在的短视频上,有很多小朋友和猫咪成为玩伴的趣味画面,在唐朝时也不例外,只可惜当时没有影像资料。不过,在晚唐诗人路德延的笔下,我们看到了这样的情景:一个小儿“臂膊肥如瓠,肌肤软胜绵。长头才覆额,分角渐垂肩”,粉粉嫩嫩的一个小娃儿,梳着哪吒那样的发式,两臂肥白如瓜,肌肤柔软如绵。他平时嬉戏玩耍的东西有哪些呢?“嫩竹乘为马,新蒲折作鞭。莺雏金镟系,猫子彩丝牵”——把嫩竹横在胯下当马骑,新长的蒲草折来当鞭子,用金属环拴住幼小的莺雏,拿彩丝线牵着猫咪玩耍。
现代人养猫,基本上不怎么重视它的捕鼠功能了,但古人因为住宿条件十分有限,所以对于鼠患是十分头疼的。而古人在没有黏鼠板、捕鼠夹、老鼠药等物品的情况下,用猫来捉老鼠是最简单有效的手段了,正如柳宗元《永某氏之鼠》中所说的那样:“假五六猫,阖门,撤瓦,灌穴,购僮罗捕之,杀鼠如丘”——借来五六只猫,关上门,撤开屋瓦,灌水入鼠穴,让家僮一起抓,于是杀死的老鼠堆积如山。
唐朝著名的诗僧拾得曾经有一个诗偈:“若解捉老鼠,不在五白猫。若能悟理性,那由锦绣包。”五白猫为四脚、鼻头五处为白色的黑猫,为猫中佳品,拾得的本意是说佛法自证,无须外求,后来人们传来传去,传成乌白猫,成为“黑猫、白猫,捉住老鼠就是好猫”(“猫论”)的原始出处。
唐德宗时,曾经让宦官吴承倩提了一个笼子放在朝堂上,只见这只笼子里关了一只猫和一只老鼠。奇怪的是,这只猫既没有一口吞掉老鼠,也不像动画片中的汤姆猫和杰瑞鼠那样打闹不休,而是和平相处,一派岁月静好的模样。
不少大臣傻乎乎、乐呵呵地看热闹,而大臣崔祐甫一下子就把此事提升到了政治的高度,他慷慨陈词:“今此猫对鼠不食,仁则仁矣,无乃失于性乎?……猫受人畜养,弃职不修,亦何异于法吏不勤触邪、疆吏不勤捍敌?……恐须申命宪司,察视贪吏,诫诸边侯,无失徼巡,则猫能致功,鼠不为害。”
他文绉绉地说的是啥意思呢?这个崔祐甫是说,现在出现猫不吃老鼠的现象不是好事,这只猫对老鼠看起来好像是仁慈,但却丢了自己的职责。人们养猫就是为了让它捉鼠的,现在它不作为,岂不是像执法的官吏不反腐败,守疆的官吏不抵御外敌一样吗?我觉得这是上天提醒皇帝,要派“巡视组”(宪司)去全面清察一下,是不是有这样的事情发生,这样才能够让全社会的“猫”(代表官僚机构)都能发挥其应有的作用,“鼠”(代表社会上的违规现象)不能造成危害。
马燧是中唐时的名将,安史之乱后,各路残余势力还有很多,他们很是猖狂。唐德宗一度狼狈逃出长安,而马燧却在平定叛乱时起到了中流砥柱的作用,因此被封为北平郡王,这是唐朝大臣很少有人能取得的高位。
马燧家养的猫据说发生过这样一件事,有两只母猫同一天生下了猫宝宝,但是很不幸,其中一只母猫生产完不久就病了,没支撑几天就断了气。两只猫宝宝不知道猫妈妈已经死了,还扎到猫妈妈怀里要吃奶,但是猫妈妈已经冰冷僵硬了,哪里还有奶水?吃不到奶,两只猫宝宝叫得很是悲哀。这时,另一只也在哺乳的猫妈妈好像听到了猫宝宝的叫声,它站起来倾听,然后跑过去将它们都叼到了自己的窝里。虽然不是自己亲生的,但这只猫妈妈却对两只猫宝宝视同亲生,一起哺乳。
著名文学家韩愈听了这件事后,感慨不已,他觉得是北平郡王马燧品德高尚,家风淳正,以至于连家中的宠物都有仁有义,于是写了《猫相乳》这么一篇文章,让我们知晓了这件奇事。