王朋军
山西省在漫长的发展历程中,逐步形成了数量丰富、类型多样的古代村庄。在历史悠久的古村落中,逐步发展出了一些具有独特风格的古建筑和古院落,它们是一种优秀的艺术遗产,同时也是一种重要的文化传承。这些古院落、古建筑不仅彰显了该地区的特色文化,也极具旅游价值。因此,积极开发山西传统村落的休闲旅游以及古村的民宿,既促进了对传统村落的修复和保存,又使其具有实用价值,激活了当地的经济发展,真正带动了乡村经济的发展[1]。
不同地区的民宿,在开发和设计的过程中受到地域文化的影响,呈现出显著的特点。地域文化是每一个地区、每一个民族,在每一段历史中呈现出来的鲜明印记,也是人类文化发展历史、社会进步的重要反映,集中体现了当地居民的生活、审美、习俗。可以说,不同地域在历史发展的过程中,由于自然环境不同,人们利用和改造自然环境的方式也有所不同,呈现的地域文化也存在显著的差异性。
具体来说,地域文化主要包括自然因素、人文因素两个方面。其中,构成自然因素的成分主要有气候、地理位置、地形地貌等;构成人文因素的成分主要有移民、社会因素、道德规范、民族分布等。基于地域文化上的民宿在开发的过程中,必须要明确民宿旅游不仅仅是为游客提供吃、住、行、游、购、娱等活动,还负责游客在民宿体验中,对地域文化形成全面深刻的感知[2]。
山西的古建筑具有鲜明的特色,它具有鲜明的建筑形式和装修形式,具有鲜明的区域特色,是展示山西传统文化的一个主要媒介。这里的房屋建材以顶、瓦、泥、窑等为主;建筑形式有四合院、三合院、一字型联排和多院结合形成的院落。近年来,随着都市化的加速,大部分年轻人都到城里打工,这就导致了农村人口的不断下降,农村的兼并与迁移给当地的老村庄留下大量的可开发和利用的古建筑,在保持原有的外观的基础上,采用现代化的设备与原有的装饰方式相融合,形成山西的特色休闲度假型的民宿。
在地域文化背景下,山西在开发休闲旅游民宿时,应遵循以下四个基本原则:
休闲旅游与本土环境之间存在极强的依赖性。因此,在开发旅游休闲民宿时,必须要坚持因地制宜,以该地可持续发展作为根本原则,在保护当地生态环境的基础上,坚持保护与开发并重的方式,在保持当地特有乡土文化、自然景观的基础上,对民宿进行开发、设计等。
在地域文化背景下,山西在开发休闲旅游民宿时,必须要对当地传统优秀文化进行继承,并结合时代发展的要求,有扬弃地进行继承和发展,对当地传统文化的形式、内涵进行继承和发展。在保留民宿原有样态的基础上,对其进行更新创造,运用充满山西特色的建筑材料打造出能够反映山西地域文化的建筑风格,给游客营造独特的空间氛围。同时,还应结合时代发展的要求,增加一些现代景观元素,充分利用现代化的精湛手法,在民宿的公共空间中融入一些现代化的元素,给游客提供更加美好的体验。
在对民宿进行科学、合理地规划时,还应坚持多角度、多层次地将当地的民俗文化内涵融入到民宿中,只有做到这一点,才能增强民宿中的地域文化氛围,使得游客在民宿中体会和感悟到当地的文化魅力,感悟其中蕴含的民俗活动娱乐性,促使游客在全方位的感知和体验下,不断增强对当地文化的认同感。
在对山西民宿进行开发的过程中,应遵循当地的文化魅力是基础和关键。因为地域文化是某一个地区的内在表现形态,能否将其呈现在民宿中,是衡量民宿开发的重要标准。具体来说,基于山西地域文化背景,在开发民宿时应通过民宿房屋设计、民宿旅游景观的打造、民宿配套服务细节等,使得游客在充满山西地域特色的民宿中,感悟到其中蕴含的文化体验、人文风情等[3]。
山西地区在发展的过程中,在特殊自然地理、社会人文环境的影响下,逐渐形成了极具特色的民居建筑、庙宇等,其中蕴含着深厚的历史文化、民俗文化,这些都是无形的遗产资源。首先,在开发传统村落休闲旅游民宿时,必须深入挖掘和梳理当地蕴含的资源,如具有特色的居民院落、祠堂、古庙建筑资源等,不仅要满足游客对食宿的基本需要,还应对民宿的整体环境进行优化,将富有山西特色的地域文化融入到民宿开发和设计中,确保游客能够在民宿中产生良好的文化体验,以更好地满足游客的精神文化需求。在此基础上,针对当地和古村落、相关民居具有关联的传说、民宿、人物志、农田景观,以及周边的自然景观等民俗文化进行搜集与整合,给游客营造多样化体验的民宿。其次,还应对山西民宿的主题进行精准定位。主要是对山西地区特有的历史文脉、特色风貌进行梳理,掌握当前游客的需求,以免开发的民宿主题模糊,致使其产生同质化的现象。最后,还应坚持多样化的原则,策划出类型更加丰富多样的民俗活动。具体来说,在基于当地民宿文化开发民宿时,必须要依据住宅的实际结构和文化要素等进行科学的策划和设计。完善的文创、购物、休闲等系统,将其融入到民宿中,解决传统客栈产品的单一问题。比如,根据古村的相关院落、晒场等,满足旅游者的个性化需求,发展一些休闲空间、工艺体验馆、地质地貌的观光平台等;还可对当地特有的民俗文化节日进行深入地挖掘,在民宿中给游客设计一些具有互动性、娱乐性的体验项目,确保民宿中的游客能够获得相应的精神体验[4]。
同时,在积极、充分挖掘传统民居资源的同时,要坚持在保留传统的基础上,加强对村落的生态环境的保护,在发展旅游文化的同时,还要加强对历史文化遗产的保护,使文化遗产得到有效地利用。比如,对古村落需要进行严格的管制,严禁擅自建造任何风格不同的房屋,也不允许对古建筑进行任何影响原有基础的改造。同时,要大力发展乡村旅游产业,并将传统的老房子改造为农家乐,以更好地对民宿进行开发,并接待更多的游客。
在对传统的民居实施改造时,民居的空间职能也随之发生改变,逐渐从以往的居民具体生活以及居住的环境改造成游客休闲娱乐的环境。山西居民建筑的实际构造极有特色,既属于村民们生活的地方,又充分体现了山西古村历史文化、民宿文化等。在对民居进行改造的过程中,必须要对民居的院落当中的相关资源加以改造与优化,通过空间置换的形式将院落建设成具有地方特色的旅游场所,并借助民宿将山西地区的历史文化、民宿文化凸显出来,以更好地满足游客的文化要求。而客栈的主体性则是客栈的一种文化意蕴。比如山西的崇宁堡,就是晋商居住和休闲的温泉,每个院子都有自己的特色,既有用来招待客人的现代化院子,也有用来招待客人进行烤肉的院子,也有山西的农家窑洞的院子,还有江南风情的院子。
具体来说,在对山西民居进行功能置换、业绩形态选择时,可从民居的内部空间、外部空间两个方面入手。从民宿的内部空间来说,必须要保持民居建筑原有的形态,在此基础上结合当前游客对民宿的具体需求,对民居的空间进行布局,对其建筑资源实施相应的改造,适当地增减旅游中的功能设施以及生活功能,以此为游客构建良好、便捷的居住环境。另一方面,需对民宿的外部空间实施整合以及优化,尽可能使旅游场地的外部环境能够与当地的文化因素有效结合。在对民宿外部空间进行优化时,还应关注民宿的公共区域的合理运用。通常而言,就是民宿改造要与山西地域的文化特色相结合,以使旅游场所的构建更具主题性,在此基础上,促进休闲设施及其四周环境的完善,或者将民居中原有的公共休憩空间进行改善,使其成为游客能够进行休闲娱乐的空间。
为更好地融合民居文化,形成一种新的住宿形式,要不断地进行革新,而创意则渗透到每一个角落,林家酒楼通过众筹的形式来筹集修缮古宅的经费,取得了不错的市场效应;崇宁堡对历史遗址的开发进行了创新性的探索,将其整合为集游览、会议交流、餐饮住宿、休闲健身等各种服务于一体的综合性民宿。与星级酒店最为显著的区别是民宿具备独特的文化特性。山西地区不仅具备得天独厚的地理位置,而且具备悠久的历史文化,比如:晋商历史文化、红色革命文化等。这些都是山西地区特有的文化资源,也是进行民宿开发的主要资源,更能呈现出当地的民宿特色,以此使游客产生良好的旅游体验。对民宿进行开发的过程中,必须要坚持“融合民俗文化”的原则,深入挖掘当地特有的民俗文化,并将其作为重要的文化元素渗透于民宿的实际建设中。首先,需要深入挖掘当地村落所蕴含的文化元素,将其融入到民宿空间改造、民宿业态产品打造、民宿管理服务中,给游客提供全方位的精神文化体验。例如,可将与村落有关的历史事件、历史人物作为载体,以形象、直观的形式呈现,以促使游客在该文化氛围当中产生相应的体验与感受。其次,依据山西地域的文化特色,注重创意产品的开发,以突显出民宿应具备的体验性。还应围绕古村的主题文化,依据相关村落所具备的农产品以及工艺品,构建具备较高功能价值、特色鲜明的旅游产品,通过制作、宣传、销售等形式促使游客在休闲娱乐的过程中,对于古村落的文化形成更加形象、深刻地感知,丰富游客对民宿的业态体验,最终满足游客的体验需求[5]。
综上所述,基于山西地域文化基础上的民宿开发,既对山西古村的居民建筑、文化资源等进行了继承和发展,又促进了当地的经济发展。因此,民宿开发必须要遵循一定的原则,结合游客的市场需求,依据山西地域特有的地域文化,探索出多样化的民宿业态,形成合理化、体验化的民宿业态,不断增强山西民宿与地域文化的黏合度,以更好地满足当前游客的市场需求,为山西古村民宿的开发奠定坚实的基础。