奶牛养殖管理中信息化技术的应用

吴丽英，张二兰

（内蒙古乌兰察布市凉城县农牧和科技局，内蒙古 乌兰察布 012000）

0 引言

奶牛养殖业作为节粮型和经济型产业，一直深受支持，在现代科技发展的推动下，人们对畜牧业的管理也不再拘泥于传统的管理观念，逐渐将信息化技术应用于奶牛养殖业中，在管理中采用新设备和新理念，使奶牛养殖者更加准确地把握奶牛饲养及环境等环节，实现奶牛养殖业的有效发展。

1 奶牛养殖业和信息化技术的关系

奶牛生产指的是在对奶牛喂养的过程中，将奶牛作为一个转换体，将投入的饲料及劳工等成本转化为牛奶，旨在通过最低的成本获得最多的经济效益。奶牛生产离不开社会环境的支持，奶牛的生产会受到内外双重因素的影响，从而使奶牛生产的质量和数量都受到影响。因此，对奶牛养殖者也提出了新的要求，要通过对奶牛的科学喂养来创造更多的经济收益。根据奶牛实际饲养中出现的问题做出科学决策，信息化技术是奶牛养殖业的基础，想实现奶牛的高效生产，就需要应用信息化技术对奶牛生产的全过程进行监督和把控，及时获取奶牛生产过程中的正确信息，遇到的突发情况及时处理；奶牛养殖业是信息化技术发展的来源，奶牛在生产过程中会有很多变化，由这些变化会引发出很多新的信息，信息化技术就是对这些信息进行收集和处理，使养殖者对奶牛生产过程进行有效管理。

在奶牛生产过程中，信息化技术的应用可以为奶牛的生产提供发展方向，避免奶牛在生产过程中出现错误信息，信息化技术可以对奶牛生产过程中的实际信息进行汇总，使奶牛养殖者能够根据信息及时调整奶牛生产的饲养措施等[1]。

2 存在的问题

信息化技术在奶牛养殖业中的应用和普及，虽然已经取得了初步的成效，但是信息化技术的整体建设水平还不够完善，在实际的应用过程中还存在很多问题，不能完全满足奶牛养殖业的发展需要，主要表现在以下几个方面。

（1）信息化缺乏雄厚的基础条件。奶牛养殖业包括很多生产个体，在全国范围内，奶牛养殖场、奶站、运输车及奶农的数量都很多。但是奶牛养殖场和奶站在分布位置上存在着很多不便利的因素，一般都建设在农村和郊区，这些地区网络发展比较慢，信号条件比较差，而且在交通运输方面也十分闭塞，奶站也缺乏完善的基础设施建设，有一部分养殖场并没有可以利用的网络，地区和地区之间的经济发展水平差异也相对较大，从而导致信息化技术在实际应用中的情况也并不相同，资金投入的不足，导致信息化设备在应用过程中不能实现有效的维护。

（2）信息技术的开发和应用环节滞后性很强。目前对养殖业过程中的信息数据的收集都是以人为的形式进行干预，并以人工的方式进行录入，这会耗费很多人工，而且数据的误差性也比较大，人工的速度相对较慢，造成数据的实时性很差；而且，资源之间也不能实现共享，各个地区的信息资源比较分散，没有形成统一的标准，缺乏有效的信息发布渠道，使消息滞后，发展不均衡。

（3）信息化技术在养殖业中的推广难度大。奶牛养殖者、奶站及生产奶乳的企业间针对信息化技术没有达成共识，对信息化技术的理解存在偏差，信息化技术在服务功能方面的使用还存在很多问题，想要实现奶业的从业人员的全面理解和应用还需要一个过程，各个组织结构都只考虑到了自己的经济效益，不希望变更传统的管理方式，对信息化技术的应用存在一定的抵触心理，从而使信息化技术在养殖业中的推广速度比较慢[2]。

（4）信息化技术应用中缺乏创新意识。奶牛养殖场在建设信息化管理系统的时候，还存在着零散性的问题，因为主要引用的是国外先进的信息化技术和信息化设备，这些技术和设备的价格比较高，后期还会涉及到软件升级，升级的费用相对昂贵，国外技术对国内的养殖现状所产生的实用性也比较差；但是国内的信息技术系统没有自主研发的能力，缺乏完善的信息化设备，存在着和国外软件不兼容的问题，使得在两种系统进行对接的时候出现纰漏，增加了对接的难度。

（5）缺乏专业的人才队伍。我国的奶牛养殖业多是以散户的形式存在，生产的规模化比较小，所以奶牛养殖业的总体生产水平并不高，在奶牛养殖业中应用信息化技术后，奶牛养殖业实现了数字化和精密化的发展，这就要求要有专业的技术人员对养殖业进行信息化管理，而小规模散户养殖者在这方面的知识比较匮乏，从而阻碍了传统管理模式向新模式的变更。

3 解决措施

3.1 短期措施

选择奶牛养殖业发展和信息化技术基础比较好的地区作为信息化建设的试点，对奶牛的生产、加工、运输等环节都进行信息化的建设，从而带动其他地区信息化的发展，并完善相应的管理机制。第二，启动信息技术和服务体系，政府要加大对养殖业的指导力度，充分发挥市场资源的作用，尽可能满足奶业不同环节对信息化技术的需求，建立完善的公共信息服务体系。第三，在生产、收购、运输和监管等环节都建立安全的信息化保障系统，为奶牛养殖业的发展提供一个安全的环境，还要加强对相关人员专业知识的培训，提高其安全意识和专业化水平[3]。

3.2 长期措施

第一，加强组织的领导力。信息化技术的综合性比较强，相关的组织领导要把其放在重点位置，有计划地促进信息化技术的应用，要在农业行业部门的领导下有序地开展活动，实现分工明确，针对存在的问题提出具体的解决措施，提高服务的质量。第二，建立和健全信息化建设的各种规章制度，形成一套完善的监督体系，规范管理者的行为，为管理工作提供有力的依据，从而保证信息化建设的顺利实施。第三，注重培训和考核，通过培训工作，提高相关管理人员对信息化技术的认识，同时，要对培训的内容进行考核，督促养殖业从业人员要提高自身的知识文化水平，从而促进各项运行机制的有效运行。

4 奶牛养殖业中信息化技术的应用

信息化技术在奶牛养殖业中的应用，给畜牧业的发展带来了新的生机，能够对奶牛养殖业的全过程进行有效地把控，实现牧场的现代化。

4.1 应用发情监测系统

奶牛的繁育环节是奶牛生产的重要环节，关系着奶牛养殖者所能收到的经济效益程度。传统的养殖业管理方式中，多采用人工观察的方法，这种方式会损耗大量的劳动力，而且人工对奶牛发情的监测也不够准确，从而导致奶牛的生产效率比较低，也会降低牧场的经济效益。有关数据显示，如果多喂空怀牛一天，生产成本就增加16～32元，按照这个结果进行计算，如果多喂一整个发情周期，那么生产成本就增加336～672元；如果因为没有及时发现奶牛的发情期，而导致发情期延误，会使奶牛的产奶量相应减少168～315 kg。

目前，在奶牛养殖业中主要应用的发情监测系统是UCOWS，这种监测系统对奶牛发情期的监测准确率可以达到90%左右，有利于实现奶牛养殖业的自动化管理，对奶牛的发情期实现有效的监测，稳定性比较高，对提高奶牛的受胎率有很大好处。

4.2 应用饲料配方软件

在奶牛养殖业中，喂养奶牛的饲料所耗费的成本大约占总成本的70%，合理控制喂养奶牛的饲料量也是增加养殖收益的一个途径。奶牛日粮软件的模型投入使用后，实现了对奶牛生产所需饲料的合理配置，在充分利用饲料的基础上，提高了奶牛的生产力，也提高了奶牛养殖业在市场中的竞争力[4]。

目前，美国的CPM-Dairy奶牛配方软件应用的范围很广，其考虑到了动物、环境及动物的消化程度等方面的因素，对动物的饲料进行动态化的分析，应用CPM软件配置的泌乳牛饲料有助于改善动物的氮平衡，从而降低奶牛喂养的饲料成本，而且这个系统也能根据母牛的生理阶段制定饲料的合理配方，在满足母牛的实际营养需要的前提下，促进母牛的生长和发育，这种软件适合在规模化生产的情况下使用。

4.3 应用TMR饲喂监控系统

TMR饲喂监控系统已经拥有50年的发展历程，实现了从放牧性的奶牛养殖业向规模化的养殖业的过渡，这种监测系统不会受到环境、气候和饲料成分的影响，是一种比较有效的奶牛饲养方式。这种系统能够对头尾车的精准投喂情况进行监控，从而保证每一头奶牛都能摄入其所需要的营养。

这种系统使用的原理是通过将无线通讯系统安装在TRM的搅拌车上，然后再将已经设定好的饲养的投喂比例上传到信息技术室，技术室能够实时监测到搅拌机的位置，并且能收集实际投喂情况的信息，从而衡量TRM的执行过程是否和实际下达的指令一致。TMR饲喂监控系统的使用，解决了TMR饲喂中存在的一些问题，弥补了TMR在监管方面的不足，有利于奶牛养殖场整体经济效益的提高。

4.4 物联网技术的应用与开发

物联网技术对人们的日常生活产生了潜移默化的影响。传递信息的可靠性强、处理问题的方式也比较智能化，而且能进行比较全面性的感知，广泛应用于很多行业中，如工业、农业和交通运输业等。

RFID物联网技术是一种非接触性的快速识别技术，在奶牛养殖业中逐渐得到应用，这种技术能有效解决奶牛养殖业中管理技术相对落后、饲料品种单一及养殖规模小等问题，而且能建立奶牛的身份识别系统，便于养殖者区分不同奶牛的实际情况，为奶牛养殖业的数字化发展提供了基础条件。

4.5 应用牧场数据化管理软件

网络管理软件在养殖业中的应用，使得奶牛养殖场能够准确地对奶牛的信息进行收集，并将信息进行加工，储存到系统中，形成具体的分析数据，这为奶牛养殖业的规模化管理提供了很多便利，从而能够根据奶牛的实际情况，采取相应的喂养措施，满足奶牛生长过程中的个体需求，方便统计奶牛养殖的标准化生产数据。

目前阶段，Dairy Comp 305管理软件在世界范围内都得到了应用，这种软件主要由牛场管理、生产管理、经营管理和统计分析管理4个模块组成，通过这些模块，养殖管理人员可以了解到奶牛群的个体信息以及牛群的列表、喂养、繁殖等信息进行收集，再将这些数据输入到软件中，软件就可以根据输入的数据自动进行分析，自动形成数据报表；奶牛饲养者也可以通过这个软件系统，了解牛群的个体信息，包括产奶量、喂养情况以及健康情况等，有利于饲养者掌握奶牛生产过程中的每个环节，对奶牛的育种流程进行科学化的管理，为增加奶牛生产的产量和质量提供保障。

4.6 应用云架构管理系统

在对奶牛养殖业进行信息化建设的过程中，逐步引进了云思想，国内的云架构管理平台于2010年问世，这给奶牛养殖业的发展又提供了一个新的契机，云架构的产品主要以服务为平台，通过浏览器，管理者就可以注册账号，然后进入管理系统，依托于系统中的内容，实现对养殖场整体情况的控制。

云架构管理系统也为养殖者提供了一个可以进行信息咨询的平台，在平台上会有很多相关的在线专家，养殖者在实际的养殖过程中如果遇到一些自己不能解决的难题，可以通过云架构管理系统进行咨询，从而获得相关专家的指导，平台中的专家也会分享一些养殖方面的经验，有利于提高养殖业的从业人员的整体知识水平和职业素养。政府的相关人员也可以通过云管理平台，对奶牛养殖行业进行宏观把控，在奶牛养殖业中应用云架构管理系统，一定程度上可以促进奶牛养殖业朝着信息化的方向发展。

5 结束语

我国奶牛养殖业的信息化还有很大的发展空间，在发展的过程中离不开国家政策的鼓励和支持，在加强对奶牛养殖业硬件设施建设的基础之上，也要应用大数据信息的优势，建立奶牛的信息库，通过云管理平台，实现对奶牛养殖业的有效管理，也要建设经验交流的平台，实现科学养殖的目标，推动养殖业的人才建设，通过奶牛养殖业的发展，带动整个社会经济的发展和进步。