陆福强
蒙山县西河镇农业农村综合服务中心,广西梧州 546700
从近几年我国的养猪业发展情况来看,仍然存在未有效规范养殖体系的问题。尽管很多养猪大户开设了规模化猪场,但是却没有围绕着养猪全过程强化质量保障措施。猪养殖的环境容易受诸多因素干扰,从而影响猪的安全性是否达标。由于大量的猪会运输至市场,对消费者的身体健康带来一定风险,因而,务必要紧抓养殖猪保育的内容,切实的科学防护猪生产和饲养全过程,将各种安全风险有效扼杀。本文对此系统阐述,为相应养猪工作者提供养殖保育猪的重要策略。
规模化猪场最大特征就是品种多,而这些猪因为生活习性有着差异,所需的养殖环境也有着具体要求。但是很多养殖工作者更多的是对猪圈养,随意将饲料和猪食分发给各种类型的猪,严重地损害了猪的健康。猪的生活习性较脏,容易滋生大量病菌,而在空气难以流通的环境中,很容易交替感染,从而造成猪瘟,影响了猪场的平稳运行。虽然大规模猪场的养殖者注意了对猪的保育保健,但是大量的猪在生长期间受多种因素影响,会时刻发生身体上的变化,出现各种意想不到的表现,急需要养殖者采取有效措施防控。而养殖者难以应付较多的生猪,常常因为力不从心而造成操作上的失误。
与此同时,大规模猪场没有系统地对猪进行分类并建立系统,在养殖流程上欠缺完善的章程,需要养殖者自身具备一定的专业能力,然后投入主观性的思考。养殖者往往因为缺失了对某个环节的强化,而造成生猪养殖流于形式化。在密集的猪场管理过程中,必须要引入保育猪养殖技术,才能维持养殖猪的质量。这是因为保育猪养殖技术能将保育猪这一重要环节凸显出来,要求养殖者从传统养殖的角色脱离出来,更改单一的养殖模式,延伸养殖至养护的工作链条。在这种技术化的管理模式中,养殖者不再是注重猪的繁殖数量,而是依据猪的差异化特点,将猪质量管控的各个环节加以控制,真正的完成了养殖猪的质量目标,提升了养猪业的市场效益。
在规模化猪场的开设中,很多养殖者为了缩减成本,选用条件较差的猪舍。但是这些猪舍的建筑材料较陈旧,容易有水泥封堵的现象,从而造成难以通风。但是一旦猪场处于密闭环境,内部的气体难以挥发,很多生猪因为呼吸不畅,引发猪瘟上升的现象。因此,养殖者必须要考虑到这一点,决不能停留在给猪喂食的方面,还应该及时地清理猪场的肮脏物质,保证室内的卫生,并且要选用通风良好的猪舍,及时清理堵塞的淤泥。尤其在夏季,猪很容易因为高温而中暑,养殖者必须要根据不同年龄的猪,采取不同的分配措施,尽量的将一些对喂食需求较大的生猪安排单独的猪圈,并且要进行分批次地清洗和养护,而其他喂食需求较小的生猪则有层次的分配一定数量,控制猪群在接受饲养时的密度,从而促使猪能更快地控制呼吸。另外,很多猪在生长过程中因为发育不良,需要供给大量的猪食,并加强营养的调配。为了保证它们合理地完成目标,养殖者必须要注意对猪的保暖。因为冬季的气温较低,很容易导致仔猪的体表温度迅速下降,难以消化食物,从而引发猪病。
养殖工作者必须要清楚,因为猪场的猪群密度较大,除了会引发病菌感染,还会增加养护管理的难度。因为各种猪的生长习性有着诸多差异,将它们分配在一起,很容易产生猪应激反应强烈的问题,很多猪没有和合适的猪匹配养殖,情绪上会出现不稳定的情况,从而对养殖者的养殖措施产生排斥反应。因此,养殖者必须要根据不同猪的差异特点,细心观察保育猪的每阶段变化,然后将在长时期反应具有相同特征的猪标记,确定它们为同质猪以后,就可以将它们圈定在统一的标准猪圈管理,对每个猪圈养殖的流程合理规划,尽可能地调节每头猪的个体差异。另外,养殖工作者必须要合理地将养殖猪场的密度加以控制,能够保证保育猪的合理活动。一般来讲,很多种猪在白天时表现极为活跃,养殖工作者不能扼杀猪的天性,但是为了减少不同猪混杂感染病菌的情况,养殖工作者必须要在白天让猪停留在原来的猪圈,然后借助人工管理,分批次将猪圈内的生猪带出,在晚上的时候则要立即分栏,控制生猪的应激反应,在饲料中添加一定数量的维生素,以避免猪感染疾病。这样猪在长期进入陌生环境后,就能够渐渐适应新的活动情况,从而提高生理亢奋程度,间接的提高了免疫力,维持了身体健康。
2.3.1 对饲料质量进行严格把控
虽然在养殖猪的过程中,喂食猪是最基础的环节,很多养殖户都不重视,但是就目前来讲,有很多养殖户只是简单的对猪所需的饲料供给,并没有对饲料严格管理,同样产生了一定问题。养殖户明确各种猪所需的饲料,所以配备好了一定数量的饲料,从而分发给保育猪。但是保育猪作为实验样本,投入市场的需求较大,更应该严格保证质量,以免造成成本损失。而很多保育猪之所以规格较高,在于其营养价值较高,而这取决于其对食物消化的敏感度,在食物的选择上有着一定高要求。所以养殖者必须要保证饲料的规格,决不能简单地将品质低的饲料投食[1]。养殖者应该定期检查饲料采购的清单,对采购的饲料规格复核,以免出现失误。与此同时,在采购饲料以后,养殖户需要对饲料进行养护,确保饲料在喂食猪的过程中质量得到保障。保育猪吃饲料的期限较长,很多养殖户总是将剩余饲料随意放置,容易导致饲料发霉的问题,从而在下一阶段投食保育猪时,引发保育猪的腹泻以及食欲不振等诸多问题,甚至会给猪的器官带来病变的损害,最终侵入病毒,使猪濒临死亡。养殖户必须严格管理饲料的放置区域,对各区域的饲料定期检查,一旦发现有发霉的迹象,必须要立即处理,并且更换高规格的饲料,确保保育猪的生长质量目标有效达成。
2.3.2 管理好保育猪营养
需要注意的是,保育猪不仅要食用饲料,还需要保证营养价值。因此,养殖者要对不同品种的保育猪科学配比,对控制其身体器官均衡发展的优质食物有效划分,尽可能的控制保育猪的瘦肉率,挑选更多营养价值较高的猪食,在原有饲料的基础上定下投食的合理期限,促使保育猪能够促进消化,增加体内的膳食纤维。与此同时,猪在生育期时对营养的需求较高,但是养殖者不能简单地增加营养食物的数量,而应该结合猪生育期的阶段特点,控制猪的蛋白质含量,科学地配比每天的进食情况,及时收集猪进食后的数据,分析前后情况,从而做出新的调整措施,真正的确保猪产量得以提升。
2.4.1 科学化免疫
规模化猪场在养殖保育猪时,养殖户需要对保育猪健康状况多加注意,进行科学化防范,以提升保育猪免疫力,降低发生疾病的概率。在养殖保育猪时,不可避免会感染疾病,需要及时采取治疗措施,防止其它保育猪也被感染,对养殖场的保育猪产量造成影响。在防控保育猪疾病时,其主要原则以预防为主。养殖中,要提前制定合理化、科学化的免疫程序,做好免疫接种。同时,结合疾病发生的情况和不同季节,采取科学化免疫措施,建立和健全免疫档案。免疫接种的主要程序是:①先将仔猪、待产母猪的免疫工作做好。为确保保育猪能够健康生长,要及时给刚出生仔猪接种合适的猪瘟疫苗。与此同时,为了避免仔猪出现黄白痢、传染性腹泻等疾病,母猪分娩之前的1.5个月、生产之前的14 d需要分别注射K88和K99。在仔猪出生7 d之后,要实施免疫注射,14 d之后需要注射大肠埃希氏菌的三价灭活疫苗,在25 d之后需要注射蓝耳病疫苗;②对保育猪做好免疫工作。假如仔猪是在45日龄之内,可以用1 mL的高效性灭活疫苗实施免疫注射,在两个月之后对仔猪注射高效性灭活疫苗和猪瘟疫苗,在70 d后需要注射的是伪狂犬疫苗,注射量为1 mL。
2.4.2 药物保健
一直以来,消灭猪瘟都是规模化养猪场的重要问题。为了降低发生猪瘟的概率,需要加强免疫工作。饲养中,要将药物保健工作做好,提高保育猪抵抗疾病的能力。比如冬季猪容易感染腹泻、口蹄疫、猪瘟等疾病,可以将免疫增效剂添加到猪饲料中,大概投喂7 d。
综上所述,养猪业是农业的重要组成,理应得到重视。然而,有很多养殖工作者重视经济利润,忽视了养猪的具体质量,对消费者的生命安全带来威胁。对此,养殖者必须要及时改良思维,本着提升养殖猪质量水平的理念,对养殖猪的工作环节予以强化。保育猪是重要的大产量品种,值得工作者探究,本文对此提出了保育猪养殖技术的具体策略,望予以重视。