鸡霍乱的临床表现、病理病变及防治

杨继香，王长德，王长荣

(1.贵州省黎平县中潮镇农业服务中心，贵州 黎平557300；(2.贵州省黎平县农业农村局，贵州 黎平557300)

0 引言

鸡霍乱是由多杀性巴氏杆菌感染而引发的一种接触性细菌性传染病，又称鸡出血性败血症，常呈急性经过，主要暴发于管理水平低、养殖环境差以及消毒不严格的鸡场，给养殖户带来较大的经济损失[1]。

1 病原简介

鸡霍乱的病原为多杀性巴氏杆菌，这是一种革兰氏染色呈阴性的短杆菌，病料直接抹片染色观察有两极浓染的特征，体外分离并多次传代培养后，两极浓染特征消失。巴氏杆菌对多种碳水化合物有分解作用，如可分解为葡萄糖、果糖、甘露糖、半乳糖等，但无法利用乳糖、菊糖；可形成靛基质，接触酶和氧化酶反应均呈阳性，甲基红和VP试验为阴性，明胶穿刺后不发生液化现象。巴氏杆菌血清型较多，不同血清型对不同动物的感染力不同，除了鸡之外，牛、兔、猪、鸭、鹅、羊、犬以及大多数野生动物也可能被感染。将病料置于阳光下直射，其表面的病原体不到0.5 h即可被阳光中的紫外线杀灭，干燥环境下巴氏杆菌只能存活数小时，60℃的恒温条件下能耐10 min左右，沸水中的病原体数秒内就会失活；大多数兽用消毒剂都能轻易将其杀灭，如苯扎溴铵、碘伏、戊二醛、消毒酒精、醋酸氯己定、过氧乙酸、过硫酸氢钾、火碱、生石灰、过氧化氢、漂白粉、福尔马林等，都可用于本病的消毒和预防。

2 流行特点

对于新鸡场或未曾发生过鸡霍乱的鸡场，巴氏杆菌传入后容易出现较为强烈的地区流行[2]。老疫区鸡场或之前曾发生过巴氏杆菌感染的鸡场，由于鸡群存在一定抵抗力，或管理上都有针对该病的预防措施，巴氏杆菌传入后通常表现为散发，感染力和病死率都不高。除了鸡之外，其他家禽也能感染此病，如鸭、鹅、火鸡等，火鸡易感性最强，且感染后多为急性经过。体内有巴氏杆菌存在的鸡是主要传染源，包括潜伏期感染鸡、病鸡、康复不久体内仍带毒的鸡，消化道、呼吸道和血液是该病传染的主要途径。

鸡霍乱并未表现出明显的季节性差异，春季、秋季由于气温易变，日间温差大，鸡群容易发生应激而发病率稍高。应激对该病有明显的促发作用，这是由于很多巴氏杆菌以条件致病性的形式存在于鸡呼吸道黏膜或组织器官中，应激能使机体免疫力出现暂时性的下降，这些病原会乘机大量繁殖而发病。环境中如果有野毒存在时也会在鸡机体免疫力下降时入侵，如遇到大风降温天气时，病原菌能以尘土为载体通过风的作用扩散，鸡吸入后就会发生感染。常见的应激因素包括天气突变、热应激、长途运输、暴力转群、断水断料、饲料变更、饲喂不规律、较大的噪声等。接种疫苗或注射药物时，如果鸡群中有带毒者，病原也可能经共用针头扩散。

3 临床表现及病理病变

巴氏杆菌感染后对鸡的致病力受多种因素的影响，如感染鸡日龄、菌毒力、免疫状况、营养水平及单次感染量等，根据临床发病的缓急程度，鸡霍乱分为最急性型、急性型和慢性型3种类型。

3.1 最急性型

最急性型常见于流行的初期，感染菌的毒力往往较强，同时鸡群普遍对其没有抵抗力，常发生于新疫区和新建鸡场。鸡感染后潜伏期最短只有数小时，发病前没有任何症状，之后突然发病，倒地而亡；有些临死前表现出剧烈的神经症状，病程非常短，只有数小时，之后快速死亡，基本无治疗时间。

对病死鸡进行剖检，主要见到鸡冠、肉髯、眼结膜发紫发绀，心脏冠状沟的心外膜有针尖大小的出血点，肝脏肿大，有时在肝表面发现散在的针尖大小的坏死灶。

3.2 急性型

急性型病程较短，但比最急性型要长，病死鸡的尸体大多营养良好，但羽毛蓬乱，鸡冠和肉髯因机体缺氧而呈紫红色，嗉囊中有大量积食，呈酸臭味，将鸡倒提，能从食管和口腔中流出黏稠的液体；病鸡粪便不成型，呈绿色或红色，对肛门四周的羽毛形成污染；体温升高至43℃～44℃，精神萎靡，两翅下垂，独卧一角，不食料，不进水，病程为1～3 d，未经有效治疗的情况下最终因机体衰竭而死。

对病死鸡进行剖检可见尸体皮下组织点状出血和浆液性浸润，胸部、腹膜和内脏器官浆膜均能见到出血点，心外膜出血，心冠和纵沟部往往呈现出喷洒样密集的点状出血；心包腔扩张，腔内蓄积较多的混有纤维蛋白的淡黄色液体；肝脏肿大，表现淤血和变性，肝包膜下及切面有灰白色的从针尖到黄豆粒大小不等的坏死灶，该病变对鸡霍乱有着重要的鉴定意义；脾脏不肿胀或稍微充血；肺有水肿样病变，表面散在淤血灶，少数病例有纤维素性肺炎的表现，胸腔中有黄色黏液或肺表面包裹一层纤维素性蛋白膜；气管、支气管黏膜充血；十二指肠、空肠和胃有急性卡他性炎症，严重者也会发生出血，肠管变粗，黏膜肿胀或脱落，肠腔中混合有血液、脱落的肠黏膜碎片以及大量炎性分泌物。

3.3 慢性型

慢性型多发于老疫区的鸡场，也有一部分病例为急性型转化而来，病程长，病死率低，呈慢性拖延状态，发病期间以呼吸道症状为主要表现，如持续性咳嗽、气喘、打喷嚏、呼吸困难等。发病期间病鸡采食量显著下降，但很少有废绝，机体无法获得足够的营养，体重减轻，有贫血症状，同时肉髯出现明显肿胀，鸡冠变白，粪便持续不成型；部分鸡有结膜炎和关节炎症状，视力下降，跛行，大多数鸡的病程能拖至1个月以上。

对病死鸡进行剖检，可见肺部呈现纤维素性坏死，有淤血、出血区，大部分纤维素性坏死区在肺的背面，病灶大小不等，严重者呈干酪性坏死；肝脏肿大，表面有大小不一的坏死灶，小的如小米粒，大的如成年人的小指甲盖；病程较长的病例，肝脏还可能发生实变，表面呈结节样高低不平，是早期肝硬化的征兆，心包有积液，关节肿大变形，关节囊内蓄积黏稠的干酪样纤维素性或脓性分泌物。

4 鸡霍乱的预防

鸡霍乱大多数情况都是发病较急，越是病程短，治疗时间就越少，特别是最急性型，基本无用药机会就出现死亡，而急性型病例虽有短暂的治疗时间，但药物的药效发挥有个过程，很多时候也是药效还未来得及发挥就出现死亡。因此，对该病一定要以预防为主，加强对健康鸡群进行疫苗接种，做好养殖场的消毒工作，必要时通过药物进行紧急预防，不断提升鸡场的生物安全管理水平。

4.1 加强疫苗接种

疫苗免疫是防控鸡霍乱的最佳方法，巴氏杆菌疫苗有活疫苗和灭活苗两种，活疫苗免疫后除了能刺激机体产生体液免疫外，还能发生细胞免疫，效果更佳，适合曾发生过鸡霍乱的鸡场。活疫苗虽然进行了减毒处理，但仍会保存一定毒力，接种前建议先用小批量鸡进行试验，如果接种后的24 h之内有较强的免疫应激反应，则建议更换灭活苗接种。灭活苗免疫后只能产生体液免疫，但相较于活疫苗安全性更高，适合新鸡场或非疫区的鸡场免疫。疫苗接种后的1～2周血清抗体即可达到有效浓度，能有效抵御野毒的感染。

由于鸡属于小规格动物，接种时要求每只鸡都要更换针头也不现实，但最好能保证对针头消毒，用消毒棉涂抹即可，这样可最大程度降低巴氏杆菌通过污染针头传播的概率。疫苗接种前后一周不要使用对免疫有抑制的药物，如糖皮质激素类、非甾体类抗炎药等，不要饲喂霉变饲料，因为霉菌毒素对体液免疫反应有干扰作用，进而影响抗体的生成。

4.2 做好科学消毒工作

科学消毒不仅能净化鸡场环境中的巴氏杆菌病原体，也能阻止外源性巴氏杆菌的侵入。消毒的方式有很多，对于巴氏杆菌病的防控可主抓空舍消毒、带鸡消毒、外来人员和车辆的消毒以及饮水消毒4个方面。空舍消毒主要通过熏蒸的方式进行，鸡出栏后先将其中的粪便、杂物、垃圾等进行彻底打扫和清理，之后密闭门窗，用甲醛或二氯异氰尿酸钠进行熏蒸，一般密闭时间不少于2 h，之后开窗通风。

带鸡消毒1次/d，发现有可疑的感染鸡时2～3次/d，消毒药可使用刺激性小、安全性高的新洁尔灭、过硫酸氢钾、碘制剂等，根据要求配制好所需浓度后采用雾化消毒法全舍喷洒。

外来人员和车辆消毒是防止巴氏杆菌野毒侵入的主要方式，车辆消毒在场门口消毒池进行，池深度应大于轮胎厚度，长度应能保证大于车轮的周长，消毒液选择2%火碱即可。人员消毒应设专门的通道，单次消毒时间不低于1 min，消毒液使用杀菌谱广的戊二醛癸甲溴铵、过硫酸氢钾等。饮水消毒是防止群发疾病的有效方式，饮水中按照0.1%的比例加入有机酸直接饮用，或用0.1%的高锰酸钾对管道内壁浸泡，都能起到杀菌消毒的作用。

4.3 药物紧急预防

当鸡群中发现有巴氏杆菌感染的病例时，同群的其他鸡也很可能有感染，只是还处于潜伏期未发病，此时应第一时间采取紧急用药预防，在还未表现出症状前将鸡体内感染的巴氏杆菌杀灭，从而将损失降至最低。药物预防最佳药物为对巴氏杆菌敏感的抗生素，如第三代和第四代头孢类、氨基糖苷类、四环素类、磺胺类、大环内酯类、氯霉素类以及氟喹诺酮类等，这些药物中有的为拌料或饮水方式给药，有的则只有注射剂型。由于本病发病急，注射给药必然费时费力，抓鸡过程还会产生较大的应激，故首推拌料或饮水方式用药。为了取得最佳预防效果，建议集中给药，即将全天药物在2～4 h内用完。同时，用药量可增至规定用量的2倍，这样一方面能抵消肝脏“首关效应”的影响，另一方面可确保药物的血药浓度快速达到有效抑菌水平。

4.4 提升鸡场生物安全管理水平

所有流行性疾病的发生都和养殖场的生物安全管理出现漏洞有关，对于巴氏杆菌病的防控，除了加强养殖场的消毒和健康鸡只的免疫外，还应持续完善管理制度。在制定管理制度时须结合自身的养殖规模、养殖品种、人员专业水平、鸡场的位置以及自动化程度等进行实施。大型养殖集团的制度固然先进，但应用在小型养殖场就是一种负担，也会徒增养殖成本。而小型养殖场的制度也不适用于大型养鸡场。大型养殖集团应将管理人员定期外派到畜禽业发达的地区进行交流和学习，将先进的生物安全管理技术引入本场，从而降低疾病造成的损失。

5 鸡霍乱的治疗

鸡场中发现有感染鸡时，首先要将其隔离治疗[3]。对巴氏杆菌敏感的抗菌药物是治疗鸡霍乱的首选，如土霉素、阿莫西林、多西环素、大观霉素、恩诺沙星、磺胺二甲基嘧啶、氟苯尼考、替米考星、泰拉菌素、利高霉素、头孢喹肟、头孢噻呋等。病鸡数量较多且采食量和饮水量未受明显影响时，为了降低鸡群应激，也为了省时省力，可采用拌料或饮水的方法用药治疗。若病鸡数量不多，且有采食量、饮水量下降表现时，可通过灌服药物或嗉囊内注射药物的方法治疗。急性病例则必须通过肌注药物的方法治疗，因急性病例病程短，越早用药，病鸡康复的概率就越高。

对于症状较重的鸡还要进行对症治疗，可在饲料中加入铁制剂和电解多维，可帮助改善贫血症状，增强机体的代谢水平。免疫力有下降者还要在饮水中加入黄芪多糖口服液全程饮水，以提升机体的抵抗力。呼吸道有堵塞，喉咙长期有黏痰者可适当口服氯化铵进行祛痰，以帮助改善呼吸症状。采食量严重下降者一般都有发热表现，可添加解热镇痛消炎药对症治疗。进入产蛋期的鸡和临出栏的肉鸡要禁用化学药物，防止鸡蛋和鸡肉中药物残留超标而引发食品安全问题。

中药也可用于鸡霍乱的治疗，中药起效较慢，但具有毒副作用低、无药残的特点，非常适用于产蛋鸡群和临出栏的肉鸡群的治疗。鸡霍乱治疗应以清热解毒、凉血保肝、清泻里热、透邪外出为主，按照穿心莲50 g、石菖蒲50 g、花椒100 g、山叉苦50 g、岗梅50 g、山芝麻100 g、大黄50 g、金银花50 g、黄柏50 g、黄芩50 g、野菊花100 g、甘草30 g的比例，将上述药材混合粉碎，按照1%的配比拌入料中投喂，全程使用，连用3～5 d即可好转。如果鸡群采食量下降，不适合拌料给药时，可使用黄连解毒汤相加减，按照黄连20 g、黄芩20 g、黄柏20 g、栀子20 g、薄荷30 g、菊花30 g、石膏30 g、柴胡30 g、连翘30 g的比例，加入3～4倍量的水，文火煎煮30～40 min，之后取药液，丢弃滤渣，成鸡按照1.0 mL/只的用量饮水或灌服，连用2～3 d即可收到较好效果。中药治疗大多针对病情不是很严重，疾病处于发病初期的鸡群，如果疾病已经发展至中后期，则建议中西药联合使用将疾病控制。

6 结语

多杀性巴氏杆菌感染在我国大部分地区的鸡场都有过流行报道，大部分鸡场已经将其纳入程序性预防。巴氏杆菌临床以条件致病性的形式出现，长期与机体共存，而条件致病并不是绝对不致病，当鸡群受到较强应激刺激时还是会发生大群暴发，这种情况下就需要加强对鸡群的生产管理，尽量减小或避免应激因素对鸡的影响。另外，有些养殖场反馈疫苗免疫后仍出现了鸡霍乱的流行，这种情况可能与疫苗血清型不匹配有关，也可能是接种方法不当导致免疫失败，建议管理者通过检测血清抗体滴度来进行判定。