果树花期低温冻害防御要点

李有兵，张小东，和青山

摘要：近年来，在陕西铜川地区，以花期低温冻害为主的气象灾害多发，而且呈现出推迟现象，严重威胁着果业的正常有序生产和果农的持续稳定增收。为此，参照以往低温冻害防御经验，提出了一些防御技术措施：1）随时关注天气预报、气象预警信息及天气变化情况及早采取相应防范措施，降低灾害损失；2）科学合理建园，选择适栽的品种，加强果园的土肥水管理及树体管理，改善果园小气候，防止低温受害，确保果树健康生长。

关键词：果树花期；低温冻害；防御技术

文章编号：2096-8108（2022）02-0069-03中图分类号：S426文献标识码：B

Main Point for Prevention of Low Temperature

Freezing Injury of Fruit Trees at Flowering Stage

LI Youbing1，3， ZHANG Xiaodong1，3， HE Qingshan2，3

（1.Tongchuan Fruit Tree Experimental Station， Shaanxi Province， Tongchuan 727031， China;

2.Horticultural Workstation of Tongchuan， Shaanxi Province， Tongchuan 727031， China;

3.Apple Industry Technology System of Tongchuan， Shaanxi Province， Tongchuan 727031， China）

Abstract：In recent years， in Tongchuan， Shaanxi province， there are many meteorological disasters mainly caused by low temperature and freezing injury during flowering period， and the phenomenon of delay is showing， which seriously threatens the normal and orderly production of fruit industry and the sustainable and stable increase of fruit farmers income. Therefore， based on the previous experience of prevention of low temperature and freezing injury， some preventive measures are put forward： 1） Pay attention to the weather forecast， meteorological warning information and weather changes at any time and take corresponding preventive measures as soon as possible to reduce disaster losses; 2） Establish a scientific and reasonable garden， choose suitable varieties， strengthen soil， fertilizer and water management and tree body management of the orchard， improve the microclimate of the orchard， prevent low temperature damage， ensure the healthy growth of fruit trees.

Keywords：fruit tree flowering stage; low temperature freezing injury; defense technology

果業是铜川现代农业的主导产业，也是铜川农民收入的重要来源，近年来，以花期低温冻害为主的气象灾害多发，而且呈现出推迟现象，以2020年为例，4月24日陕西仍出现极端低温天气，春季前期气温升高，花期提前，后期遇低温更易造成果树花期冻害，花期低温冻害严重威胁着果业的正常有序生产和果农的持续稳定增收，也对广大果业生产经营主体生产管理提出了更高要求。为此，本文参考各果业重点地市花期低温冻害防御经验，提出果树花期低温冻害防御技术措施，以期为果业生产经营主体做好花期低温冻害防御工作提供参考。

1密切关注天气变化

随时关注天气预报、气象预警信息及天气变化情况，尤其是往年倒春寒频繁发生和发生程度较重的区域，在了解当地长期天气预报的基础上，通过各种信息渠道随时关注气象部门发布的短期天气预报和气象预警信息，准确预判霜冻发生的时间和强度，及早采取相应防范措施，降低灾害损失。

2科学合理建园

2.1园地选择

选择背风向阳、地势平坦、土壤肥沃、土质疏松的地块建园，面北或面东方向，可延迟开花，有效避过倒春寒，尽量避开沟洼地等冷空气易聚集地方建园，规避冻害风险。

2.2品种砧木选择

花期低温冻害频繁发生或发生程度较重的区域应考虑选择耐寒品种和耐寒砧木。

2.3建园时间

选择春季建园，秋季建园不利于根系伤口愈合，同时幼树尤其是矮砧幼树抗性较差，保温措施不到位，容易抽干，造成幼树冻伤死苗。

3提高树体抗性

3.1果园施肥

秋季早施重施基肥，增强树体抗性，做到优质有机肥、微生物菌肥、复合肥和中微量肥配合使用。秋季没有施肥的果园，开春土壤解冻后要抓早动快施肥。

3.2喷施营养液

果树越冬前，喷施尿素溶液和硫酸锌溶液，使树体进入正常休眠，增强树体抗寒能力。

3.3应用植物生长调节剂和矿质营养

在果树萌芽后至开花前，喷施芸苔素、天达2116等植物生长调节剂，配合叶面喷肥，能够有效提高树体的抗寒性，防止冻害发生。

4延迟果树花期

4.1花前灌水

果树发芽后至开花前果园灌水，可减缓地温上升速度，推迟花期，避免倒春寒对果树花和幼果的冻害。

4.2花前喷水

果树开花前，根据气象信息提示，可能发生霜冻时，对树体进行间歇性喷水，可有效推迟花期，规避冻害。

5改善果园小气候

5.1树干涂白

树干涂白具有反光作用，从而保持树体温度基本稳定，避免昼夜温差过大，造成冻害。涂白剂可选用商品涂白剂，也可自制涂白剂。涂白在落叶后至土壤冻结前进行，主要涂刷树干和大枝枝杈处。

5.2地表覆盖

以锯末、作物秸秆、枯草等覆盖于果树树盘，既可阻挡冷风侵袭根茎，减弱冻害，又可减少土壤水分蒸发，起到保墒增温作用。覆盖时，应将覆盖物切成小段，均匀覆盖后再覆土一层，以防大风刮走。

5.3树干绑缚

在果树主干上绑缚玉米秸、稻草、农用薄膜、棉布或塑料布等，待第2年开春后，果树萌芽时去掉绑缚物，可以起到很好的防冻作用。

5.4根颈培土

培土能减少树干基部水分蒸发，提高土壤温度，有效防止根颈部位发生冻害。对于矮砧果园，要注意将矮化砧培土保护，培土高度以覆盖嫁接口为宜，第2年土壤解冻后撤除。

5.5果园熏烟

果园熏烟是当前大面积预防花期低温冻害的有效措施，可减少果园热容量辐射，提高果园温度，减轻霜冻危害。熏烟方式包括地坑式熏烟、移动式熏烟、烟雾发生器熏烟等烟雾产生量大、持续时间长、防凍效果好的方法。熏烟时间为低温霜冻来临前1 h开始，至太阳升起时结束，尤其注意凌晨4—6时温度最低，要保证熏烟效果。熏烟以暗火浓烟为宜，多点长时间熏烟，使烟雾弥漫整个果园。

5.6应用风机

有条件的可在果园安装大型风机，在强降温来临时，开动风机，加强果园空气流通，减轻冻害程度。

6配套农艺措施

6.1延迟修剪

因冬季修剪伤口容易受冻，所以各类果树应暂缓冬季修剪，尽量在来年土壤解冻树液流动后进行修剪。

6.2冬季灌水

土壤封冻前全园灌1次透水，可增加土壤热容量，缓解土壤温度剧变，利于养分回流，对果树根系起到有效的保护。

7做好冻后补救

7.1喷植物生长调节剂和营养液

霜冻后第2天及时全园喷1次芸苔素等植物生长调节剂，配合硼砂、蔗糖、尿素溶液，增强花蕊的活性，减少霜冻危害，提高坐果率。

7.2暂停疏花

冻害发生后，尤其是冻害严重果园花量锐减，应立即停止花期复剪和疏花工作，充分选用边花芽、腋花芽坐果，延迟定果，降低产量损失。

7.3人工授粉及果园放蜂

花期冻害后，及时通过人工辅助授粉以促进坐果，有条件的果园可放置蜂群，每亩（667 m2）放1～2箱，提高坐果率。

7.4病虫害及土肥水综合管理

果树遭受冻害后，树体衰弱，抵抗力差，要注意加强病虫害综合防控，同时加强土肥水管理，施用复合肥、土壤调理剂等，养根壮树，促进根系和果实正常生长发育。