生姜治好老胃病

10多年前，山东济南的于峰患上了慢性胃炎。平时消化不好、食欲不振，并经常出现反酸、饱胀、腹痛及排粥样稀便的症状，非常消瘦，体重不足50公斤。吃了大量的中西药，疗效不明显。后来，看到一篇关于生姜能治胃病的文章，决定试一试，便开始了吃生姜的“长征”。

他把优质新鲜生姜洗净后切成细末，每天早晨空腹时，先吃一点，然后喝一杯400毫升的温开水。午饭或晚饭时，将生姜末掺到米饭、菜或汤中食用，这样可以大大减轻生姜的辛辣味。有时也将生姜切成小片或碎块，拌上醋等佐料直接佐餐用。他一般每天吃10至20克生姜，现吃现切效果最好，否则姜汁就会蒸发掉，影响疗效。另外，于峰在冬天除了吃生姜外，还吃些白萝卜，来帮助消化和增进食欲。

就这样于峰一共坚持吃了五六年的生姜，慢性胃炎的许多症状都慢慢消失了。由于消化吸收功能的增强，他的食欲大大地改善了，体重明顯增加，身体比以前强壮多了。

湖北省中医院消化内科胡运莲博士认为：生姜辛温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，服生姜可治疗胃溃疡、虚寒型胃炎、肠炎以及风寒型感冒等疾病。可用生姜50克煎水，每天分2次服用;还可用生姜3片加红枣10枚煎水服，每日2至3次，2周为1个疗程。因为生姜属于辛热燥烈之品，所以阴虚有热、内热偏重及舌苔黄而干的患者，必须忌食生姜。

另外，患有肺炎、肝炎、肺脓肿、肺结核、胆囊炎、肾盂肾炎、痔疮、疥疮等疾病的人，也不宜长期大量食用生姜。

（摘自《长寿养生报》）