江西：赣州发布首个柑桔富硒地方标准

据赣州市赣南脐橙协会消息近日，江西省市场监管局发布地方标准公告，赣州市制订的《柑桔富硒营养强化技术规范》正式发布，自2022 年6 月1 日起实施。该标准是江西省首个柑桔富硒技术规范，也是赣州市首个富硒地方标准，填补了赣州市富硒地方标准的空白。据了解，该标准由赣州市市场监管局提出，国家脐橙工程技术研究中心、赣州市果业发展中心、江西省富硒产品质检中心等单位共同起草，标准规定了不同土壤条件下硒营养强化的具体措施，适用于脐橙、蜜桔、柚、桔柚等柑桔类水果的富硒栽培，对赣州市发展富硒柑桔产业具有很强的技术指导价值，有助于赣州市将富硒资源优势转化为产业和经济优势，推动农业产业转型升级。根据《柑桔富硒营养强化技术规范》（DB36/T1531—2021）的定义，富硒柑桔指通过生长过程中自然富集硒或通过硒生物营养强化技术，而非收获后添加硒，所获得的富含微量元素硒的柑桔，其可食部分的总硒含量（以鲜重计）为0.01～0.05mg/kg，且有机态硒含量占总硒含量的百分比≥80%。

据了解，50 μg 硒是人体每日必需的微量元素，硒可以增强人体免疫功能、抗氧化、延缓衰老，并能有效抑制肿瘤生长，对手术和放化疗治疗后的患者有很好的辅助改善作用。国内市场上打着富硒旗号的食品有很多，但是每款产品的硒含量并没有明确的标注，这对消费者造成了很大的困扰。赣州市发布的首个柑桔富硒地方标准，有利于富硒柑桔在市场上的良好发展。