朝阳地区极晚熟桃树品种高效栽培技术

周 狄

（辽宁省林业发展服务中心，辽宁 沈阳 110036）

桃Prunus persica原产于我国西北地区，目前其栽培地区主要分布在西北、华北、华东各省[1]。按果实发育期的长短，生产上将发育期超过150 d 的品种，称之为极晚熟品种。朝阳地区东南部和北部分别受海洋暖湿气和蒙古高原干燥冷空气影响，形成了半干燥半湿润易干燥地区，日照充足，日温差较大，适宜极晚熟品种桃树的栽植[2]。近年来，朝阳市积极推进经济林产业标准化生产，经济林产业已进入加速发展的快车道。但是，全市桃产业发展中仍然存在着规模小而散、品种单一、果园标准化生产程度低、部分果园效益低等诸多问题。针对这些问题，本项目组采用先进技术集成组装与新技术研制相结合的方法，总结出一套适宜朝阳地区主栽极晚熟品种桃树丰产、稳产、质优的高效栽培技术体系，旨在为生产上进行极晚熟桃丰产栽培提供技术支撑。

1 建园选址

1.1 暖棚搭建

朝阳地区极晚熟桃需要进行设施栽培，温室大棚宜建在坡度在10°～30°的坡耕地上。同时要求采光良好，背风向阳，棚膜选择白色透明无滴膜，棚内温度在10～28 ℃，土壤疏松、肥沃，有效土层厚度≥60 cm[3]。

1.2 棚内整地

为了保证极晚熟桃能够正常生长发育，栽植前进行棚内整地。由于土壤中残留的病菌较多，栽植前需对其进行消毒。施用石灰和土壤消毒药物效果较好，具体方法：先将石灰均匀撒在地块上，再翻耙，喷土壤消毒药物。整地方法：将地块整平，定点挖沟，规格为沟长6 m，沟宽60 cm，沟深60 cm。

1.3 苗木选择

良种壮苗是保证栽植成功及提高成活率的关键，选择优质苗木是获得早产、丰产、优质的前提[4]。建园选择品种纯正，苗高1 m 以上，地径1.2 cm 以上的“傲雪”极晚熟桃Ⅰ级苗。

2 栽植管理

2.1 栽 植

极晚熟桃栽植时间以清明至谷雨为宜。栽植规格为1 m×2 m；栽植前挖栽植沟，施农家肥，一般667 m2施腐熟鸡粪1 000 kg 或羊粪500 kg。栽植时，株行距为宽60 cm×60 cm，长度依据栽植地块确定。将粪肥与挖出的沟土充分搅拌后回填，耙平后，开始起垄，一般栽植垄高20 cm 左右，垄宽60 cm 左右。将桃树苗木定植于垄上，定植时一定要注意嫁接口需露出土外。将苗木扶正、回填土，然后浇水，及时覆盖黑色地膜（或秸秆），以利于提高地温和保湿。

2.2 定植后嫁接

山桃砧木必须在大棚内地温达到10 ℃以上时栽植，栽植时间控制在1 月15 日至2 月15 日。砧木地径在1.1 cm 左右，栽植后及时嫁接，嫁接口距离地面15～20 cm，嫁接10 d 后在接口上方1 cm 处剪砧，随后覆上地膜，提高地温促进根系早发，随时去除萌蘖，否则影响接芽成活率和苗木长势，接穗要在优良母树单株上采取，嫁接时预备出嫁接芽总量的20%芽苗，以备补植之用。当新梢萌发后长到50 cm 左右时，用线绳吊直有利于树干通直，防止撤大棚膜之后风折[5]。

3 水肥管理

水肥管理的原则是前促后控。通常小苗新梢生长到15～20 cm 时，每株施尿素50 g，施肥后立即灌水，25 d 后进行第2 次施肥灌水，每株施磷酸氢二铵50 g+尿素30 g，随后灌水。每隔2 周喷1次光合微肥。

朝阳地区栽植的极晚熟桃，7 月中旬至9 月下旬要控制水肥的供应，主要为了抑制幼树的生长，促进花芽形成和枝条的成熟。叶面喷肥可及时补充7 月中旬以后树体对肥料的需求，每隔14 d 左右喷1 次光合微肥，连喷2～3 次；8 月中下旬，为了更好地增加树体的营养贮备，秋施基肥，再上棚膜。667 m2施腐熟农家肥4～6 m3或磷酸氢二铵50 kg，施肥方法是把农家肥均匀地撒施在地面上，然后用铁锹翻入地下10～15 cm 深。第2 年关键的两次水肥，第一次在花芽萌动前15 d，每株追施尿素150 g，随后灌透水；第二次在8 月中下旬果实进入生长盛期，需要大量的水肥，667 m2可施优质农家肥4～6 m3，随后灌透水。

4 整形修剪

极晚熟桃1 年生幼树需进行冬剪。日光温室内桃树的休眠期剪枝，在落叶后到花芽萌动前进行。目的是调节枝量、枝的分布和花芽量。冬剪只采取缓放和疏枝两种方法。

4.1 缓 放

根据桃树新梢易成花的习性，结果枝长放不回缩，坐果之后，中前部保留，基部幼果疏掉，随果实的生长发育，果枝下垂生长，顶端优势由顶端转移到基部，树冠因此无法向外扩展。一般长枝条基部粗度≥0.8 cm 的不留，还要注意留枝的方位和间距[3，6-7]。

4.2 疏 枝

疏枝主要是将枝条从根部剪掉。在桃树生长过程中会出现一些徒长枝、竞争枝、干枯枝、交叉枝、病虫枝，发现这些枝条应尽早剪除，还要确定剪口下再萌芽的位置，总的修剪原则是剪掉总生长量的50%～60%，留下12～14 个果枝，在中心干上分布均匀，疏密有度，树势均衡。疏枝不仅可以减少无用枝条对营养的消耗，更多的营养供给新梢生长，同时还可改善树体通风透光情况，积蓄更多营养，提高光能利用率。

4.3 双枝更新修剪

6－7 月，极晚熟桃进入盛果期，如管理不当会出现上强下弱现象，故对极晚熟桃2～3 年生树进行复剪，调控顶部旺梢，使得树体上下长势平衡。冬季修剪时留下20～25 个果枝，将已结过果的靠前枝条剪去，始终保持中心干的绝对优势，过弱、过强枝也要同时去掉，利用细小枝结果，树体通风透光情况好，营养才能更多地积蓄，光能利用率高，果品质量高。

5 套袋提质

实施套袋可有效预防病虫侵染致使果实受到危害，导致裂果、缩果和落果，同时又能明显增加着色，进而使果实品质得到提高。套袋是极晚熟桃成功栽培的不可或缺的措施。在疏果后进行套袋，套袋前需喷一次杀虫、杀菌剂。根据果实成熟情况在采前15～20 d 摘袋。摘袋后，为了增加透光效果，提高果实着色度，可适当疏掉遮光的枝条和叶片。地下浅锄松土透气，可增加新根量，在傍晚时喷施含钾的叶面肥，以增糖增色。12 月上旬果实表面达到40%着色即可分批采收。

6 翌春降温

翌年，由于4 月初地温开始回升，此阶段需采取降温措施，应尽量降低大棚内温度。晚上卷起草帘，打开放风口，清晨关好放风口，盖上草帘。到5月上旬，桃花露红时卷起草帘，放风口放到最大即可。

7 疏花疏果

极晚熟桃设施延迟栽培的优点是实现了当年栽植山桃，当年嫁接苗就长成树，第2 年（即1 年生树）产量进入盛果期，可产优质果5 kg·m-2，与传统的促早栽培相比缩短了幼苗期和初果期。5 月上旬，每株保留花蕾200 个，其余全部疏掉，可节省大量营养，花蕾少，营养集中，访蜂次数多，授粉质量高。

疏果一般分2 次进行，第1 次在坐果后，首先疏除小果、病虫果、畸形果、并生果；其次疏除朝天果、无叶果，选留果枝两侧、向下生长的果。第2 次在套袋前定果，定果应根据品种、树势、树龄、果实成熟期等确定留果量。每株保留50～60 个，多余的全部疏掉，随之套上果袋。

8 温湿调控

8 月下旬，在低温来临之前必须扣棚膜，以防冷害，但同时也要预防高温，要求棚内温度必须保持在10～28 ℃，一直保持到极晚熟桃果实采收结束。棚内湿度应保持在60% 左右，达不到时就要浇水，但也不要过湿，否则极晚熟桃树会发生白粉病和落叶病[4]。

11 月份，根据天气变化情况还要有增温措施。在正常气温下可以保持10 ℃，但当寒流来临时，棚内温度＜10 ℃时，必须采取升温措施，否则会发生冷害，树叶脱落，导致极晚熟桃果实提前成熟或不能成熟。11－12 月，晴天中午前后要多次调整上风口，保证棚内温度在10～25 ℃。

9 病虫害防治

在桃树还未萌芽前，喷1 次5 波美度石硫合剂，喷布全株。此项措施能够将树皮上冬眠的害虫和病菌杀死，还可以防止白粉病、细菌性穿孔病和桃褐腐病的发生，同时对防治红蜘蛛也有非常好的效果，可保芽、保花、保叶、保树，是果实丰产的基础。但喷洒石硫合剂之前，需要将桃园中的枯枝、杂草、落果、落叶等全部清理出果园。

落花后喷20%速杀灭丁乳油2 000 倍液，混合加入50%辛硫磷乳油600 倍液或者70%甲基托布津可湿性粉剂800 倍液，混合加入40%多菌灵可湿性粉剂800 倍液，连续喷洒3～4 次，每次间隔期间为7～10 d，主要防治蚜虫、桃树潜叶蛾、白粉病、细菌性穿孔病[8-10]。

套袋前用20%多菌灵可湿性粉剂1 000 倍液，或40% 甲基托布津1 000 倍液+桃小灵1 000 倍液喷雾，用此方法防治炭疽病。同时，需要常年防治桃树潜叶蛾和红蜘蛛，如发现桃树潜叶蛾可选择25%灭幼脲3 号1 500～2 000 倍液，或灭扫利2 000倍液喷雾。