山东鄄城大豆高产种植技术

●李登清（山东鄄城县农业农村局 山东 菏泽 274600）

大豆是豆科大豆属一年生草本植物，是我国农业生产中一种重要的经济作物。鄄城县有着悠久的大豆种植历史，种植面积常年保持在6700 hm2左右。近年来随着市场对大豆需求的增大，深入研究和积极推广大豆高产种植技术，提升大豆品质，成为当前大豆种植发展的首要问题。

1 地块选择

1.1 科学选地

大豆种植田应选择远离主要交通干道、方圆3 km范围内无污染源的地块。大豆对土壤肥力要求不高，可选择中等以上肥力、土层深厚、排水保水性能良好的田块种植。

1.2 轮作倒茬

选择田块无重茬，将大豆与小麦、大麦或油菜等合理轮作，因后三者收获较早，便于提早整地，促进土壤养分积累。大豆与小麦根系形态分布存在较大差异，采取轮作换茬方式可以合理利用并调节耕层养分[1]。在前茬作物收获后，根据土壤墒情及时浇水造墒。同时精耕细作，结合耕地施入充足的基肥。

2 适时播种

2.1 精选良种

大豆种植前，需做好选种工作，优选具有良好适应性、较强抗逆性同时便于加工的高产优质品种[2]，如‘齐黄34’‘菏豆19’‘菏豆32’等。确定品种后，将患病种子、虫害种子、瘪种等在播种前剔除，确保种子纯度超过98%，种子发芽率超过95%。

2.2 适时早播

在收获前茬作物后，需及时灭茬，并适时播种。适宜的播种期为6月5日至15日。适当早播，植株茎秆粗壮、籽粒饱满，大豆的商品性、产量及品质均较好。在中等肥力的田块内，将行株距控制为35 cm×（7～10）cm，留苗115 000～180 000 株/hm2。

2.3 精细播种

常见的大豆播种方式有条播和穴播两种，播种深度控制在3～5 cm。通常每公顷用种量为75 kg，可结合土壤肥力、播期等因素对播种量进行适当增减。若种子粒径较大，可适当减少播种深度，在沙丘土以及疏松土内可适当增加播种深度，在黏质土内可适当减少播种深度[3]。

3 田间管理

3.1 间苗以及定苗

待大豆长出1～2片子叶后，需及时进行间苗及补苗，采取坐水补种补栽方式，以确保补种苗和原苗长势一致。一般在播种后8 d左右进行人工间苗，在播种15 d左右定苗。在此过程中需注意，发现病苗、弱苗以及杂草应及时拔除，严格按照种植规范设置株距。

3.2 中耕除草

在大豆封垄前，需结合土壤墒情做好中耕松土及除草工作，以确保土壤通气性良好，促进根瘤菌固氮，达到土壤保墒的目的。

4 灌溉及排涝

大豆苗期对水分需求量不高，不需浇水。若发生干旱现象，仅需少量浇水，浇水后要锄地保墒，以防幼苗生长发育受到影响；出现水涝问题时需及时排涝，避免芽涝。大豆分枝期营养需求旺盛，需水量日渐增多，特别是遇干旱天气时，必须立即浇水，但浇水量不宜过大。

5 合理施肥

严格按照国家相关行业标准进行施肥。可采取测土配方施肥方式，大力推广秸秆粉碎还田技术，合理搭配农家肥、化肥及微生物肥料，控制有机氮及无机氮的施入量，确保其比例不超过1∶1。如大豆根瘤菌具有良好的增产效果。

5.1 固氮作用

大豆根瘤菌以大豆光合作用产物为能量，将空气中的氮素转变成大豆生长发育所需要的营养元素，根瘤菌与大豆是共生固氮的关系，因此大豆根瘤菌在大豆生长中起着非常重要的作用。生长初期大豆根瘤菌固氮很少，开花至鼓粒初期是大豆根瘤菌固氮的高峰，此后由于豆粒发育消耗了大量植株光合产物，限制了对根瘤菌养分的供应，根瘤菌的固氮能力下降。

5.2 增产作用

施用根瘤菌后，由于增加了根瘤菌的数量和重量，提高了大豆固氮能力，表现为植株生长旺盛，大豆产量增加。

5.3 减少氮肥施用量

大豆根瘤菌在固氮之前，植株生长需要积累一定的氮素，但施氮过多会抑制根瘤菌生长，从而影响根瘤菌固氮能力，影响产量，所以要控制施氮肥量，既要使作物不缺氮，又不会出现氮素过剩。研究表明，接种根瘤菌后，每公顷施纯氮15 kg左右大豆增产最多，按照当前施肥水平施入根瘤菌可节省30 kg左右的纯氮。通常情况下，大豆底肥施入15 000 kg/hm2农家肥，种肥一般施入150～200 kg/hm2磷酸二铵、65～75 kg/hm2硫酸钾、40～70 kg/hm2尿素。在大豆开花期，将10 kg/hm2尿素以及1.5 kg/hm2磷酸二氢钾兑水500 kg/hm2喷施于田块内。

6 病虫害防治

6.1 农业防治

在秋季对种植田块进行翻耕，以减少越冬虫源的数量。

6.2 化学防治

6.2.1 大豆蚜虫喷施5%啶虫脒可湿性粉剂或25%噻虫嗪悬浮剂2000倍液防治。

6.2.2 大豆卷叶螟在大豆开花结荚盛期，喷施1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂1000倍液防治。

6.2.3 蛴螬和金针虫在播种前，将500 mL 50%辛硫酸乳油兑水10～15 kg水与200 kg种子混拌均匀，闷种4～6 h，待干燥后播种；或在幼苗期，选择傍晚时段，每株幼苗灌入50%辛硫磷乳油800倍液。

6.2.4 根潜蝇可采用50%辛硫磷拌种，用药量为种子重量的0.1%。

6.2.5 大豆食心虫喷施12%甲维·虫螨腈悬浮剂2500～3000倍液防治。

6.2.6 大豆根腐病用种子量0.3%的多菌灵做拌种处理。

6.2.7 大豆菌核病在发病初期，喷施速克灵800倍液防治。

6.2.8 大豆孢囊线虫病在播种前，采用种子量2%的大豆根保菌剂做拌种处理。

7 及时收获

若采取机械收获方式，通常在豆叶全部脱落、籽粒归圆时进行；若采取人工收获方式，通常于大豆茎秆呈棕黄色、超过90%的叶片已脱落、荚壁以及籽粒完全脱离、超过95%的荚已成熟时收获。