马铃薯种植与配方施肥技术研究

冯刚，包广贵

（宣威市田坝镇农业农村综合服务中心，云南 曲靖 655407）

我国对马铃薯生产状况进行了一系列的研究，各地都结合当地的地理条件，研究了相关的种植技术。伴随近些年的发展，云南宣威地区也强化了相关的生产研究，将马铃薯生产发展作为该地区的支柱产业。在这一地区，马铃薯有着较大的种植面积，达到了百万亩以上，并且还获得了显著的效益。该地区秋薯亩产能够达到2000～3000公斤，小春马铃薯亩产能够达到1000～1200公斤。马铃薯产量之所以能够达到这么高，是由于该地区在很早的时候就运用了配方施肥技术。截止到现在，这一地区还在采用这项技术，通过一系列生产实践，进一步促进了相关技术的完善，还构建了测土配肥站，以供该地区的农户使用，为相关生产工作奠定夯实基础。

1 马铃薯种植条件以及技术

1.1 自然条件

在马铃薯种植的过程中，应对其种植的自然条件进行综合分析。尽量选择种植在地势相对平缓，具备良好灌溉条件，拥有一定的排水性能，同时耕层比较厚，土质相对疏松的地方。针对云南宣威地区情况来看，它处于云南高海拔地区，海拔在2000～2300米，每年的温差相对较小，每日的温差相对较大，还有充足的降水资源，可以为马铃薯种植提供较好的自然生长环境。

1.2 技术条件

根据现阶段马铃薯种植技术进行分析，主要体现在下述几点，第一，通常是借助脱毒良种结构；第二，借助覆膜形式开展栽培及间作套作等；第三，借助测土配方施肥手段[1]。以云南宣威地区为例，该地区开展马铃薯种植的过程中，没有采取追肥措施，一般是结合N-P-K比例开展配方，每亩地施肥40～50公斤，并要求底肥一次性施肥完成，有利于全面增加该地区马铃薯产量。

2 配方施肥技术

2.1 概念

针对配方施肥技术而言，也可以叫作测土配方施肥，一般是将土壤测试当作前提，而形成的施肥技术。有机肥料的科学应用，还应对氮、磷、钾等肥料的使用方法及日期等进行全面分析。就这项技术的重点内容来看，需要对农作物所需肥料，还有土壤供肥的关系加以科学控制，结合作物的实际需求，为其提供相应的营养供应。具体而言，农作物缺少哪些营养，就要为其提供相应的营养，类似于人类的“缺钙补钙”，有利于更好地掌握实际的问题，进一步增加肥料利用率，从而增加马铃薯产量。比如，云南宣威地区在开展马铃薯种植的过程中，就结合这项技术，对马铃薯进行一次性施肥。

2.2 研究的内容

对于测土配方施肥而言，它包括三部分内容，一是土壤测试，二是施肥模型，三是产量效应。目前的化学分析仪器获得了显著的进步，在很大程度上提高了精准度，将促进配方施肥技术的进一步发展。基于理论分析来看，施肥模型还有着不足，由于它是施肥的核心内容，可以看出，现阶段影响配方施肥技术进一步发展的因素为施肥模型理论。在产量效应方面，一般是都为田间实验结果。根据具体研究情况来看，立足于农户角度，在产量及经济效应方面的研究是比较少的。

3 马铃薯种植面临的问题

3.1 种薯选取不够合理

在马铃薯种植过程中，种薯的选取至关重要，其质量同马铃薯产品存在密切的关系，现阶段的马铃薯种植，依旧存在着选种不够合理的现象，从而不利于后续工作的顺利开展。若是选取高质量种薯，将促进马铃薯产业的进步，然而现阶段还未对良种进行全面普及，正式开展种植之前，无法对其开展科学拌种处理，这将极易导致马铃薯产生疫病，不利于马铃薯产量的增加。

3.2 田间管理科学性有待提高

田间管理的有序进行，对马铃薯产量的提升发挥着关键性的作用，但是现阶段的田间管理工作还缺少一定的科学性，导致马铃薯实际生产中存在跑肥及跑水问题，使得土壤肥力严重不足，而无法为马铃薯提供良好的生长环境[2]。除此之外，田间管理过程中马铃薯极易产生病虫害，这对种植农户产生了较大的影响，很难确保马铃薯质量及产量，导致农户受到不可预计的损失。

3.3 配方施肥应用明显不足

配方施肥的应用，可以在很大程度上促进种植户提高生产效益，然而现阶段在施肥类型，还有产量效益上都有着明显的不足。就施肥工作来看，应对施肥类型加以重视，然而若是理论分析不健全，将对配方施肥技术的普及产生一定影响。针对产量效益开展研究，一般都是田间实验形式，具体研究过程中，需立足于农户角度，对产量及经济效应开展研究。以上存在的不足，将不利于施肥的科学性，比如，由于氮肥施加过量，将导致马铃薯产量下降。

3.4 各地经济发展和技术水平有着较明显的差距

基于国家经济的进步，再加上农村经济体制的完善，使得马铃薯种植农户可以结合市场的实际需求，设立相应的种植目标，然而因为每一个地区的发展程度都存在一定的差异，导致其技术水平有着较显著的不同，除此之外，因为种植户在文化素养及习惯上的区别，也会对马铃薯种植成果产生一定的影响，导致产量及质量参差不齐。

4 应用对策研究

现阶段，马铃薯发展成第四大粮食作物，面临着许多发展机遇，在持续促进主粮化战略的同时，也推动了马铃薯的生产，可以极大地增强我国粮食生产能力。根据现阶段各个地区的实际生产状况来看，都对马铃薯种植技术、配方施肥技术怎样更好地满足各地区地理条件，以及通过生产实践持续增强有关技术的应用开展了一系列研究，促使马铃薯生产逐渐变为地区支柱性产业，不但推动了该地区的发展，还全面增强了民众生活水平。由此可以看出，强化相关技术的研究工作，不但可以增加马铃薯产量，还可以促进农业水平的提高。对此，文章对马铃薯种植技术开展了分析，具体如下，希望可以为有关人士提供参考。

4.1 优化种植技术

针对马铃薯种植情况来看，我国的马铃薯种植技术水平还是比较高的。然而基于特殊自然条件，马铃薯种植技术还应结合实际状况加以调整，所以很难开展大面积推广工作，对此，还应持续优化马铃薯种植技术，从而促进该项技术在各个领域中的运用。唯有如此，才能进一步增强技术运用可行性，全面降低国家科研经费[3]。

4.2 促进配方施肥的推广及普及

在配方施肥技术推广工作中，其推广范围是相对较小的，还未实现预期的效果。因为部分地区技术推广体系还未健全，也没有落实相关的推广服务工作，同时大部分县农技推广体系存在一定的滞后性，加之从业人员知识及年龄等因素，导致该项技术的入户率相对较低。基于这一现象，应当利用不同的渠道、方式，对该项技术加以推广普及。

4.3 科学选取马铃薯种薯

根据马铃薯各个品种的实际特点，将不能满足该地区种植条件、不能满足市场需要的品种淘汰掉，科学选取产量高、质量高、抗疾病的品种。针对性怎样选种的问题，一方面，可结合种薯外表，要求其完整没有缺陷，没有明显的斑痕及冻伤现象，另一方面，建议种薯的芽长度是1～2厘米、足够粗壮、颜色最好是绿色，这样才能全面提升马铃薯产量。

4.4 科学开展田间管理

第一，应科学施肥。对于马铃薯生长来看，在这一过程中，对含钾的肥料有着明显的需求，根据相关的研究，制造、生产能够促进马铃薯健康生长的钾肥，有利于进一步增加马铃薯产量。实际进行施肥工作时，应对马铃薯开展补肥处理，应合理控制补肥的时间及数量。第二，在开展马铃薯种植工作时，要求有关种植工作者应结合这一地区的气候条件科学调整工作方法，以便更好地应对突发事件，提高田间管理力度。基于马铃薯种植的具体状况，合理进行土地施肥及灌溉，适时开展药物喷洒，科学开展虫害预防及治理工作。应在合适的时间开展收获，建议在晴天进行，尽可能地防止马铃薯由于阴雨天气导致潮湿等现象的出现，同时落实有关的储存工作，防止在将来的销售工作中，由于潮湿发霉对其经济价值产生不必要的影响。第三，在推动田间管理工作的过程中，需对种植土壤的肥力情况开展综合分析，使用定肥二分法，结合有关情况加以实施，不但要为马铃薯提供所需肥料，还需给予一定的有机成分的肥料，从而保证施肥的效果，为马铃薯的健康生长提供肥力支持。同时对马铃薯开展苗期管理，结合配方施肥的差异，把试验田划分成各种各样的等级。唯有如此，才能根据马铃薯具体生长特点开展灌溉及施肥等工作，全面保证马铃薯所需的养分，有效提升肥效，实现养分的平衡。

5 结论

综上所述，就我国实际种植情况来看，不管是马铃薯种植技术，还是配方施肥技术，都有着广泛的运用，这对马铃薯生产发挥着关键的作用。想要全面促进种植及配方施肥技术的推广，不仅要让相关种植人员全面掌握这两项技术的原理，还要让其在进行种植的过程中，结合该地区的自然及气候环境开展科学的种植及施肥。这样才能有助于进一步增加马铃薯产量，同时推动马铃薯种植及配方施肥技术的推广和运用，为社会持续发展提供良好的保障。