发展农村绿色农业经济的必要性及途径

2022-11-23 14:28郭冬梅山东省烟台市栖霞市松山街道办事处
品牌研究 2022年22期
关键词:农产品绿色生产

文/郭冬梅(山东省烟台市栖霞市松山街道办事处)

“绿色发展”是“可持续发展”的升级版本,是指在发展过程中完全扭转西方工业革命以来的“发展与环保二元对立”的局面,而是促进人与自然和谐共生,在人类社会不断发展的过程中,使自然环境得到有效保护,最终实现人与自然的“双赢”。所谓绿色农业便是“在绿色发展理念指导下发展农业”,是进一层面的“大农业”,主要生产的产品包括无公害农产品、绿色食品、有机食品,由此形成的绿色农业经济发展模式是乡村振兴战略的构想之一,是保证我国粮食安全的重要途径。因此,必须长期坚持发展农村绿色农业经济,且应找到可行性的发展路径。

一、我国绿色农业经济发展的现状

早在2004 年,我国就在黑龙江开展了首个绿色食品原料标准化工程的建设,并且在2005 年开始了全国推广。通过对绿色生产基地的建设,我国的农业逐渐走上了快速发展的道路。在发展的过程中,针对不同的区域特点,开发出了具有区域性质的特色绿色农业生产基地,为我国农业的可持续发展提供了无限的可能。在2021 年,农业农村部开展了“征集全国农业绿色发展典型案例”的活动,希望将优质案例向全国推广。这些代表性案例具备的价值为:可帮助全国各地的各级农业单位明确自身定位,加强对资源的统筹,为农业的发展提供助力,帮助农业全面转型。在此基础上,注重对资源的开发,加强政策扶持力度,使绿色农业发展在资金、技术、人力等方面得到充足的支持。经过一段时期的发展之后,一些地方已经成功建立农业经济发展示范区,在发展新型绿色农业的过程中也建立了相对完善的激励和约束机制,令政府、市场、社会均以有序的姿态参与绿色农业经济发展,在全社会范围内形成了良好的绿色农业经济发展氛围[1]。

现阶段,我国绿色农业发展理念和应用技术均实现了创新,产出的优质农产品(以绿色有机蔬菜为代表)得益于自身的高品质,已经广受市场认可,甚至在一些城市专柜中,消费者宁可花费较高的价格也要购买。从品牌发展建设的角度来看,农村绿色农业经济模式已经具备形成的土壤。为了让这些高质量的农产品能有着更高的经济效益,通过对精品品牌的打造,让绿色农业产品在销售的过程中能够利用品牌效应产生更多的产品附加值。

二、新时期发展农村绿色农业经济的必要性

绿色农业的意义在于提升人们的生产环境,满足人们对高质量农产品的需求,运用先进的科技成果和管理方法,结合可持续发展的科学理念,实现提高农产品质量安全、优化生态保护。所以说绿色农业是农业未来的发展趋势,对提高人们的生活质量也起到了积极作用。绿色农业产出的农产品具有安全、无污染、健康水平高等优点,可以最大限度地满足人们的消费需求。

在传统农业向绿色农业发展的过程中,因为没有一个良好的发展理念作为引导,并且所应用的生产技术较为落后,导致发展的进程受到了影响,为了改变这种发展方式,需要对以前粗放的农业发展理念进行更新,利用可持续绿色发展的理念作为发展的基础,通过对科技力量的应用,实现生产过程与结果的绿色要求。在此基础上,加强农业的供给改革,可以促进绿色农业的可持续发展,并且解决掉传统农业发展过程中对环境影响恶劣的因素。通过可持续发展对生态环境进行持续的修复,通过对环境的提升,让绿色农业发展有着更高的前景,让优良的环境成为农业发展的助力,协调经济和社会生态效益,这无疑为解决环境问题提供了有利条件[2]。

三、发展农村绿色农业经济中的问题

(一)绿色农业思想落后

虽然绿色农业经济已经在各地推展开来,可是一部分农村地区在发展的过程中过于盲目,并没有进行绿色农业相关的培训,由此造成的结果是,部分农民依然重视短期收益,并没有将绿色发展理念与农业生产深度融合,甚至为了经济效益放弃了资源的可持续利用,影响了农村绿色经济的发展进程。

(二)产业链不够完善

绿色农业在发展的过程中,受原始资金水平较低的影响,导致没有足够的资金来完成农村绿色经济的转型,无法形成完整的产业链条。此外,由于绿色农业经济前期投入较高,如果没有一定的保证,农户很难去进行转型。

(三)生态污染治理力度不足

绿色农业经济发展的基础是优良的生态环境,不过从当下看整体环境并不理想,面临着非常严重的环境污染问题,不仅给农村生活质量带来了威胁,而且不利于发展绿色农业经济。

(四)缺乏完善的经济市场体系

绿色农业经济在发展的过程中,需要技术、生产者、销售网络等多方的支持才能够保证发展。我国对绿色农业经济发展模式的探索起步较晚,经过一段时期的实践之后,在技术相关方面已经取得了长足的进步,但是在市场经济产业链建设的过程中遇到了新的问题:一是绿色农业经济模式下生产出的农业产品在市场销售价格方面应该如何确定。上文提到,绿色有机蔬菜已经受到了市场的广泛认可。但不可否认的是,这类蔬菜产品的价格远远高于传统蔬菜产品,二者之间的价格差异可能为3 ~4 倍。这种价格差异中究竟存在多少水分——有机蔬菜在营养价值构成方面真的比传统蔬菜产品高很多吗?这个问题目前并没有明确答案。二是绿色农业产品在定价指导方面应该遵循什么样的政策?这个问题涉及我国的一项治国理念——在举国上下一盘棋的理念下,我国为了保证民生,长期以来对大米、小麦等主要粮食作物的市场价格有十分明确的要求——必须平价售卖,任何投机倒把、囤积居奇的行为都会受到严格的打击和制裁。在此种情况下,我国粮食价格十分稳定。但最近几年新出现的绿色有机蔬菜在价格方面却远超过普通蔬菜,这种情况固然符合市场经济下的“市场自我调控”,但存在引发衍生问题的可能——绿色有机蔬菜可以遵从市场规律,那么绿色经济模式下生产出的大米等主要粮食作物是否也适用此规则?目前,无论是市场经济体系还是政策法规都处于相对真空的状态,亟待解决[3]。

(五)发展基础弱,科技使用率不高

发展绿色农业的目的与基础都是为了环境的保护,但是在发展的过程中,对环境的保护力度还有所欠缺,对绿色农业经济的发展也产生了影响。并且在发展的过程中,相关研究项目的资金投入不足,导致技术的发展速度不能满足绿色农业经济的建设,而且一些高新技术在引进的过程中,需要大量的资金才能够保证技术良好的使用,并且由于我国农业信贷相关方向的金融建设并不完善,而且还会受到土地产权等问题的影响,导致绿色农业经济在发展的过程中不能从信贷部门获得足够的资金支持。而且绿色农业经济在发展的过程中需要大型的农业器械支持,但是这些器械往往售价过高,中小型农户并不能负担得起,影响了农村绿色经济的全面发展。并且在发展的过程中,有一些优秀的科技项目并没有及时地转化成农业成果,转化效率低下。

(六)绿色农业发展存在短板

随着国家对绿色生产理念的推广,大多数农户已经能够将绿色农业生产理念融合进农业发展之中,并且随着绿色农业技术的发展,新农村的发展理念也在这个过程中不断被推广,但是在发展的过程中还是暴露出了一些问题,优质的农产品在供给的过程中没有通过良好的调控,导致市场经常出现剩余或者紧缺,而常规的农产品销路也受到了影响。并且在绿色农产品的种植、养殖技术还有一定的短板,有些农产品并不能形成一条完整的绿色产业链,在生产的过程中容易受到病虫害等外界因素的影响,所以应该加强相关技术的研究[4]。

四、新时期发展农村绿色农业经济的途径

(一)积极宣传绿色农业经济

发展绿色农业经济对农村发展有着明显的促进作用,所以农业部门要加强相关方向的宣传,让农村居民可以有效地了解到绿色农村经济的好处,在从事农业生产活动中有效地应用绿色农村经济发展理念,对传统的农业生产模式进行升级,通过结合高新技术的使用,让农村农业生产的产量与质量都大幅提升,并且强化绿色环境与农村可持续发展的关系,通过在生产过程中注重对生态环境的保护,为农村经济的发展奠定基础。并且在宣传的过程中要有效地利用媒体的优势,通过不同的媒体渠道来传播绿色农业经济发展的优势与理念,让农村居民的生产意识得到提升,并且可以通过互联网媒体加强宣传,可以通过建立公众号的方式,向农村居民推广绿色农业经济的宣传影片,并且在农村开展宣传会议,通过选出生产代表的方式来逐级推广农村绿色农业经济,并且在宣传的过程中要积极地利用农村合作社和农业企业的作用,带头应用农村绿色农业经济理念,让村民能够亲眼看到绿色农业经济发展的优势,用更信任的心态参与到农村绿色农业经济建设中来,与合作社和企业形成生产协作,共同执行绿色农业生产标准,保证农产品的质量提升,并且要加强绿色农业相关理论知识的传授和实际生产技能的培训,让农村居民可以有一个稳定的学习渠道来提升农业生产水平,有效地培养农户的生产水平,提高农户的专业素质,让绿色农业的推广效果有着现实意义,提高农村农业的生产水平[5]。

(二)建设绿色农业产业链条

绿色农业在发展的过程,需要有一条稳定的产业链条来保证绿色农业的稳定发展,保证农业能够有一个长久的可持续发展可能,并且在农村绿色经济振兴的过程中,完成的产业链条是农村居民产出绿色经济的保证,关乎绿色经济发展的水平。所以在发展的过程中,政府应该结合当地的农业优势,将绿色经济发展的理念有机地结合进农村的经济发展规划之中,通过帮助农村建立绿色产业链条,让农村居民能够放心发展农村绿色经济,保证农民通过劳作得到的农作物产出有一个稳定的销售渠道,提升农户的经济储备,带动当地的经济发展,形成良性循环。在发展的过程中要注重产业链条的发展,以绿色农产品作为基础,在保证农产品的产量与质量后,通过对产业链条的拓宽,让绿色农村经济得到有效的发展。所以要注重农村在种植过程中的技术应用,合理地应用环保绿色农药,选择更加高效的种植、养殖办法,有效地预防各种农业病虫害的传播,在提高农业发展质量的同时,降低农业发展的投入,并且可以选择结合旅游业的方式,发展农村的特色经济,通过开展生态旅游、农家乐等方式,为经济发展带来额外收入。还可以结合网络零售的方式,利用电子商务平台销售农业产品,拓宽农产品的销售渠道,打造绿色农业经济品牌,提升绿色农业经济的效益。通过对产业结构的调整,让绿色农业经济和第二、第三产业进行有机融合,形成一条完整的产业链条,加强绿色农产品的深加工,提升农产品的经济价值,提升第二产业的发展空间。结合当地的生态人文环境,打造独特的农村旅游项目,增加第三产业收入,带动农村绿色服务业餐饮业发展。

(三)大力推广绿色农业技术

科学技术是发展农村绿色农业经济的基础,只有合理地将各种农业种植、养殖的高新技术融合进农业生产之中,才能够有效地保证绿色农业经济的发展,所以必须要加强对高新技术的开发与推广,只有在技术的带领之下,才能够让农村绿色农业经济的发展具有活力,为保护生态环境与提高农作物产量与质量提供基础,为农村的生活与生产条件提供保障。首先要加强对环境保护技术的引入,在生产的过程中降低对环境的影响,为农村的经济发展提供有力保障。比如可以应用秸秆还田技术、环保农机、无人机飞防技术、精量播种技术、保护性耕作技术等,提供农村生产种植的水平。

加强对生产排放的管理,通过利用污水排放装置、建立沼气池等方式来降低农业生产污染的影响,保护农业生产环境,对污染物进行无害化处理,提升资源的利用率,保持农业环境的可持续发展。

(四)构建完善的市场经济体系

只有建立了完整的绿色农产品市场经济体制,才能够保证绿色农业发展的动力,让农户在看到经济效益之后,主动地投入到农村绿色农业经济的发展之中。首先要保证绿色农产品在市场上的流动,导致绿色农产品在市场上无法达成经济效益的主要原因是没有一套完整的运行机制,导致在对绿色农产品需求较大的地区,没有充足的供应渠道,不利于产生品牌效应,提升产品附加值,所以应该通过对销售渠道进行开发,并且建立农村合作社的方式,对农村产出的农产品制定标准,对农产品进行统一的收购与销售,打造绿色农产品品牌效应,保证稳定的供应渠道,建立起完善的绿色农产品认证体系,让市场认可绿色农产品的质量,提升产品附加值,为农民的创收提供可能。

(五)提高绿色农业机械设备的利用率

在农村绿色农业经济发展的过程中,农业大型器械能够有效地减少农业生产过程中的重复操作,提升农业生产的效率,保证农业生产环节的质量。为了满足农户对农用器械的需求,政府可以加大财政相关的支持,并且牵头购买农用器械。为了保证中小型农户也能够使用上农用器械,可以采用租用、多户联合购买等方式来降低农用器械使用的经济门槛,全面保证农村绿色农业经济的发展。并且也要加强相关政策法规的建设,鼓励金融机构通过发放贷款、提供融资等方式来保证农户在资金不足时可以有更多的选择空间,在科技兴农的形式下,要大力加强农业科技的研究,提升科技在农业发展中的作用,推进农业机械化生产。

(六)补齐绿色农业发展短板

我国在绿色农业发展的过程中,虽然发展势头迅猛,但还是暴露出了一些问题,为了应对相关的问题,国家通过采取一系列农业发展战略,推动大型农户向绿色农业转型,弥补优质农产品供给不足,防止传统作物过度种植,使他们处于不利地位。不断推动农业科技发展,加强在农业科研上的相关投入,积极地开展新作物品种、新种植方式、绿色农产品贮藏等领域的研发工作。降低绿色农业在发展中遇到的一系列困难,降低种植成本,这样才能够带领广大农户参与到绿色农业经济的建设之中,提高农村生态环境,为我国的绿色农业经济发展作出贡献。

五、结论

综上所述,随着绿色农产品在人们生活中被推广,为了提升绿色农产品的质量,保护我国环境,达成可持续发展的目标,应该加强对新兴技术的研发,转化传统生产模式,加强绿色农业的技术指导,建立起绿色农业产品的销售体系,推动绿色农业经济发展,为我国农业发展提供助力。

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