许文广,邓英毅
(1 广西大学 农学院,530004,广西南宁;2 江苏旅游职业学院 烹饪学院,225000,江苏扬州)
伊犁哈萨克自治州(以下简称“伊犁州”)位于新疆维吾尔自治区西部天山以北的伊犁河谷境内,全州总面积268 593 km2,相当于江苏省总面积的2.6 倍,常住人口仅有280 多万。伊犁哈萨克自治州地区属温带大陆性气候、高山气候,明显呈北凉南热状态,山地多雨湿润,平原则少雨干燥,极端最高气温42.8 ℃,极端最低气温-51 ℃[1],这使得伊犁州所辖的塔城地区、阿勒泰地区和州内地理位置不同的八县三市(伊宁县、霍城县、巩留县、新源县、昭苏县、特克斯县、尼勒克县、察布查尔西伯自治县、伊宁市、奎屯市、霍尔果斯市)农村农业的发展变得参差不齐。
农村农业的可持续发展主要是指优化农业发展模式,使用先进的农业机械提升农业生产效率,改变传统农业生产方式,使农业更加现代化,农业生产全程机械化,逐渐解放农村劳动力,提升农产品产出效率[2]。
中国是农业大国,农村还存在土地资源浪费的情况,并且很多地方对农用土地开发并不充分,农业生产资料使用也不够合理。从农业生产可持续发展的理念出发,相关人员要重视农业生产方式的变革,创新农产品种植方式,使用滴灌或智能控水技术节约水资源,精细化管理农作物生产,让农村农业真正意义上实现可持续发展。
前期多次调研发现,伊犁州乡风淳朴,农村农业整体发展水平偏低,这是因为除了地理位置和气候因素影响外,还有很多其他因素严重制约了当地农村农业的可持续发展。具体有以下几方面原因。
伊犁州的地域跨度大,边境线长达2 174.7 km,自然地貌类型复杂多样,有山地、丘陵、平原、沙漠,特别是部分县市地区的海拔近1 800 m,赖以生存的水资源的供应存在问题,长期缺水、灌溉不足更不利于农作物的生长。同时,受气候影响,适合当地种植的农作物品种也存在一定的局限性,以阿勒泰地区为例,年平均气温为6.3 ℃,属于典型的北温带大陆性寒冷气候,农作物生长只有一季。由此可见,在自然条件不佳的前提下,伊犁州农村农业的可持续发展更需要因地制宜、科学规划、精准布局。
农业科学技术是农村农业发展的第一推动力[3]。农村农业作为国民经济发展的根基,受社会发展趋势的影响,政府基建投资、政策扶持的方向,以及农村的富余劳动力等已逐渐向城市转移,加上当地的地域面积大,交通不便利,机械化投入力度较小,这也造成了当下伊犁州的农村农业配套机械设施滞后,农作物产量不高、品质差,农村农业的跨区域发展目标也无从谈起。所以,不能完全依赖政府,“打铁还需自身硬”[4],加强农村农业技术的推广与应用,保障农村农业土地产出力,逐步实现农村农业的现代化,才是伊犁州农村农业可持续发展的重要保证。
在农村农业发展过程中,产业结构调整不可避免。前期调研结果表明,伊犁州各县、市地区农副产品的供给过于单调,农业产品的附加值偏低,农业生产效能低下,已不能满足新农村建设形势下社会快速发展的需求,更无法形成可持续发展的农业农村产业链(优势产业),导致资源互补压力日益增加。纵观当下农村农业市场大环境,唯有打破原有的农业产业结构,有力地整合现有农村农业资源,加大农副产品跨区域流动,提高市场竞争力,扩大经济属性高的农作物的种植,稳定农村农业产业的波动幅度,伊犁州农村农业可持续发展才有可能。
习近平总书记在党的十九大报告中强调“三农”问题是关系国计民生的根本性问题,并基于此作出实施乡村振兴战略的重大部署[5]。虽然国家宏观政策上给予了大力支持,但伊犁州的农业生产方式规模小、效率低,以致农村农业从业者大规模向城市转移已成为了一种常态。客观来讲,自改革开放以来,小农经济已成为我国农村农业发展的基本模式,而农产品的质量标准不一致,已不符合现代化农业农村经济发展的要求,缺乏有效的农村农业管理方式和发展规划,尤其是产销联动机制不完善,导致农耕技术未被积极合理地应用,即农村农业技术未能很好地推动生产力的发展。同时,农村农业管理人才匮乏甚至出现“断层”现象,这也在某种程度上制约了伊犁州农村农业的可持续发展。
农村农业的可持续发展,是农村农业发展的终极目标[6]。在乡村振兴战略的支持下,伊犁州也在逐渐改变原有农村农业发展缓慢的现状,向东部地区农业看齐,坚持走绿色健康的发展道路,探索创新型农业经济发展之道,缩小与东部农业经济的差距,走环保绿色、可持续的农业经济发展道路[7]。这是伊犁州每一位农民的美好愿景。为此,在前期调研的基础上,结合当地农业相关部门的反馈意见,提出以下可持续发展策略。
以伊宁市为例,伊犁河是伊犁州的地标,河水由周边山上积雪融化后汇聚而成,自东流向西,常年不断,这是天然的优质资源。在伊犁河过弯深水的低洼处,修建蓄水池和多向沟渠,用于周边粮田的灌溉,这样可解决四季干旱期农作物的用水问题。同时,傍水兴业,即开辟西部冷水产养殖业市场,如贵妃鱼、鲟鱼等的养殖。借助乡村振兴战略的东风,依托政府惠民项目的配套支持,进行冷水处理,进一步优化水资源,调节好水质酸碱度,可养殖螃蟹、小龙虾等“明星”水产,这样既可以创造不菲的农业经济价值,也可真正带动当地农村农业的可持续发展。
深化农业供给侧结构性改革是当下最为紧迫的工作任务[8]。在提高土地资源利用率的基础上,积极探索生活中的热门话题——绿色、环保、无公害生产方式。比如农作物的残渣、秸秆等的二次利用,就地粉碎作为天然肥料,切实减少资源浪费。依托农村农业技术人员的帮助,将农作物搭配种植,或与家禽、水产等混合养育,比如稻鱼共生系统,稻田中饲养经济性高的鱼类,它们排泄的粪便即可作为水稻的养料;稻瓜套种,玉米地里种植香瓜,施肥一次可满足两种植物的营养需求,不但节约了土地资源,而且降低了肥料成本,同时还可以有效地防治农作物病虫害。
从2020 年开始,国家持续推进电商扶贫,加大农村电商建设力度,实现网络公益功能持续深化,构建起人人参与的网络扶贫大格局[9]。农产品的“产”“销”“运”需要精准的经营服务一体化平台,可开发微信小程序进行广告推销,及时对接市场,全面实施“互联网+农产品订单”销售模式。同时,培养农户信息化技术应用能力,运用大数据SEO(搜索引擎优化)技术,让农户第一时间掌握农产品售价信息,可进行线上比价、议价,切实打造顺应未来发展的“智慧农业”,并构建理想化的“智慧乡村”,将农村的脱贫之路引入致富之路。当然,还可以借助网红效应宣传;结合中医学技术,推广相应中药农业技术,提升农作物的发展空间[10-11];也可与伊犁师范学院、伊犁职业技术学院等高校创新创业社团合作,全面助力农村电商精准扶贫,铺开业务关系网,努力实现“脱贫不返贫”的可持续发展目标。
科学技术是第一生产力[12]。农村农业的发展离不开农业技术人才,这是经过实践反复论证的真谛。由于伊犁州人民生活水平不断提高,农村劳动力流失严重,农业人才相对匮乏,此时需要引进或聘请农村农业高新技术人才,做好农户农业技术培训,帮助农户改变传统耕种思维,从农作物品种的选育、种苗的栽培、农作物管理等基础农业技术抓起,引导农户合理应用科学技术,进而优化农村农业产业链。同时,设有农学专业的高校,也要积极研究农村农业发展现状,贴近社会、贴近产业,与时俱进,有针对性地招收和培养农业技术、管理人才,提升其专业综合能力,并拓展更多的就业渠道,增强他们投身于农村农业建设的积极性和主动性,为伊犁州农村农业经济的发展提供有力的人才支持。
农村农业经济的增长,不能只依靠农产品生产。充分利用现有资源也是农村农业发展之道。近几年,乡村旅游蔚然成风,体验乡村生活,符合现代人的休闲娱乐之需。乡村旅游带来的人口流动,会带动当地服务业的发展,最终带动农村地区的经济建设[13]。伊犁州依托天然的地理优势,顺应融合发展规律,突破地域束缚,开发特色旅游经济,搭建互动体系,强化多元参与,形成“旅游+产品”运营模式,拓宽农村旅游市场,如特克斯县的八卦城、察布查尔县的锡伯古城、新源县的那拉提大草原等。充分将乡村旅游与农村农业经济互动机制落到实处,延伸乡村旅游的产业链,为伊犁州农村可持续发展带来新的契机。
伊犁州农村农业可持续发展的道路相当漫长,需要积极学习农业技术,借鉴东部地区农村农业发展经验,依靠优质农作物品种、先进的农业种植技术,建设农产品加工、销售平台,培育知名特产品牌,促使生态文明协同发展,全面打造优势产业集群,更需要培养本土化人才,提升专业化服务水平,为农村农业产业提供有力支撑[14],这样才能保证伊犁州农村农业真正走上可持续发展道路。