基于物联网技术的饲料产品物流供应链监管系统发展探析

狄华军，刘爱琴

（1.山西工程职业学院，山西太原 030032；2.山西大学，山西太原 030032）

1 物联网的定义

“物联网”顾名思义是万物相联的互联网。物联网是通过先进的信息传感技术，按照约定要求，依据实际需要进行物与物相互联系的网络连接，在互联互通的过程中，物与物通过互换信息和通信，形成智能化识别、管理、监控、定位和跟踪的智能网络系统。简单说，物联网就是物体间通过信息传感设备进行信息交换，最后实现智能化识别和管理，物联网具有通信、识别、智能化及互联网等特征。

2 我国物联网在物流领域中的应用现状

我国物联网技术在物流领域虽起步较晚，但发展相对成熟。物联网的智能可追溯系统技术可以对货物进行精准追踪、识别、查询、信息采集与管理，这项技术的应用不仅方便了管理，同时可以保障产品安全。物联网的可视化智能管理网络系统技术，综合应用了卫星定位技术、信息传感技术、射频识别（Radio Frequency Identification，RFID）技术，可以对物流车辆进行精准定位，对运输物品进行有效监控，同时对整个物流的调配过程与配送过程进行可视化管理，使物流过程透明化。智能化企业物流配送中心是综合利用信息传感技术、物联网技术等搭建物流过程的智能化、自动化网络平台，使物流与生产联动，并能与资金流、信息流、商业流协同。企业智慧供应链技术是后勤保障系统，它可以满足电商快讯发展需求以及一些个性化需求，为企业预测消费者需求（林强，2020）。

3 物联网技术在饲料产品物流供应链监管系统发展中的积极影响

近年来，我国饲料产业发展势头强劲，企业规模化生产模式成为主导，产品种类越来越丰富。饲料是动物的食品，其质量和安全性是企业生产中最为重要的问题。为保证饲料产品质量及其在生产、运输、销售等过程中的安全，要求企业在饲料产品物流上多做工作，下足功夫，将传统的物流模式转变为供应链物流模式，提高饲料产品物流效率，保证饲料产品物流安全，降低饲料产品物流成本，为企业战略化发展提供保障。而在供应链物流模式运行中，对整个过程的监管则是供应链物流能否充分发挥作用的关键，物联网的出现解决了这一技术难题。

3.1 智能可追溯系统 物联网智能追溯技术是把产品从生产至销售整个过程中包含的每个环节进行融合、联系，整合产品信息流和商流，形成相对完整的信息链条，做到产品来源、去向和责任可查可究。在饲料产品物流供应链中，通过物联网技术对饲料产品进行唯一标识，记录物流供应链中的产品名称、产品属性等信息，可追溯系统通过以上信息对产品的每个环节进行监管，对原材料采购地、生产地、原材料包装、储存及运输等信息进行准确查询（李爱武，2022）。在饲料产品物流供应链中利用物联网智能追溯系统进行监管，可实时发现物流过程中存在的问题，并可准确追溯出问题发生的原因及责任者，物流过程中的任意环节皆在其监管之下，实现饲料企业的智能管理，保障饲料产品的质量和安全，促进企业数据共享，加速企业资金运转，提高企业工作效率，为企业科学健康发展起到积极的推动作用。

3.2 可视化仓储管理 RFID是物联网的核心技术，在物流中的应用最为广泛，中文翻译为射频识别，也称无线射频识别，它是通信技术的一种，通过无线电讯号对特定目标的信息及相关数据进行读取和识别。在饲料企业物流管理中，在仓库中安装RFID标签对饲料产品和操作硬件等进行标识，以传送订单内容和位置等信息，在库内实行实时可视化智能管理。可视化技术是物联网飞速发展的必然产物，在物联网运行中会产生海量的信息和数据，需要及时进行分析和整理，可视化因此应运而生。可视化技术可将大量的信息和数据进行分类，企业可通过可视化获取自己想了解、想展示、想得到的内容。可视化既可进行演示，也可进行积极探索，它可以释放信息，也可以帮助决策。在饲料产品库内实现可视化管理，不仅管理员可以方便获取每件饲料产品、物件或设备的所在位置、移动和保存情况，而且可以对饲料产品的出入库情况进行监控，对可能发生的违规操作进行实时监测。如在货物出库前，有员工出现暴躁分拣情况，造成产品破损，甚至产品丢失的后果，为企业带来不必要的损失。可视化技术可以对此类现象的发生进行实时监管，以降低损失。同时，可视化技术可以对陌生人员进行监管，可以对产品安全起到保障作用。在仓库防火、防潮工作中也至关重要（王锦亮，2020）。

3.3 可视化运输管理 在饲料产品运输过程中，通过GPS卫星导航系统对运输车辆进行实时定位，以准确获取运输车辆位置，方便工作人员在线调度。而各类传感器和监控摄像头的应用可以实时监测车内饲料产品的温湿度情况。以上设备不仅可以实时监管饲料产品，同时也监管运输车辆速度、胎压、胎温等情况，以保障人员和货物安全，降低物流成本。

3.4 可视化智能操作 堆垛机、分拣机、穿梭车等设备是饲料产品库房和物流中心的常见设备，其在物联网传感器技术下实现作业过程的可视化智能操作。如有的饲料企业使用无人操作叉车进行饲料产品的无人化搬运，既节省了人力资源，又保障了员工安全，智能化操作使得仓内饲料产品搬运、堆垛、分拣等业务流程全部实现无人化。

3.5 智慧供应链 快速、准确传递信息的能力是物联网突出的特点之一。物联网各项技术形成物联网的智慧供应链条，为饲料企业提供各类服务和信息，经销商根据物联网提供的服务和信息，可以合理制定生产计划，降低生产成本及经营风险（杨军，2021）。对于一些零售商，可根据物联网技术合理把控仓储数量，保证订单客户的供货量，降低库存积压风险及脱销的可能性。而物联网智慧供应链在物流供应链的各环节皆可提供实时监测和管理。在售后环节中，物联网智慧供应链可充分发挥其监控能力，对提供给客户的饲料产品进行跟踪和及时检索，严格把控流通过程中出现的问题，完善物流供应链，提高客户对服务的满意度（孙磊，2020）。

4 物联网技术在饲料产品物流供应链监管中存在的问题

4.1 应用成本高 目前在饲料产品物流供应链推广物联网技术难度较大，主要原因是物联网技术的使用成本较高（卢扬，2022）。目前，每个可远程扫描的标签价格约6.4元，每个阅读器的价格大约为6400元，而较为完善的物联网技术还需系统集成、接收器、计算机通信和数据处理平台等，整个物联网系统的建设成本给企业带来不小的压力，特别是物流业本身为薄利行业，高额的物联网投入加大了企业负担，企业如果不是迫切需要，不会安装此类设备。因此，应用成本高影响了物联网技术在饲料产品物流供应链监管中的应用（李利伟，2021）。

4.2 技术人才短缺 物联网领域的关键是计算机或通信类学科，这是目前发展迅速、专业性强、技术含量高的专业。物联网的应用就是各类专业技术应用于各作业环节（潘文军，2019）。饲料产品物流供应链监管环节在应用物联网的同时需配备专业技术人才，才能将物联网的各项功能充分作用于物流供应链的各环节，达到节约成本、提高效率的目的。但就目前情况看，物联网领域的专业人才数量与市场需求量存在较大差异，远远不能满足当下的市场需求，一些高校毕业的专业人才往往跻身大城市、大企业，饲料产品物流业往往不是他们的选择，而物流业本身由于起步晚，虽发展快，但光明的发展前景还没有被大众所认同。此外，企业内员工素质参差不齐，如要应用物联网技术确实存在困难（周海洋，2019）。

4.3 信息化配置低 物流是低利润行业，企业往往在运营中要充分考虑各类项目的支出成本，而物联网往往又需要较大的投入，企业在资金不足的情况下就会减少投入，甚至不投。在个别企业中，现代化信息设备配置往往只是一台电脑，而电脑存储的信息不能实时更新，电脑的作用只是记账，达不到信息化应用；还有一些企业的物联网设备相对简陋，不够完备，物流信息的提供与高速发展的物流应用需求不匹配，这样势必会阻碍物联网技术的应用。

5 推动物联网技术应用的几点建议

5.1 降低应用成本 随着物联网开发水平的不断提高，物联网技术的应用越来越普遍，操作方式也越来越简单。目前，很多物联网开发人员正在努力研究利用现有信息资源进行物联网功能应用的技术，也对现有价格较高的基础设备进行研究，以找到降低成本的办法，不久的将来，相信物联网的开发成本和物联网基础设备成本都会有所下降，这无疑有利于物联网在物流供应链中的广泛应用。

5.2 培养专业人才 物联网专业人才大多来自各大院校的计算机或通信类专业，他们受过最好的专业教育和培训，是物联网行业的骨干。但从目前的人力资源市场情况看，这样的专业性人才远远不能满足市场需求，他们成为各行业争抢的目标。相关院校针对此情况也在人才培养上制定各种计划，在专业设定、招生等方面不断创新，目的就是培养出研究型、工程应用型、技能型人才。而一些企业在新形式下也积极实施企业人员培训计划，对企业信息技术基础较好的人员进行培训，有的企业将优秀员工派往专业机构进修，为企业积蓄人才。企业拥有足够的专业人才，才可以大大推动物联网技术在物流供应链监管中的应用（汪渊，2019）。

5.3 提高信息化水平 要充分发挥物联网技术在饲料产品物流供应链监管中的作用，企业首先要树立物联网发展观，加大企业信息化建设投入，提高企业信息化水平。企业至少每3名员工拥有一台电脑，每名员工均可进行基础的计算机操作。设备建设上，企业要保证种类、数量充足。人员上，企业要积极引进和培养信息化专业人才，至少达到每10名员工有1名技术人员，以加快信息化在企业的普及和发展。

6 结论

物联网的发展在我国起步较晚，处于发展阶段，技术水平相对成熟。但物联网技术在物流业的应用尚处于起步阶段，特别是饲料产品物流供应链的物联网应用水平相对较低，还存在缺乏专业技术人才，应用成本高，信息化配置低等问题，希望企业在今后的物联网开发应用中能有的放矢解决问题，应用专业人才降低物联网使用成本，提高企业信息化水平，让物联网技术“物尽其才”！