鲜食制干兼用枣新品种
——赛蜜酥1 号

2022-11-22 19:59:04樊丁宇,郝庆
中国果业信息 2022年4期
关键词:类黄酮总酸鲜食

“赛蜜酥1 号”为早熟、高糖、鲜食制干兼用枣品种。2020 年12 月通过新疆维吾尔自治区林木品种审定委员会审定。

该品种果实近圆形,果形指数1.11,果皮鲜红色,果面光滑,鲜果皮薄肉厚,酥脆多汁,可食率96.5%,平均单果重9.6 g,可溶性糖含量298.81 mg/g,总酸含量0.27%,维生素C 含量205.0 mg/100 g,类黄酮含量1.97 mg/g;出干率48.9%,干枣平均重4.7 g,肉质松软、细腻甘甜,可溶性糖含量806.86 mg/g,总酸含量0.1%,维生素C 含量71.0 mg/100 g,类黄酮含量1.86 mg/g。果核较小,重0.3~0.5 g,椭圆形,含仁率低。

该品种具有较强的早期高产性能,嫁接当年即可少量挂果,4~5 年进入丰产期,平均株产达到7.85 kg,鲜枣可达15~30 t/hm2。

在新疆南疆地区,4 月上旬根系生长,4 月中旬萌芽,5 月中旬初花,6 月初进入盛花期,8月中旬果实脆熟,8 月下旬完熟,果实发育期80~95 天,11 月下旬根系停止生长。

猜你喜欢
类黄酮总酸鲜食
响应面法优化辣椒红酸汤的配方及接种发酵工艺
中国调味品(2024年7期)2024-07-14 06:20:49
葡萄皮渣醋制作工艺优化及抗氧化活性研究
早春种好鲜食玉米有诀窍
今日农业(2022年3期)2022-11-16 13:13:50
种好鲜食玉米有诀窍
今日农业(2022年1期)2022-06-01 06:18:00
早春种好鲜食玉米有诀窍
今日农业(2021年3期)2021-12-05 01:46:23
常吃柑橘 脑卒中降三成
我国高类黄酮(红皮与红肉)苹果育种取得突破性进展
中国果树(2020年2期)2020-07-25 02:14:12
超甜糯鲜食玉米育种有了新路
今日农业(2019年15期)2019-09-03 01:08:52
初探影响液态法米酒总酸总酯的因素
植物类黄酮的化学生态学意义