枝江脐橙抗冻栽培管理

代德宏，郑新华，毛玉凤

(湖北省枝江市董市农业服务中心，湖北枝江，443214）

特约编辑：艾 华

湖北省枝江市地处长江中游北岸，属亚热带季风气候，但1 月易出现极端低温。1990—2013 年当地低于-2 ℃的低温天数达75天，1991 年最低气温为-7.2 ℃，2018 年最低气温-8.3 ℃。当地以平流辐射降温为主，积雪加冰冻，特别是冻后转晴降霜，冻害更加严重。目前，枝江柑桔面积2.24 万hm2，其中脐橙达到0.53万hm2，董市镇达到0.25 万hm2，脐橙品质上中等。在世界主要脐橙产区遭受黄龙病困扰的背景下，枝江宜抓住有利契机，立足北缘地带，实施抗冻栽培，促进脐橙产业发展。

1 加强栽培管理，增强抗寒力

选择抗寒抗冻品种。采用极耐寒的枳做砧木，部分脐橙是在温州蜜柑、椪柑上高接换种，基砧依然是枳。经过30 多年栽培，主栽品种纽荷尔脐橙的抗冻能力逐渐增强，加之11 月初开始成熟，冻害来临前已基本采收完毕。此外，当地正引进早熟青秋脐橙、隆回早脐橙。

提高建园质量水平。尽可能选择北面有坡岗为屏障的地方建园，有利于阻挡寒潮；选择大型水体附近建园，比如鲁港水库、石子岭水库、胡家畈水库、火山口水库、马店水库、白马水库、裴畈水库、马蹄垱水库、清水溪水库、丰足水库、砖桥水库、向垱水库、蒋冲水库等处附近，而不宜选择沿长江的砂地，因其土壤质地差，树势生长不良，抵御冻害能力弱；地势低洼处易遭受霜冻，不宜种植脐橙，董市镇桂花、仙女、安福寺、顾家店等地的黄土岗地适合种植脐橙。已建成的果园，在北面的槽口、垭口迎风处营造防护林，栽植桂花树、水杉、香樟等速生乔木树种，减弱风速。实施起垄栽培，垄高不低于30 cm，全面推行容器大苗种植，苗高不低于70 cm 且健壮，无检疫性病虫害，宽行窄株，行宽不小于4 m，行间生草，铺防草布，深翻改土，增施有机肥，每667 m2不少于250 kg，配水肥一体化设施。积极探索行间立支架、支柱，实行篱壁式栽培。

搞好枝梢管理。早春施好催芽肥，以利抽生整齐健壮的春梢作为主要的结果母枝。早秋梢6～7 片叶时及时摘心，秋梢抽生前不单施氮肥，通过抹芽、控梢、统一放梢等措施，将其培育成良好的结果母枝。抑制晚秋梢，促进枝叶组织的充实粗壮。已经萌发的晚秋梢要及时摘除，以利于安全越冬。做好防冻修剪，冬前早剪、稍重剪。最好于10 月底以前（采果前1 个月左右）修剪完，利于伤口愈合。脐橙枝叶比温州蜜柑密，适当重剪，以减轻树体负担，有利于安全越冬。尤其要剪除过高、过大、超出整体树冠的营养枝组，以及徒长枝，并及时抹去萌孽。

全园深翻。入冬后，质地较黏重的黄棕壤脐橙园要深翻20 cm，减少水分散失，减轻冻害，有条件的地方可以地面覆盖干草，提高防冻效果。部分岗地难灌区，秋季全园进行旋耕机旋耕，提高根系防冻效果。

合理控制水分。秋冬遇干旱时，应进行滴灌（有水肥一体化设施的）、穴灌或沟灌。寒潮来临前7～10 天，灌透水，能减轻冻害。采果后，灌水量要达到100～150 kg/株。灌足了水的脐橙园，耐寒抗冻能力显著增强。

采果前增施还阳肥。采果前，10 月上中旬增施一次还阳肥。树势旺的，可以不施；树势较弱，用“磷肥+复合肥+有机肥”；在树冠外开环状沟，约占全年施肥量的10%～15%。11 月下旬至12月上旬，树冠喷施以氨基酸、微量元素肥料为主的液体肥料，添加咪鲜胺、吡唑嘧菌酯、苯甲丙环唑等杀菌剂、0.002%～0.003%2,4-D，补充树体营养，增强抵抗力，防止异常落叶。春肥、稳果肥、壮果肥及还阳肥等，不能疏忽钾肥、磷肥、钙肥的施用。

合理分配结果量。根据树龄树势定产量，按照叶果比（50～60）∶1，适时疏果，时间在5 月中下旬、6 月中下旬，分2～3 次进行。

2 采取得力措施，阻挡低温霜冻冰冻

根颈培土。培土壅蔸时间不易过早，否则易造成早萌，加剧冻害。一般12 月下旬低温天气来临前，突击用干燥疏松的土把脐橙树根颈部培高30 cm。也可以入冬以后，沿主干堆土至主干分枝处，第二年开春（3 月上旬）及时挖开。

树干涂白。12 月底之前，用石灰水加适量石硫合剂渣（生石灰0.5 kg、硫磺粉0.1 kg，或石硫合剂50 倍液）涂刷树干，再用稻草包束主干。可以用1%硫酸亚铁喷刷树干，然后用85%生石灰、2%黄豆浆、0.5%食盐，调成涂白剂涂白；或者购买商品涂白剂，比如“量子白”“松尔膜”等，能起到防治病虫、抗寒、耐冲刷和减轻日灼等作用。

叶面喷施氨基酸、微生物菌剂或抑蒸保温剂。用氨基酸叶面肥，加芸苔素等生长调节剂防冻。喷布微生物菌剂可提高叶片叶绿素含量，保护低温下能正常进行光合作用，维持物质代谢，提高对低温的抵抗能力。在冻害发生前，喷抑蒸保温剂，使枝叶表面形成一层很薄的油膜，抑制水分蒸腾，也能提高果树耐寒能力。采果后也可以叶面喷施1%～2%黄腐酸、尿素液或5%沼液，促进树势恢复。

做“小屋”。极端冰冻天气来临时，搭三角支架棚，覆以稻草束。该方法主要用于脐橙小树。夜间能增温2 ℃左右，白天能降温3 ℃左右，可抵御霜雪，防冻效果显著。

包树干、盖树盘。用稻草包裹树干，至第一分枝处。特别注意根颈处要包严实，防止冻伤主干。用杂草或稻草覆盖树盘，厚度10 cm 以上，压上土、石块，防止被风吹散。

树冠覆盖。枝江脐橙冻害主要由剧烈变温造成，因此当地脐橙冻害往往不是发生在迎北坡面，而是在地势低洼处的果园。用塑料薄膜、遮阳网覆盖树冠，起到类似于温室的作用。尽管遮阳网对提高树体温度效果不明显，却能防止树体因剧烈变温而导致的冻害。一是盖遮阳网：每年12 月中旬前后霜冻来临前，盖上遮阳网，选择6 针网比较合适，遮阳率在70%以下，宽幅2～5 m，价格约0.80 元/m2，每667 m2成本约534 元，以4 m 宽计，需要约167 m，一般可重复使用5 年以上；可以在树冠外围先薄薄的铺一层稻草，再盖遮阳网，可以降低冻伤几率。二是盖无纺布：2021 年12 月24 日董市镇金龙村尹保柱家脐橙挂果留树，树冠覆盖无纺布保护膜（规格6.4 m×100 m，40 g），经过12 月24—27 日的剧烈降温（最低达-2 ℃），12 月31 日观察，脐橙树和果实均完好无损。三是盖农膜：极端低温来临前，选厚8～10 个丝、宽6～10 m 的农膜，整行覆盖，四周固定，确保少透风；覆盖期间遇晴暖天气，要揭开四周薄膜或撤膜透气降温；注意防止膜上积雪积水；有条件的地方，可地面铺设反光膜，增加内膛光照，减缓降温速度。四是盖稻草：地势低洼处，冷空气易沉积，树冠顶部覆盖干草很有必要，对于脐橙苗圃、假植圃的防冻效果明显。需要注意的是：部分农户在霜冻来临前，用塑料编织袋剪个口子，把整个苗木或者小树罩住，容易造成去袋后叶片黄化，甚至大量落叶；覆盖要迟盖早揭，时间太长，影响生殖生长，造成花期推迟。应在极端低温来临前覆盖，不要过早，一旦气温回升，应及时揭去覆盖物。12 月的早期寒潮及年后的返春、寒潮，一般不需树冠覆盖。

熏烟防霜冻。12 月上中旬气温低于-5 ℃时，在霜冻夜里，点燃提前铲好晒干的带土杂草、秸秆或锯末，每隔20 m 一个火堆，每667 m23～4 个火堆，提高果园气温。2018 年1 月橙之缘专业合作社在脐橙园内每隔30 m 放一个铁桶，点燃锯末熏烟防霜，抗冻效果良好。

3 冻后补救和护理措施

及时撑枝，除冰除雪。大雪过后，及时清理积雪，用木棍或较粗的绳索支撑和拉紧大枝，防止枝条断裂。同时，轻轻敲击树干和大枝，震落叶片上的积雪，减轻冻害。对于结冰的树枝，不能强行摇冰，以免损伤枝叶，等冰冻融化时轻轻摇动除去冰雪。对于冰雪压断的枝桠，要及时复位，包扎固定，裂口边缘涂蜡。

做好树冠护理，合理修剪。根据“小伤摘叶，中伤剪枝，重伤锯干(枝)”的原则，科学处理树冠。对受冻较轻，树冠较大的树，应剪去枯枝、荫蔽的内膛枝、细弱枝、密生枝等；对受冻严重，枝干枯死的树，宜推迟修剪，等春芽抽生后，再剪去枯死的部分，保留成活部分；对重剪后抽生的新梢，应适当地进行控制和培养，防止枝条徒长；对于受冻的小树，修剪时也要尽量保留成活枝叶，非剪不可的，也应待春梢长成后再剪除。

加强肥水管理，防治病虫害。一是中耕施肥。冻害发生后，如果土壤板结，要及早进行树盘中耕松土。早春解冻后，当气温稳定在10 ℃以上时，要及早勤施薄肥。施肥以氮肥为主，采用环状施肥沟法。对成年树，每株施稀薄人粪水50 kg，或尿素0.5～1.0 kg 对水50 kg 灌施；幼树施肥量酌减，第2 次春肥另加适量过磷酸钙。二是追肥，喷施1%磷酸二氢钾，每隔7～10 天喷施1 次，连喷两次。受一二级冻害的植株，当年发的春梢叶小而薄，宜在新叶展开后，用0.3%～0.5%尿素液喷施1～2 次。三四级冻害的植株发芽比较迟，生长停止也比较晚，应当在7 月以前看树施肥。三是注意病虫害的防治，加强枝梢的管理。新梢萌发后，尽量多选留枝叶，保证地上部与地下部的平衡。另外，受冻害的结果树来年要做好疏花疏果，做到花果负载合理。预防炭疽病、溃疡病、疮痂病、树脂病等病害，冻后及时向树冠喷施杀菌剂，如吡唑嘧菌酯或波尔多液（硫酸铜∶石灰∶水=0.5∶1∶100），如果受冻程度较重，可在3 月初至4 月下旬用果树专用植物油涂抹枝干。7 月上旬再刷1 次防日灼，可按0.5%～1.0%的比例加入杀虫、杀菌农药。此外，应做好蚜虫、潜叶蛾、蓟马红、黄蜘蛛和粉虱等害虫的防治工作。