本刊讯近期,在全国苹果市场销售并不太快的情况下,甘肃花牛苹果却卖得最火,价格也上升不少。目前,甘肃花牛苹果出库平均批发价格比“春节”前每kg 上涨了2 元多。主要原因:一是虽然花牛苹果和美国蛇果同属1个品种,但是现在花牛苹果质量已经领先于蛇果。花牛苹果主产地甘肃天水,生态优越,海拔高,光照足,土层深厚,富含钾元素,雨量也比较适中,夏季温度不高,易成花,丰产性强,昼夜温差大,品质佳。二是甘肃天水市上下齐发力,把花牛苹果产业当作乡村振兴大事来抓,生产、科研、收购、贮藏、销售等方面落到实处。三是2021年秋,花牛苹果收购价低于往年,因而批发价和市场销售价也比较低,逐步被市场认可,促使前期销量逐步扩大,后期库存吃紧。四是品牌销售企业促进花牛苹果销售。花牛苹果牛,还牛在企业品牌的崛起、支撑,只有企业品牌壮大起来了,才能进一步扩大花牛这个区域品牌的实际销售能力。如陕西“王掌柜”今年花牛苹果经营量达到4 000 t。