身体活动的演进历程及当代价值

2022-11-22 03:21乔延宾刘彩绵
当代体育科技 2022年2期
关键词:体力能量身体

乔延宾 刘彩绵

(南京工程学院 江苏南京 211167)

身体活动,也称体力活动,世界卫生组织(WHO)将其界定为骨骼肌收缩导致机体能量消耗明显增加的各种活动,包括职业性、交通性、日常身体活动及闲暇时体育锻炼[1]。根据世界卫生组织的统计,身体活动减少已成为威胁当代人类健康的重要因素,是引起肥胖、2 型糖尿病、心血管疾病等慢性非传染性疾病的最危险的因素,增加身体活动是提高现代人类健康水平的重要途径[2]。身体活动减少已经严重威胁当代人们的身心健康,受到全球的关注,2018年世界卫生组织发布《身体活动全球行动计划2018—2030》,通过提供的4个战略目标和20条具体的行动策略,为慢性病防控提供身体活动指南与建议,提倡通过增强身体活动弥补人们的运动不足,以推进世界人口的健康水平[3]。

该文从人类进化的视角,分析身体活动的进化发展历程,探寻身体活动减少对人体健康造成伤害的原因,旨在从人类进化的视角分析现代人身体活动减少的原因和危害,并寻求解决方案,从深层次挖掘身体活动在当代的价值,为实行“健康中国”战略提供理论支撑,为促进人类身体健康提供理论依据。

1 人类身体活动的演进历程

人类身体活动的演进历程,可以理解为人类在自然选择、社会选择下的环境适应过程。人类进化至今大约有500万年,进化阶段主要包括古猿、能人、直立人和智人阶段[4]。从人类的进化历程看,人类的发展以及对事物的认知可以分为认知革命、农业革命、科学革命[5],人类身体活动随着世界的认知和创造不断发展变化,在不同的阶段身体活动展现了不同的价值,满足了人类生存、生产、生活的需求。

1.1 认知革命阶段的身体活动是人类原始的生存之道

人类存在时间远早于人类的历史记录,人类的起源和历史是人类学家、生物学家等各领域专家通过对现存的人类遗迹、生物种属等各方面综合推测和判断的结果。早在250万年前,就已经出现了类似现代人的动物,人类的起源与进化同其他动物有着天然的联系,随着自然环境的改变,人类为了生存和繁衍后代,逐渐从类人猿进化到现代的人类。

人类从古猿进化到智人,为了生存、繁衍,不断地认知、探索世界,起初人类对自然界一切的认知处于蒙昧和敬畏状态,人类的身体活动受到人类自身认知的限制。根据历史学、考古学的探究分析,从能人到智人阶段能够制造、打造简单的石器作为获取食物的工具,称为旧石器时代,距今约250 万年到1 万年前,获取食物主要通过采集和狩猎,女性主要采集种子、果子、挖掘根茎获取食物,男性主要通过长距离奔跑狩猎获取肉食,在逐渐学会用火的基础上,逐渐吃到了熟食。在人类漫长进化过程中,旧石器时代对自然界的认知处于蒙昧阶段,在自然压力的环境下,为了生存、繁衍,既要获得维持生命所需的食物,又要躲避其他物种的伤害,被迫进行大量的体力活动,主要以走、跑、攀爬、泅渡、投掷、采集等方式获得赖以生存的能量。有研究表明,在人类认知革命阶段,男性的日均步行量约为13200~21120 步,女性约为10560 步,人类每天的能量消耗约为1240kcal[6-8]。在认知革命阶段,对自然界的认知处于低水平阶段,人类的身体活动主要是为了获取食物,躲避其他物种的侵害,生存发展成为认知革命阶段的身体活动主要内容,所有的身体活动行为都以生存为目的。

1.2 农业革命阶段是身体活动创新性的发展

人类经过对自然的认知,努力去获取食物维持生存,但食物匮乏一直是人类在自然界生存的常态,在采集和狩猎的过程中,通过几百万年的认知和学习,从获得适应自然的生存技能,逐渐过渡到了农耕和驯养牲畜,形成早期的农业社会,大约从1万年到3500年前,人类进入农耕时代,随着对自然界认知的提升以及知识、经验的积累,开始了创新性的发展,人类的能动性逐渐凸显,逐步学会了打造工具,开始了改造自然的历程;在打造石器的基础上,逐步学会制造青铜器,告别了“石器时代”。进入新石器时代,农业得到发展,形成了以家庭为单位的农耕社会;通过耕种和驯养动物,获取了更多的食物,人类进入了相对稳定的生活状态,人口逐渐增长。人类进入到农耕社会之后,身体活动的方式从走、跑、攀、爬等为主的采集、狩猎的方式,过渡到了以耕种、除草、收割、建造、搬运、编织等体力活动的方式,人类获取食物的方式发生了变化,但获取食物的方式仍然是以体力劳动为主,为了从田地获取更多的食物,体力活动总量仍然维持在较高水平。在农业发展的基础上,人类身体活动得到创新型发展,随着对自然界认知的提升,生产了稳定的食物,人口的数量也到了提升,被自然界生存威胁逐步降低,人类身体活动的方式由生存为主,发展到了以生产为主,人类身体活动创新型发展促进了社会进步,人类的生存得到了安全的保障。

1.3 科技革命阶段的身体活动是为了满足身体的野性诉求及精神享受

18世纪中叶以后,随着蒸汽机的发明和使用,工业革命使人类的体力活动发生了划时代的变化,机械化、工业化的推进,提升了人类劳动的生产率,生产的效率和生产总量提高,人类从食物匮乏压力的环境中解脱出来,体力活动的强度和总量降低,高强度的体力活动减少,低强度的体力活动增多,与认知革命、农业革命相比,体力活动能耗越来越少。通过对男性、女性日均步行量及职业活动日均能量消耗的数据对比,发现科技革命以后,人类的日均步行量及能量消耗都趋于下降状态,说明科技革命时代中高强度体力活动比例明显降低[5-7]。20 世纪以后,人类社会信息化,随着科学技术的突飞猛进,自动化、智能化劳动工具的使用,人类体力活动强度和活动量进一步降低,维持生存、生活的体力活动时间减少,由久坐、身体活动不足而引发的超重、肥胖、心血管疾病、内分泌系统疾病等健康问题在很大程度上增加了全球健康风险和疾病负担[9]。体力活动方式开始由以生存为主,过渡到以休闲娱乐、健身为主,利用闲暇时间休闲健身的方式成为现代人主要体力活动的能耗方式。

从人类诞生至今,为了生存和发展,身体的活动方式不断改变,从原始的直立行走,到解放双手后的采集、狩猎,从制造工具进行劳动,农业社会手工制作到工业社会的机械化以及当代社会的自动化、智能化,人类的生存方式和生活方式发生了翻天覆地的变化,创造了巨大的财富和能量,身体活动方式从生存到休闲的转变,从人类摄入能量不足到当代能量盈余,形成了鲜明的对比,体力活动减少使人类能量代谢普遍呈正平衡状态,导致了肥胖、糖尿病等一系列慢性疾病,而体力活动成为增进人类健康的重要途径[10]。

2 当代人身体活动的重要价值

人类从适应自然到改造自然,通过文化的进步、科技创新,以及先进生产工具的使用,人类的生活诉求得到满足,人类追求精神世界,逐渐地去“动物化”,而在任何时代,人都存在“身体活动”的动物本能,现代人类只不过是进行带有文化性质的身体活动。现代人的身体活动减少也是人类进化过程中矛盾导致的,身体活动减少已经严重影响到现代人身心健康。研究表明,长期的身体活动,不但可以促进身体健康[11],而且能够遏制人类身体素质、器官和组织功能的下降以及精神疾病的蔓延。随着运动是良医理念逐渐深入人心,人们越来越意识到身体活动对身心健康的重要价值[12]。

2.1 减少肥胖、Ⅱ糖尿病等慢性非传染性疾病发生

人类作为地球上的高级文化动物,是地球的主宰者,无论社会发展到任何时代,饮食和体力活动都是人类长期生存发展的基础条件,但从旧石器时代到农业社会,体力活动强度大,且生产力低下,大部分时间食物能量的获取与身体活动之间处于负平衡状态;工业革命之后,人类获得有史以来巨大的物质财富,而且从繁重的体力活动中解脱出来,造成身体能量盈余,这使人类获取能量处于正平衡状态[1]。现代人们都追求食物的口感,摄入高糖、高脂、高蛋白、低纤维的食物,摄入的能量远远超过了自身能量的需求,而现在进入“指尖时代”,“一部手机打天下”,出门有代步工具、上下楼有电梯、网上工作、网上购物、上门服务等各种便利性生活方式,进一步降低了身体能量消耗,打破了人体能量的平衡,造成身体能量代谢的紊乱,过多的能量被储存起来,超重、肥胖随之而来,继而引起高血脂、Ⅱ糖尿病等慢性非传染性疾病,加速了人体衰老进程。

从人体病因学上看,饮食和身体活动不足都能够引起肥胖、Ⅱ糖尿病等慢性代谢疾病的发生,与其说是当代社会人体摄入高糖、高脂、高蛋白食物丰盈引起的,倒不如说当代自动化、智能化、信息化的劳作方式,减少了人体能量的消耗而引起的。因为在身体活动强度大、持续时间长的能耗方式下,即使饮食能量过多也不会引起能量代谢综合征,体力活动不足比能量摄入过多更宜引起能量代谢综合征。另外,在能量代谢综合征的康复及减肥中,过度控制饮食会造成身体蛋白质流失、身体虚弱,但身体活动,特别是体育运动减肥,能促进代谢综合征的治疗康复,减少脂肪的同时,能够增加瘦体重,预防慢性代谢综合征的发生和发展,能量的消耗,比限制能量的摄入更重要[13]。体育运动作为身体活动的一种形式,不但可以促进身体健康,而且能够促进身体的康复和治疗,2007 年美国运动医学学院及美国医学协会提出“运动是良医”的健康行为计划,让人们认识到体育锻炼和运动能够发挥药物的功能[14]。

2.2 维持人体能量的平衡,养成科学健康的生活方式

人类经过数百万年的自然选择和适应,对饮食和身体活动能量代谢的平衡机制,进化出了适应自然环境的能量代谢系统,形成了人类能量代谢的基因组合及调节机制,满足了人类在自然环境中生存的需求[15]。但在当代社会随着现代各种先进工具的使用,过量饮食,久坐不动的生活方式已经成为人们职业性、交通性、家务性现实场景的写照,这也是人类身体与自身创造的人工环境产生的矛盾,人类不可能回到旧石器时代的自然环境中,只有改变人类自身的生活方式,才是解决问题之道。

从人体能量平衡的视角看,控制饮食和增加消耗是维持人体能量平衡主要因素。控制饮食就要减少高糖、高脂、高蛋白的摄入,增加五谷杂粮、各种水果蔬菜等膳食纤维的摄入,就餐时要细嚼慢咽,减缓进食的速度,以增加饱腹感,七八成饱即可停止进食,以减少能量的摄入;人体能量的消耗包括维持生命的基础代谢、身体活动、食物热效应等[13],对于个体来说,基础代谢和食物热效应几乎是没有多大变化的,而身体活动决定了人体多余的能量是储存还是消耗。在日常工作、生活、学习中,可采用骑自行车、步行等绿色出行的方式,以增加日常生活中身体能量的消耗,在日常生活中一点一滴地改变自身的生活方式,建立健康饮食习惯,增加身体活动的能量消耗,从而保持身体能量的平衡,“管住嘴,迈开腿”,不仅是口号,而且也是维持人体健康、幸福生活的基础保证。

2.3 满足人类身体对野性的呼唤,减少心理疾病

随着人类的文化进化,创造了大量先进科技,伴随着自动化、智能化的工具,促进了人类的生存发展,人类身体活动的强度和活动量越来越少,原本以身体活动为生存的方式已经被现代的工具所代替,只需要动动手指就能够享受到各种便利服务,满足人类的各项需求,人类许多生存的方式,已经变成现代人追求的休闲娱乐的方式。当代人正是被工具所控制,现代人的一切行为已经离不开人类所创造的文化环境,现代人类的生存也被现代工具所左右,深深陷入了工具的泥潭。人类是动物界脱离出来的高级动物,处于食物链的最顶端,但仍然是动物,加上文化,便与其他动物区别开来,动物需要运动,动物的生命形式在于运动,一旦动物失去运动本性,动物的生命就会失去色彩。人是动物的一种,人的生命也在于运动,而现代人的生活方式在文化进化的冲击下,逐渐以高科技产品进行生活,体力活动越来越少,身体多余的能量被压抑地储存起来,造成现代人各种身体问题以及心理问题。

人类具有主观能动性,是不会被各种身体疾病及精神疾病所困惑的,身体活动是人身体和心理的发泄渠道,而现代人的这种渠道被现代科技的进步而阻断,除了主动进行体育运动以外,当代很少有体力活动能满足人类动物的本性,满足人类对身体活动野性的诉求,现代人需要一种身体活动代替发泄的渠道,这就是体育运动,“生命不止,运动不息”,体育兼具身体文化属性和生物属性,既能满足人类的身体需求的呼唤,也能缓解当代人类的心理问题。随着人们的文化生活日益丰富,体育和身体活动正成为当今人们的一种普遍的生活方式,越来越多的人选择用体育运动的方式来增进个人健康[16]。

3 结语

当今社会肥胖、Ⅱ型糖尿病等慢性非传染性疾病发生的原因在于人类的身体与自身创造的生活环境不适应,其中身体活动不足、过量饮食等环境因素是引起肥胖、2 型糖尿病的关键因素。随着人类社会经济、科技的高速发展,自动化、信息化、智能化工具的使用,职业性、交通性、家务性的身体活动减少,闲暇时间被互联网带来的各种便利服务所占用,户外活动时间进一步减少,造成人类能量消耗逐步减少,而人类生活的环境只能向着人类所渴望的方向发展,不可能回到原始丛林生活。因此,建立健康文明的生活方式是适应当今社会环境、获得健康身体的基础保证。

在拥有各种便捷服务的当今社会,增加身体活动的主要途径就是体育运动,其不但能够满足人类身体对原始野性的诉求,也是当今社会人类维持身体健康及缓解心理压力的重要途径。

在“健康中国”战略下,解决当代人身体活动不足的问题,需要依托体育运动,应加强政府、社会、学校、家庭、个人的协调配合,促进“健康中国”战略得到有效实施,需要体育研究领域发出更多声音,为实现中国民族的伟大复兴而不懈努力。

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