乡村振兴背景下河北省休闲农业生态园林式发展对策研究

王彦华 姬桂珍 刘桂芹

（廊坊职业技术学院 河北 廊坊 065000）

休闲农业，是以利用农村田园景观、农业生产条件和自然生态环境资源，结合农林牧渔生产和经营、农村文化及农家生活，经科学规划和开发设计，满足游客的休闲度假、旅游观光、推广示范、养生养老等多项需求，以增进对农业生产及农村生活的体验、提高农业效益、增加农民收益为目的的农业生产经营形态。休闲农业的开发是让人们远离闹市喧嚣，体验农事活动、欣赏田园风光、采摘丰收果实、领略乡土情趣、了解农民生活、探寻特色民宿、度假山水一方、游乐美丽乡村，享受生活、愉悦精神。本文探索了“乡村振兴战略”背景下河北省休闲农业向生态园林式发展的新思路。

1 调查对象与方法

1.1 调查对象。根据《河北省休闲农业发展“十三五”规划》中划定的“全国休闲农业示范县(提档升级)、建成国家级休闲示范县、新建省级休闲示范县”的三个梯次，每个梯次选择两个县进行调查，依次选择元氏县和迁西县、馆陶县和平山县、丰宁县和安新县的休闲农业进行研究。以上六个县代表了河北省休闲农业发展领域的不同层次，对于休闲农业生态园林式发展研究具有典型性。

1.2 调查方法。首先采用文献研究法，查阅有关城郊生态农业观光园、乡村景观、休闲农业的相关文献资料，着重研究有关乡村农业景观的调查评价方法，结合研究领域，确定可操作性强的评价方法。

其次，采用调查问卷法在上文中涉及到的六个县范围内的休闲农业从自然景观(美景度、乡土性、丰富度、清洁度、生态性)、农业景观(观赏性、安全性、季节性)、人文景观(功能性、协调性、合理性)、人造景观(特色性、文化吸引力、艺术价值、参与性)四个方面设定15 个指标进行问卷调查，每个指标设定0 ～10 的分值和相应的评分等级，优(S：9 ～10)、良(A：8 ～9)、一般(B：7 ～8)、尚可(C：6 ～7)、较差(D：≤6)。每个调查县发放100 份问卷，被调查人员根据自身感受进行填写。

最后，采用总结归纳法，总结目前河北省休闲农业在生态园林式发展存在的问题和优势，并提出改进措施，引导其向生态园林式健康发展，改善农村整体环境，为河北省乡村振兴提供可借鉴性依据。

2 调查结果与分析

2.1 调查结果。对以上六个县的调查问卷分析得知，自然景观方面美景度和乡土性分数较高，均在8 分以上，处于良好等级以上，能够反映乡土特色，但景观的丰富度和生态性次之，属于一般与良好之间，清洁度指标的分数较低，位于一般和尚可之间。由于休闲农业多位于农村，没有规范化管理，环境的清洁程度一直是难于解决的问题。

农业景观是休闲农业的主要载体，调查结果显示，农业景观的观赏性指标分数较高，有很强的观赏性，但是季节性、安全性存在很大的问题。农业景观的季节性分数在8 ～10 之间，表明季节性比较明显，这样的结果会造成休闲农业的经济产值出现较大的波动，从而影响人员的收入与劳动力的不均匀分布，农忙时节需要过多的劳动力，但是农闲时过剩的劳动力又被闲置起来。同时，农业景观的安全性也是值得注意的，由于农村广大土地还没有被流转，不便于集中管理，很多自然因素(如河道淹没与泛滥、交通阻塞等)与人为因素都限制了休闲农业发展。

人文景观多指人们在日常生活中，为了满足一些物质和精神等方面的需要，在自然景观的基础上，叠加了文化特质而构成的景观，具有一定的历史性。本次调查问卷显示人文景观的合理性分数不高，多表现在农村建筑设施方面，服饰文化、民俗文化挖掘的不够深入。如元氏县的乐腔文化、牛房庄乱弹艺术、馆陶县的黑陶文化、粮食画艺术被展示的空间还有待进一步开发。平山县以红色文化展示为主，然而固有的中山国的历史却没有得到人们的认可。迁西县的文化记载基本没有体现，人们记忆深刻的只有迁西板栗。

人造景观是指人们利用各种技术制造出来的各种室内外景观。调查问卷显示该类景观的参与性指标分值比较低，可见人造景观不被大多数人所接受，设施利用率较低，还需要研究人员继续提升其品质。同时，该类景观的文化吸引力指标分值在“一般”的水平范围，地方文化融入景观作品的程度仍不够深入，提升的空间比较大。

2.2 结果分析。综合以上的调查结果分析，河北省休闲农业建设虽然存在一定的不足，但是也取得了一定成效。政府相继出台了相应的政策引导休闲农业朝着生态园林式发展，在发展休闲农业的同时也注重环境景观建设。对于休闲农业的重视程度不断提高，先后出台了《休闲农业园区等级划分与评定》 《休闲农业采摘园等级划分与评定》等河北省地方标准，张家口、邯郸、唐山等市制定了休闲农业发展规划，针对廊坊、石家庄、秦皇岛、邢台等地出台了支持休闲农业发展的资金、税收等方面的扶植政策。在《河北省休闲农业发展“十三五”规划》中提出建设“一环四区六带九组团”的发展规划。

河北省在倡导发展休闲农业的背景下，也存在着相应的问题。休闲农业在整体清洁度、安全性、人文景观的合理性和人造景观的参与性方面还存在很大的不足，另外休闲农业还是以种植为主，季节性强，发展不均衡的问题依然存在。

3 促进河北省休闲农业生态园林式发展对策

3.1 要加强农业景观、自然景观方面的建设。自然景观和农业景观是休闲农业发展的两大硬性条件。调查中两类景观的清洁度和安全性分数较低，提升这两个指标是发展休闲农业的重要工作方向。一方面，政府部门要加强认识，清洁度与安全性虽不能产生直接的经济效益，但却是提升环境质量、促进休闲农业发展的重要保障；另一方面，要与环保部门合作出台相应的政策，有序对于重点发展的休闲农业区域实施奖惩制度，同时要宣传环境整洁、环境安全的重要性。

农耕文化是休闲农业发展的精神源泉，将农耕文化与自然景观建设相结合，借助景观元素将农业耕作内容体现出来，做到外在形式与内在本质相统一，建设和谐的生态环境，引导休闲农业朝着生态园林式发展，从而走出河北省休闲农业发展的新思路，加快美丽乡村环境建设。

3.2 休闲农业要适度扩大规模，规范化管理，提升服务质量。河北省休闲农业在政府的引导下，挖掘自身特色，建立起了多个特色小镇。但就目前来看，规模相对较小，与周围区域联系的比较少，人文景观体现的合理性、功能性调查数据分值也较低，发挥的力度相对较小。针对这些问题，应进行规范化管理，建立统一规划发展的理念，坚持规划先行，发挥好规划在休闲农业发展中的作用，引导休闲农业区域性平衡发展，从而提升休闲农业的服务质量和文化层次。

3.3 精准定位、提升大众参与性是休闲农业长期发展的保证。经过调查得知，休闲农业的服务对象主要以城市居民为主，这些人群对于休闲农业的需求主要是农事体验、亲子娱乐休闲、农业科普教育(包括动植物的基本形态、生活习性知识的普及)等。调查过程中发现很多区域已经开展了有关农产品的采摘、体验式种植项目，吸引了众多消费者，收到了很大的成效。在目前开展的项目基础上，还可以增加农业科普教育的内容来提升游客的参与性，如展示动植物的生长状态和生长过程，让孩子通过喂动物食物、整理皮毛、病虫害管理或者给植物除草、施肥、浇水的形式，快速体验自己的劳动成果；或者引导孩子制作动植物的模型，让孩子对现代休闲农业产品有更深入的认识。只有对消费者的需求进行精准定位，引入有创意的活动项目，才能吸引消费者参与到活动中来，从而促进休闲农业可持续发展。

4 展望

休闲农业是乡村振兴背景下新农村建设的重要内容。休闲农业的进一步发展可以提高农村当地就业率，促进农民增收，解决留守儿童、赡养老人的社会问题。文章从休闲农业自然景观、农业景观、人文景观、人造景观四方面的美景度、乡土度、生态性、安全性、季节性等指标进行调查，总结出了建设河北省休闲农业生态园林式发展的新思路。目前河北省休闲农业已经取得了显著的成效，带动了地方经济的发展和环境建设，但仍然存在如经营模式过于多元化、管理混乱、盲目跟风建设没有形成良性发展等情况，还需要广大研究人员进行更深入的研究。