李萌萌, 卞 科,赵仁勇,卫 敏,孟
(河南工业大学 粮油食品学院,河南 郑州 450001)
随着国际政治经济的飞速发展与全球教育教学改革的不断突破,教育、科研、生产三者之间的相互渗透,相互融合,在世界各国研究生培养进程中的体现也越来越突出,实践教学在高学历复合型人才的培养中发挥了越来越重要的作用。专业学位硕士研究生不仅需要掌握本领域扎实的理论和专业知识,还应具备较强的解决实际工程问题的能力[1]。近年来,随着社会各界对专业学位硕士认可度的提升,其报考热度不断提高。但目前的专业学位研究生培养仍然存在很多亟待解决的问题,尤其在实践实训环节缺乏完善的培养体制,研究生毕业后工程实践和创新能力较弱,不能快速胜任工作岗位。因此,校企合作建立联合培养实践实训基地是完善专业学位研究生培养的重要途径。
研究生联合培养基地作为高校与企业合作的纽带,能充分发挥高校理论教学的强势和企业实践活动的优势,帮助学生提高应用理论知识解决复杂工程问题的能力。产学研联合培养研究生已经成为许多国家应用型高水平人才培养的重要手段,可以将高校、企业和学生的主观能动性 极大地调动起来,实现三者互利共赢。首先,通过参与科研课题与企业研发管理实践,研究生可以获得诸如岗位需求 、产业运作、行业动向、社会形势等多元化的信息元素与实践锻炼,对于培养研究生的专业信心,增强研究生的就业本领及提高研究生服务社会的能力有着极大的推动作用[2];其次,高校在与企业的合作中找到了紧密联系行业走向,引领生产前沿的科技项目,得到了人才的培养和管理新思路;最后,企业在与高校的战略合作中自主创新能力与实践技术管理得到了发展与提升,技术与科研成为了双方开展稳定良好合作的重要纽带。
河南工业大学食品工程硕士专业学位授权点于2003 年获批,2004 年开始招生,是河南省最早开展“食品工程”硕士专业学位研究生培养的学位授权点之一。汤阴县产业集聚区的研究生创新人才培养基地是河南工业大学粮油食品学院于 2015 年建设的首个食品工程硕士联合培养基地,食品工程专业方向的研究生均能在集聚区找到相对应的加工企业,极大地方便了研究生的实践、实习和集中管理。目前,汤阴县产业集聚区研究生联合培养基地的国内外知名企业,如今麦郎面粉 (汤阴) 有限公司、汤阴国家粮食储备粮库、益海嘉里 (安阳) 食品工业有限公司、河南阳光油脂集团有限公司等 14 家企业每年接收 1~10 名食品工程专业硕士研究生,进行不少于3 个月的实践学习,通过在现代粮食、食品加工企业的现场实践学习,提升了学生的工程实践能力和综合素质,极大地提高了科研创新水平。
近年来,随着专业学位研究生招生 人数的不断增加,原有的联合培养基地会在一定程度上制约研究生工程实践工作的开展;招生规模的增加必定延伸出更多的研究课题,单一的 实习基地可能无法满足众多研究课题的需要;此外,一些研究生联合培养基地存在联合培育不到位的问题,很多时候学生只是走马观花的参观实习,不能起到很好的实践效果。
由于高校和企业之间存在发展目标、运行机制、利益诉求等多种因素的差异,使其在学生培育、成果鉴定、经费支持等方面产生亟待解决的问题和分歧。这些问题使企业与学生、学校在实习结束后联系较少,企业导师对学生的指导不能持续整个培养环节;还有部分企业并未对联合培养研究生形成正确科学的认知,企业所看重的是能否为企业带来一定的经济利益,关于研究生能否按时完成校外实践活动和科研课题成果的关注度低,无法推进研究生创新培养基地的良性运转。
目前的研究生实践环节没有明确的考核指标和要求,对整体研究生实践培养质量的提升造成了限制,不利于其长远发展。对于研究生实践的考核内容、考核方式、考核主体均较单一,偏重于以实习报告来呈现实习效果,并未结合其实习内容及综合能力水平进行素质考核。
目前,高校的“双师型”导师普遍偏少,大多数校内导师偏重于理论基础研究,缺乏行业背景及生产实践经验[3],特别是青年教师,更需要加强实践能力的提升。企业导师对研究生 的指导限于企业内的生产实践上,而在论文选题、论文撰写、培养方案设置及学生个人培养计划制定等方面几乎没有建设性意见;部分企业导师多忙于自身岗位工作,不能够科学合理利用双导师的优势,对于高层次人才的培养造成一定的阻碍和影响。
继续探索“以研究生联合培养为核心,带动校企之间科技合作、协同创新、技术服务与成果转化”的基地建设新机制,在“互惠互利、多方受益”的基础上建设更多的研究生创新培养基地,实现人才培养、行业需求及区域经济发展规划相适应,建立长期、稳定的校政企合作关系。以汤阴县产业集聚区的研究生创新人才培养基地为成功典范,2020 年底,河南工业大学粮油食品学院与中储粮油脂 (新郑) 有限公司签署了战略合作协议,共同建立中储粮油脂新郑研究生实习基地,该基地的建设可以充分发挥校企双方的优势,通过管理、实习、培训和科研方面的合作,促进企业产品创新,推动粮油食品产业的发展与进步。
首先,借助网络的飞速发展,为学生搭建一个科学化、合理化的虚拟化教学环境,通过虚拟现实技术对实习情景化学习和协作学习进行真实再现。河南工业大学粮油食品学院的“粮油工程虚拟仿真实验教学”项目是教育部认定的国家虚拟仿真实验教学项目食品科学与工程类中的 13 个项目之一,学生在离开实习岗位返校后,利用虚拟现实技术,仍可持续参与企业的生产实践;其次,结合行业、企业对人才知识结构的需要,校企共同优化培养方案,构建学位必修课与实践技能课并重的培养方案[4]。校企共同探索开展多元化研究课题,解决学生在实践期间遇到的实际问题,从而加快专业和相关行业的发展。专业学位硕士研究生的学位论文形式可以多样化,如设计方案、产品开发、行业 / 工程调研报告、工程 / 项目管理等形式,要体现研究生综合运用科学理论、方法和技术解决实际问题的能力,应具有一定的经济效益和社会效益。
研究生在联合培养基地学习期间,要严格遵循基地各种制度安排,基地也应当构建合理的评估考核体系,对研究生在基地学习期间的表现做出科学的评价。首先,通过问题导向让研究生带着任务进车间,在实习过程中自己尝试寻找答案、解决问题;其次,不要仅仅局限于实习报告的形式主义考核,要对实习内容进行持续的总结归纳,并能提出自己的问题和观点;最后,学校可以和企业联合建立学分互认制,企业对研究生的实践环节进行打分,最终结果和研究生在校理论课成绩同等对待,提升研究生对实践环节的重视程度;此外,企业还可以充分运用现代化网络信息技术,统计研究生在企业学习各阶段的信息数据,形成档案,实现教学和实践全程在线管理[5]。
高校要加快培养一批工程实践能力强的老中青教师梯队,鼓励青年教师到企业实践锻炼,提升工程实践能力,培养更多的“双 师型”教师,从而更好地指导研究生实践环节。要积极引导企业导师参与专业硕士人才培养目标的设定、培养方案的制订、理 论 与 实 践 环 节 的 衔 接、 专 业 实 践 中 的 能 力 培 养 、学位论文选题、学位论文实践部分的指导、毕业答辩等重要的培养环节,全方位参与学校教学的始终。同时,定期邀请企业导师在学校进行讲坛或专题讲座[6],将企业的最新发展理念传达给学生,以帮助学生适应职业岗位新要求。
高校和企业建立联合培养基地不仅适应了社会发展的现状,也是我国经济飞速发展的必然要求。提升工程实践能力是全日制专业学位硕士研究生培养的核心目标,以校企双方共同参与的联合培养基地建设有利于集聚校企双方资源,通过联合培养、科技创新和技术攻关等提升高校人才培养质量,同时有助于企业创新发展和高层次人才储备。使联合实践基地在为学生提供教学、科研、生活等高质量实践服务的同时,又能成为企事业单位、科研院所新产品研发和推广的重要载体。