观赏荷花的种植技术

河南省农业科学技术展览馆 王丽华

荷花，又叫作莲花、水芙蓉等，是莲属多年生水生草本植物花卉，中国传统名花之一。莲又分为观赏莲和食用莲两类。观赏莲花大多数种植于花盆、水缸中，多用于观看和欣赏，一方面，是由于它的花朵姿态万千、美丽动人；另一方面，是因为它具有很强的文化价值，在我国自古以来就用莲花“出淤泥而不染”来形容人们不同流合污、不随俗浮沉的优秀品质。将观赏莲花种植于盆栽中，就赋予其便于放置，易于欣赏等优点，通常用来装饰庭院、客厅、花园等，目前，观赏荷花盆栽种植已呈流行趋势。

一、场地选择

荷花的生长发育与温度有着非常紧密的关系。通常春季气温在8～10℃时种藕开始萌芽。气温升到14℃时，种藕开始抽生出筷子般粗细的地下茎，被称为“藕鞭”。气温升为18～21℃时，藕鞭加速生长，每长一节由节部长出一片荷叶，称为抽生立叶。气温22℃以上开始长出花苞，并陆续开花。荷花属于比较耐热的花卉，在高温下能正常生长，抗热性非常强，荷花的花期在夏天，可以承受40℃以上的高温。荷花喜光，生长期需全光照的环境，现蕾后每天光照时间不少于6 h，如果每天光照不足6 h，则会出现叶片发黄、花蕾枯萎等问题，开花较少甚至不开花现象。荷花极不耐阴，在半阴处生长就会表现出强烈的趋光性。所以家庭种植观赏荷花时，应挑选光照充足的阳台或没有高大建筑物和树木遮盖的院子进行种植。若需在礼堂、客厅等室内点缀装饰，则需要使用日光灯为其补充阳光，并经常置于室外接受光照。

二、品种选择

在种植观赏荷花时可以根据观赏荷花的大小选择品种，根据种植场地条件可以选择大型观赏荷花、中型观赏荷花、小型观赏荷花。大型观赏荷花是观赏荷花中株型最大的一类，花茎通常在15 cm 以上，立叶高度平均在40 cm 以上，适于池塘栽种，用于水景布置，代表品种有“新紫瑞”“新云锦”“光岳楼”“子夜”“台城翡翠”“金秋”“金翠牡丹莲”等；中型观赏荷花是适合盆栽的观赏荷花，虽然依旧适合容器盆栽，但因为栽培中型观赏荷花需要直径在35 cm 以上的容器，加上栽培植料与水层，已经不能轻易搬动，所以一般只适用于院子里定点栽培，它的花茎长13～15 cm，立叶高度平均为38 cm，可用作中小型水景装饰，代表品种有“黄玉”“红太阳”“瑰丽”“凤凰翎”等；小型观赏荷花是株型较小、品种较多的一类，花色花样较多，又称为“碗莲”，花茎通常在12 cm 以下，立叶高度平均在32 cm 以下，立叶不大于24 cm，栽种的标准容器为直径295 mm 的荷花专用盆，正常立叶开花后会有亭亭玉立的美感，通常适用于家庭种植，这种类型的观赏莲，花小、叶小，株形低矮，可临时摆放在室内茶几或花架上欣赏，代表品种有“案头春”“厦门碗莲”“红蜻蜓”“水晶白”“金牡丹”等。

三、盆栽技术

（一）花盆的选择

一个大小合适、材质贴合的花盆是荷花健康生长的基础，但是选择一个美观精致的花盆，更能增加荷花的观赏性。盆栽荷花可以选择陶瓷盆或塑料盆，也可以使用釉盆或紫砂盆，应该根据植株的大小选择适宜的花盆，样式依据个人喜好挑选即可。荷花生长需要相对湿润的环境，所以需要注意花盆不能有气孔，如果有则需要在使用之前用水泥或不干胶进行密封，使花盆不会漏水。花盆的材质大致可以分为两种：陶瓷和塑料。陶瓷花盆稳重、大方、耐用，通常用于单位门前或者庭院；塑料花盆成本较低，各类规格齐全，搬运比较轻便，适合大规模生产。花盆按照口径大小可以分为大、中、小型花盆，大型品种植株高度一般为1 m，花盆要选择口径为36 cm、高度30 cm 的大型花盆栽植；中型品种植株高约60 cm，花盆要选择口径为28 cm、高度26 cm 的中型花盆栽植；小型品种植株高约30 cm，花盆要选择口径为22 cm、高度20 cm 的小型花盆栽植。初次栽培观赏荷花，盆口径应适当大些，有利于荷花早开花、多开花。要避免选择尖底盆，景区或种植基地可以盆、缸、池塘并用。

（二）荷花栽培土壤选择

荷花要求含腐殖质较丰富的塘泥或者稻田泥作为栽培土，切忌使用工业污染土或下水道泥。黄泥黏度较大，不利于藕鞭和藕的生长；沙质土黏度不够，较为松散，不利于根的生长。如无塘泥或稻田泥可用黄泥和沙质土按照7：3 的比例混合拌匀使用，也可直接使用郊区菜地土或者植物盆栽土加入1/2 黄泥作为栽培土，或者用菜地土与腐熟羊粪发酵有机肥、腐烂锯末按照5：3：2 调制成营养土使用。土壤以pH 6.5～7.5 为最佳。在栽荷花的缸或者盆底最好先放入3/5 的湖塘淤泥，然后加入少量水搅拌成稀泥状，以方便种植。荷花耐肥力较弱，所以基肥宜少，较肥的河塘泥或田园土可不再施基肥，以免烧苗。

（三）荷花栽培时期

盆栽荷花可选在清明节前7～10 d，即3 月中下旬栽种最好，最晚可至5 月下旬，种植不宜过早，当地气温稳定在14℃以上、池塘水温达到12℃以上方可栽种，过早栽种藕节容易腐烂，或造成植株不开花、开花不良等问题。如果栽种期间气温偏低，夜间可用塑料薄膜覆盖，中午升温后掀开，有利于其出芽。当气温升至18～21℃时，荷花开始抽生立叶，22℃以上陆续开花。荷花耐热性非常强，40℃以上也能正常生长发育，但在高温酷暑期间用莲子育苗时，需要适当遮阴。

（四）荷花栽培方法

选择合适栽培容器后，在容器底部铺一层厚约1 cm 的疏松泥土。然后加入塘泥、稻田泥或配置好的营养土，再放入20 g 左右的草木灰或骨粉，并加入少量疏松泥土，然后把藕秧放入。栽插时种藕顶端沿盆边呈20°角斜插入泥土内，藕秧外型肥大壮实的放入1～2 条，瘦弱的可以放入3～4 条，平行并列。小型观赏莲插入约5 cm，大型观赏莲插入约10 cm，藕芽低于藕尾，藕尾略微翘起，不得进水，以便透气。栽种后将其放置于日光下，待表面泥土干裂开，方可放入清水，有利于藕秧固定于泥土中。出芽后，逐渐加深水位，最后水层保持在4 cm 左右，不得淹没荷叶。

四、栽后管理

（一）水分管理

生长前期，在种藕栽好后隔1 d 浇2～3 cm 的水，水太深则不利于提高土层温度，易导致荷花生长缓慢。在钱叶长出后，可以将水深增加至5 cm，并注意保护好新生的小叶，及时捞出水苔和藻类，提高土温，以利于立叶抽生，随着立叶抽生，逐渐将容器内水加满。夏天是荷花的生长高峰期，水分蒸发较快，应每日灌水。入冬以后，盆土仍需保持湿润，以防种藕缺水干枯。灌水时，尽量使用未污染的天然河水或者经过晾晒后的自来水。

（二）合理施肥

要想荷花开得好，在施肥过程中要把握“以磷、钾肥为主，氮肥为辅”的原则。如果盆栽土较肥沃，则全年无需施肥。反之，应适量施肥。施足底肥后，栽完种藕初期一般不用施肥，立叶出水后生长旺盛期，则根据叶片颜色以及荷花的长势追加施肥，如出现叶片泛黄、瘦弱，则需进行追肥，追肥以肥效较快的尿素或磷酸二氢钾为主。肥量根据土壤肥力以及容器大小选择，通常50～60 cm 的容器，土壤肥力较差时每667 m2施加200 g 有机肥；30～40 cm 的容器，每667 m2施加100 g 有机肥，依次递减，但仍需结合实际情况进行判断，如无法判断，则可采用多次少量的办法施肥，直至荷花长势恢复。需注意一点，施用氮肥时不能施多，否则容易出现徒长贪青、易倒伏、不开花等现象。

（三）病虫害防治

荷花通常无病虫害，但通风不良或靠近蔬菜、果园的地方，早期易感染蚜虫、白粉病等，可定期施用稀释500～1000 倍的80%敌敌畏加少量洗衣液加50%多菌灵500～600 倍液喷雾触杀；花盆中出现青苔时，可人工捞除，也可用硫酸铜与生石灰按1：1 比例混合，然后加水200 倍沿盆边缘浇洒，勿触荷叶。

（四）花后管理

首先保证盆内水位高出泥土5 cm 左右，保护好叶片，保证充足的阳光照射，以积累大量的养分储存在藕叶中，供翌年生长。气候变冷，叶片枯黄后，应把花盆移入室内越冬，也可以把藕节取出放置于潮湿泥土或湿沙中安全过冬。