欧洲鹅耳枥‘法斯塔’嫁接繁育技术研究

朱晓兵，李增强，张振英，郝雪英，郭百川，郭赛谦，周继磊，朱海亮

（1.青岛抬头生态建设工程有限公司，山东 青岛 266200；2.山东省林业保护和发展服务中心，山东 济南 250014）

欧洲鹅耳栎又名欧洲角树，为桦木科（Betulaceae）鹅耳枥属（Carpinus）植物，学名Carpinus betulus。广泛分布于欧洲和西亚[1-2]，是一种中等大小的观赏落叶乔木。它作为草坪的遮荫树或城市行道树很受欢迎[3]，曾获得过英国皇家园艺学会奖杯[4]。苗木非常耐修剪，可以用作树篱、屏风或盆景。因其园林景观效果突出，欧美园艺学家选育了众多园艺品种，其中著名品种之一欧洲鹅耳枥‘法斯塔’(Carpinus betulus‘Fastigiata’)早在十几年前便引入我国上海、青岛、大连等地，但数量较少，多为大规格商品绿化苗木，对系统的引种驯化及适应性研究较少。

目前国内外对于欧洲鹅耳枥及其栽培品种繁殖方法较全面，多体现在种子繁殖、扦插、组培等[5-12]；鹅耳枥嫁接虽然国内外均有研究[13-15]，但是树种、地域气候不同，对青岛本地嫁接成活率也有影响，因此设计此嫁接试验以期为提高青岛地区欧洲鹅耳枥‘法斯塔’嫁接成活率、苗木生长量，降低生产成本提供基础数据。

1 材料与方法

1．1 试验时间、地点

试验地点位于青岛市即墨区大信镇青岛抬头生态建设工程有限公司的苗木基地。试验时间如表1。

表1 嫁接时间表Table 1 Grafting time

1.2 试验材料

1.2.1 砧木

2020年春季播种的1年生鹅耳枥、欧洲鹅耳枥种播苗。

1.2.2 接穗

（1）秋季嫁接接穗处理 从欧洲鹅耳枥‘法斯塔’母树（4年生）上采1年生枝条作为接穗，接穗随采随贴芽摘掉叶片，处理需在背阴处。处理好的枝条放保温箱用湿布覆盖。接穗不能过夜，最好在2 小时之内用掉。

（2）春季嫁接接穗处理 2月份从欧洲鹅耳枥‘法斯塔’母树（4年生）上采1年生枝条，用保鲜膜将接穗打包，不要留有缝隙，然后放入冰箱中冷藏保存备用。

1.3 试验方法

1.3.1 试验设计采用完全随机区组试验设计，每个处理嫁接30 株，重复3 次，共嫁接4320 株。2021年5月份对其成活率情况进行统计。

1.3.2 嫁接方法

削取枝条中段的饱满芽作为接穗，采用木质芽接和切接的嫁接方式进行嫁接。为了避免嫁接技术造成的差异，本次嫁接试验全部由同一人完成。

1.3.3 嫁接后的管理

春季及时抹除嫁接芽外的其他萌芽，根据气候干湿、杂草生长情况适时浇水、除草、松土，并适时解除绑带。

1.4 嫁接苗生长量测定

在2021年11月份，嫁接苗停止生长后，对每一株成活的嫁接苗进行整体高度测量，测量方法是测量嫁接口到嫁接苗顶端的高度。

2 结果与分析

2.1 不同砧木对欧洲鹅耳枥‘法斯塔’ 嫁接成活率及生长量的影响

由图1、图2可知，分别以欧洲鹅耳枥和鹅耳枥为砧木嫁接的欧洲鹅耳枥‘法斯塔’成活率和嫁接1年苗生长量差异不显著，例如3月30日以欧洲鹅耳枥和鹅耳枥为砧木采用切接法嫁接的欧洲鹅耳枥‘法斯塔’成活率和1年生嫁接苗生长量分别是97.78%＞95.56%和125.16cm ＞124.28cm；综上所述，嫁接欧洲鹅耳枥‘法斯塔’，鹅耳枥和欧洲鹅耳枥两种砧木均可，但欧洲鹅耳枥是国外树种，种子获得渠道窄，成本高，因此要想大量生产最适合的砧木就是国内鹅耳枥。

图1 不同嫁接时间对欧洲鹅耳枥' 法斯塔' 嫁接苗成活率的影响Figure 1 Effect of different grafting time on grafting survival rate of Carpinus betulus'Fastigiata'

2.2 不同嫁接方法对欧洲鹅耳枥‘法斯塔’嫁接成活率及生长量的影响

从表2可以看出，以欧洲鹅耳枥为砧木，2020年秋季采用木质芽接法嫁接的欧洲鹅耳枥‘法斯塔’最大成活率高于切接法嫁接的最大成活率，即16.67%＞6.67%。2021年春季采用切接法嫁接的欧洲鹅耳枥 ‘法斯塔’最大成活率高于木质芽接法嫁接的最大成活率，即97.78%＞85.56%。从图2可知，以欧洲鹅耳枥为砧木，切接法嫁接的1年生嫁接苗生长量是木质芽法嫁接的1年生嫁接苗生长量的2倍。结合嫁接成活率和嫁接苗生长量来看，切接更适合用来作为繁殖欧洲鹅耳枥‘法斯塔’的嫁接方法。

表2 以欧洲鹅耳枥为砧嫁接欧洲鹅耳枥' 法斯塔' 嫁接成活率方差分析Table 2 Variance analysis of grafting survival rate of Carpinus betulus'Fastigiata' with Carpinus betulus as Rootstock

从表3可以看出，以鹅耳枥为砧木，2020年秋季采用木质芽接法嫁接的欧洲鹅耳枥 ‘法斯塔’最大成活率高于切接法嫁接的最大成活率，即16.67%＞5.56%。2021年春季采用切接法嫁接的欧洲鹅耳枥 ‘法斯塔’最大成活率高于木质芽接法嫁接的最大成活率，即95.56%＞83.33%。从图2可知，以鹅耳枥为砧木切接法嫁接的1年生嫁接苗生长量是木质芽法嫁接的1年生嫁接苗生长量的2 倍。

图2 不同嫁接时间对欧洲鹅耳枥' 法斯塔' 嫁接苗生长量的影响Figure 2 Effect of different grafting time on growth of grafted seedlings of Carpinus betulus'Fastigiata'

表3 以欧洲鹅耳枥为砧嫁接欧洲鹅耳枥' 法斯塔' 嫁接成活率方差分析Table 3 Variance analysis of grafting survival rate of Carpinus betulus'Fastigiata' with Carpinus betulus as Rootstock

不论是以欧洲鹅耳枥还是以鹅耳枥作砧木，切接都是最适合繁殖欧洲鹅耳枥‘法斯塔’的嫁接方法。

2.3 不同嫁接时间对欧洲鹅耳枥‘法斯塔’嫁接成活率及生长量的影响

由表2、表3可知，采用木质芽接法嫁接欧洲鹅耳枥‘法斯塔’，3月20日至4月20日嫁接成活率差异性不显著，嫁接成活率在70%以上，最高嫁接成活率分别为85.56%、83.33%；从图2可知，4月10日及之前嫁接的欧洲鹅耳枥 ‘法斯塔’1年苗平均生长量在50 cm 以上，4月20日嫁接的嫁接苗平均生长量在50 cm以下，因此3月20日至4月10日是采用木质芽接法嫁接欧洲鹅耳枥‘法斯塔’最佳嫁接。

采用切接法嫁接欧洲鹅耳枥 ‘法斯塔’，嫁接成活率差异性显著，最高嫁接成活率分别为97.78%、95.56%；从图2可知4月10日及之前嫁接的欧洲鹅耳枥‘法斯塔’1年苗平均生长量在110cm 以上，4月20日嫁接的嫁接苗平均生长量在110 cm 以下，因此3月30日—4月10日是采用切接法嫁接欧洲鹅耳枥‘法斯塔’最佳嫁接时间。

3 结论与讨论

嫁接成活率受接穗和砧木之间的亲和力、接穗与砧木健壮情况、光照、温度、湿度、嫁接时间、嫁接技术、嫁接方法等因素影响。本文从应用角度，主要从砧木、嫁接方法和嫁接时间3 个方面，以成活率和生长量为指标，优化了欧洲鹅耳枥‘法斯塔’的嫁接繁殖技术。

3.1 国内鹅耳枥实生苗适合做欧洲鹅耳枥‘法斯塔’嫁接的砧木

以1年生鹅耳枥和欧洲鹅耳枥实生苗为砧木，嫁接欧洲鹅耳枥‘法斯塔’，分别采用木质芽接法和切接法进行不同时间的嫁接，最终对嫁接苗成活率及1年生嫁接苗生长量进行分析。结果表明，以欧洲鹅耳枥为砧木嫁接的欧洲鹅耳枥‘法斯塔’成活率和生长量与以鹅耳枥为砧木嫁接的欧洲鹅耳枥‘法斯塔’成活率和生长量相差不大，但欧洲鹅耳枥是国外树种，种子获得渠道窄，成本高，因此要想大量生产最适合的砧木就是国内而而来。

3.2 切接是鹅耳枥‘法斯塔’嫁接繁殖的最佳选择

切接法嫁接的欧洲鹅耳枥‘法斯塔’成活率和生长量均显著高于木质芽接法。虽然切接法嫁接成本高，嫁接速度稍慢于木质芽接法，但是成活率高，成苗率快，因此切接是鹅耳枥‘法斯塔’嫁接繁殖的最佳选择。

3.3 春季最佳嫁接时间点

从嫁接成活率和嫁接苗生长量可以看出：在青岛当地，春季是嫁接欧洲鹅耳枥‘法斯塔’的最佳嫁接，若采用木质芽接法嫁接，最佳嫁接时间点是3月20日至4月10日，嫁接时间相对较长；若采用切接法嫁接，最佳嫁接时间点在3月30日—4月10日，嫁接时间相对较短。

综上所述，本文初步确定了欧洲鹅耳枥‘法斯塔’嫁接繁殖苗的实用生产技术，成活率可达90%以上，当年平均生长量110 cm 以上，对欧洲鹅耳枥优良品种‘法斯塔’的繁育和应用具有重要意义。