梨新品种中梨玉脆8 的选育*

王 斐，欧春青，张艳杰，方成泉，马力，姜淑苓

（中国农业科学院果树研究所，农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室，辽宁兴城 125100）

梨是我国三大果树之一，2020 年我国梨种植面积和产量分别为96.68 万hm2和1 781.53 万t（国家统计局），均居世界首位。我国具有丰富的梨品种资源，保存的资源类型约3 000 份，用于生产的梨栽培品种有130 多个[1]。目前，传统主栽品种砀山酥梨、鸭梨、南果梨、库尔勒香梨等的栽培面积所占比率较大[1-2]，随着社会经济的发展，人们的消费理念和消费需求发生较大改变，对梨果品的需求趋于多样化。为了满足现代消费需要，近些年梨育种工作者以外观艳丽、肉质酥脆、风味浓郁、具香气、耐贮、高抗、省力化等性状为育种目标，开展了大量工作，以期培育综合性状优良、特色鲜明的梨新品种，优化梨品种结构，满足市场多元化需求[3-5]。中梨玉脆8 是中国农业科学院果树研究所以八月红作母本、以红香酥作父本培育的梨新品种，具有果形端正、肉质细脆、有香气的优点，于2021 年通过农业农村部非主要农作物品种登记。

1 选育经过

中梨玉脆8 是从八月红×红香酥的杂交后代中选育的梨新品种。2005 年春季开展人工授粉，2006年春季播种杂交种子，并获得575 株实生苗，2007年春季，将实生苗进行定植，行株距为3 m×1 m。从2010 年开始，实生苗进入结果期。通过对树体生长、果实品质、抗性等方面进行综合评价，筛选出表现优异的单株2005-3-150，并将该优株的接穗进行大树高接。通过进一步观测，发现该优株果面光洁、果形端正，肉质细、脆，味甜且具香气，综合品质优良。2013—2019 年，在辽宁省葫芦岛市、鞍山市，河北省唐山市，山东省泰安市开展区域试验。经连续多年观测，该优系的外观、果实品质、抗性、产量等表现稳定。2021 年8 月通过农业农村部非主要农作物品种登记，定名为中梨玉脆8，登记编号为GPD 梨（2021）210012。

2 主要性状

2.1 植物学特征

中梨玉脆8 树姿直立。1 年生枝向阳面黄绿色，皮孔密度中，枝条直，节间长度4.10 cm，无针刺。叶芽贴生、顶端钝尖，花芽较短、卵圆形。嫩叶绿色，成熟叶片阔椭圆形，叶片边缘具锐锯齿，叶片长9.03 cm、宽7.09 cm，叶片尖端渐尖、基部楔形，叶柄长3.58 cm，有托叶。花瓣白色、卵圆形、边缘相接，花药紫红色，雌蕊5 枚，雄蕊23 枚，萼片平展。

2.2 果实主要经济性状

中梨玉脆8 果实大，平均单果重252.0 g，纵径8.61 cm，横径7.65 cm，呈纺锤形或卵圆形，果形指数1.13（图版1）。果梗长2.64 cm、粗0.37 cm，梗洼浅、窄。萼片宿存、直立，萼洼浅、宽度中。果面光洁，果皮黄绿色，果点小、密度中。果肉白色，肉质细、脆，汁液多，味甜，具香气。果肉硬度6.84 kg/cm2，可溶性固形物含量12.3%（表1）。

与对照品种早酥[6]相比，果个大小相当，可溶性固形物含量略高，且有淡香。与早金香[6]相比，果个较大，肉质脆，可溶性固形物含量略低（表1）。

表1 中梨玉脆8 与主栽梨品种主要经济性状比较

2.3 生长结果习性

中梨玉脆8 树势较强，成枝力中等。幼树以中长果枝结果为主，成龄树以短果枝结果为主。2013年定植的中梨玉脆8，2015 年少量结果，2017 年平均产量33.9 t/hm2，2018 年平均产量36.5 t/hm2，2019年平均产量38.3 t/hm2。该品种坐果率高，丰产稳产，结果无明显的大小年现象。

2.4 物候期

在辽宁省兴城地区，中梨玉脆8 于3 月下旬开始萌芽，5 月初进入盛花期，9 月上旬果实成熟，比早酥晚15～20 d，果实发育期约120 d，10 月底至11 月上旬落叶。

2.5 抗性与适应性

中梨玉脆8 较抗寒，在辽宁省葫芦岛地区、鞍山地区枝条无冻害。对黑星病的抗性较强。适宜在辽宁葫芦岛、鞍山，河北唐山，山东泰安等地区及相似生态区栽培。

3 栽培技术要点

3.1 建园

中梨玉脆8 的抗逆性较强，对土质要求不严，以土层深厚、排水良好、较肥沃的沙壤土、沙土和壤土为宜，同时建园区域应有浇水条件，交通便利。栽植行株距可采用4.0 m×1.5 m 或4.0 m×2.0 m。需配置授粉树，授粉品种可选用早酥、华金、华蜜、黄冠等品种。

3.2 土肥水管理

行间可采用人工种草或自然生草，可种植草本豆科绿肥作物，适时刈割，根据生长情况，一般每年刈割3～5 次，刈割后的草覆盖树盘或开沟填埋，提高土壤有机质含量。

施肥主要包括基肥和追肥，基肥以有机肥为主，秋季果实采收后施有机肥，可采用沟施或撒施。土壤追肥可分别于萌芽至开花前、幼果膨大期和7月末进行，每次追肥后一定结合灌水，以利于根系吸收。叶片喷肥可结合病虫害防治掺入尿素、硼砂、磷酸二氢钾等叶面肥进行喷施，以提高叶片的光合作用。追肥时应综合考虑基肥用量、树势、花量、果实负载量等情况，对追肥的次数和施肥量进行增减[7]。

灌水提倡采用滴灌、渗灌、微喷灌等节水灌溉的方式，根据降水量、土壤含水量情况进行适时灌水，满足萌芽、开花、果实膨大等关键期的需水量，以保证树体代谢活动的正常进行，提高果实品质，增加产量。

3.3 整形修剪

中梨玉脆8 树形可采用纺锤形或小冠疏层形，干高60 cm，树高控制在3 m 左右。幼树修剪以轻剪缓放为主，盛果期以短果枝结果为主，应培养并及时更新结果枝组，及时疏除背上枝、徒长枝、过密枝、病虫枝，保证通风透光。

3.4 病虫害防治

重要病虫害有梨锈病、白粉病、桃小食心虫、梨木虱、蚜虫类等，采取“预防为主，综合防治”的原则，以改善果园生态环境、加强栽培管理为基础，开展农业防治、物理防治和生物防治。注重病虫害预测，科学使用化学防治[8]。