□王若楠/文
我国央视纪录频道正式开播于2011年,起步较晚,还处于品牌建设阶段,能形成品牌效应的作品数量还有待提升。而国际纪录片的主流市场业已形成,其中就包括日本放送协会(以下简称NHK)。作为亚洲纪录片行业领头羊,NHK拥有日本国内外广大的受众基础和良好声誉。其纪录片作品大多选题新颖、制作精良、题材广泛,具有很高的研究价值。本研究将选取部分NHK优秀纪录片,从选题、内容以及表现手法上分析其发展特点,期待为我国纪录片的发展和传播提供有益借鉴。
以《纪实72小时》为例,这是由NHK出品的优秀人文系列纪录片,从2006年开播至今,已连续十余年在NHK被评为观众满意度第一的纪录片。《纪实72小时》的创意就是在一个地方连续拍摄72小时,对遇到的人进行采访,倾听他们的故事。整个节目是由时间、空间,以及进入这个时空里的人组成,规则是要求绝对真实的拍摄和顺时取材。新颖的构思从一开始就吸引了国内外观众的眼球。NHK出品的颇具创意的纪录片还有《像乌鸦一样喝水》《出租车星球》等,独特的创意成为节目的文化符号和品牌特征,通过长期的品牌构建,在国内和国际传播领域都占据了优势地位。
2021年末,《纪实72小时》栏目组揭晓了该年度最受观众喜爱的节目,排在前三的分别为《大医院里的小便利店》(以下简称《便利店》)、《银座零食店狂想曲》(以下简称《零食店》)及《北九州的百年老市场》(以下简称《老市场》)。本节将以这三期内容为例,剖析该纪实栏目平民化视角特点。
《便利店》以神奈川县镰仓市内一家大型医院里的小型便利店为取景地,对光顾便利店的顾客进行了采访。透过节目不难发现,小小的便利店已经化身为一个能够暂时隔绝医院内紧张氛围,放松身心的“加油站”。医护人员、患者及家属到了那里都可以短暂忘记疲惫或病痛,放空一下,补充能量后再重新回到工作岗位、回到与疾病抗争的现实中去。对他们来说,医院既是痛苦的地方,也是充满希望的地方。
《零食店》为银座繁华地带的一家批发零食店,零食主要是作为下酒小菜供人们食用,往年周边的酒吧、餐饮店都会大批量购买这家零食店的商品,现在受疫情影响,周边店铺大多不景气,来零食店购物的顾客多为个人购买。有人为犒劳辛勤工作的自己;有人买给久违的亲人;有人帮上司购买。透过店员与顾客的交流,能够感受到这家小店的温情与周到,也一同走进了客人们的人生故事。
位于北九州的《老市场》拥有百年历史,狭长的街道两旁,商铺鳞次栉比。清晨,店家们会早早地来到店铺,提前做好开店准备,并一直忙碌到傍晚。面对形形色色的客人,店家大多会和其亲切地攀谈。主顾们也很喜欢这样舒心的购物环境,甚至有人会特意定期从很远的地方赶来购物。“老市场”不再是单纯的买卖场所,更是人与人沟通、交流的纽带,纪录片凸显了北九州的百年老市场充满人情味的一面。
以上被评为年度最佳的三部作品都与百姓生活息息相关,普罗大众的人生百态,就短暂交汇在这里,受采访者将自己的故事娓娓道来。平民化的视角让纪录片看起来平淡却朴实。这份朴实,甚至跨越了国界,让这档节目在国外也备受喜爱。2018年腾讯购买该节目版权,并自主拍摄了中国版的《72小时》。充分证明平民化视角更符合观众个人本位意识,容易引发共鸣,成功拉近与观众的距离。
上述三期节目,从侧面影射出日本社会两大现实问题:新冠疫情对人们工作、生活带来的巨大影响以及持久的日本老龄化社会现状。
持续的疫情给不同年龄段及各行各业的人带来很大影响。在医院,医护人员无论在工作中还是闲暇休息时都要戴着护目镜及厚重的防护口罩;银座商业街上原本繁华的商铺现在都门可罗雀;北九州老市场,很多商铺深受疫情影响,在客流稀少的日子,下午四点半就陆续打烊了。
日本社会老龄化问题凸显,无论是《便利店》中的患者或家属、《零食店》中的顾客还是《老市场》中的卖家与买家,老年人都占据了很大比例。
然而在这样的大环境下,纪录片中的日本百姓呈现出坚韧的生命力和积极向上的精神:出生于神户的女实习生,由于历史上阪神大地震的前车之鉴,很小就开始接受如何应对灾害的教育,逐渐坚定了要从医的梦想;由于交通事故造成腿部受伤的男孩,坐在轮椅上,看世界的角度发生了变化,学会了感恩,也深深体会到了残疾人的不易,决心病愈后要主动帮助有需要的人;人到中年的女儿记挂独在家乡的母亲,受疫情影响母女俩好久未见,于是通过购买母亲喜爱的零食来缓解独居老人的不安;76岁的女性,在丈夫早年去世后开始接手经营酒吧,3.11地震和疫情都没能阻挡她前进的脚步,小小的酒吧寄托了她对丈夫的思念与责任;开水果店的夫妻,丈夫88岁妻子75岁,二人忙碌一整天,临下班还要给不能来店的主顾们邮寄水果。夫妇二人都觉得开店并不累,只要呆在市场里,和前来购物的顾客说说话就会变得充满活力。
老年人积极向上的生活态度和受访众人积极应对抗疫情的决心让人印象深刻。纪录片中虽然没有明示上述两个社会问题,却可通过片中人们所说所做所想引发观众思考, 充分发挥了纪录片作为电视媒介的使命,为我国纪录片发展提供了良好借鉴。
《行家本色》栏目于2006年开播至今,是由NHK电视台拍摄的人物类电视纪录片,迄今已聚焦了近400位各行各业优秀人士的成长历程。其中,既包括世界闻名的动画大师、美国职业棒球选手及著名演员,也包括各行各业默默打拼、大放异彩的外科医生、教师、翻译官、保洁员等。通过纪录他们真实的工作状态和内心独白等来激发观众的共鸣。
宫崎骏老先生作为动画界的传奇人物,身兼画家、导演、编剧等数重身份,多次获得国际大奖,作品深受世人喜爱。即便拥有如此才华与造诣,他仍会毫不犹豫地否定自己几近完美的画作与思路,精益求精,完善自己,将作品视为自己的孩子来细心呵护。最后他说,动画是因为自己真心喜欢才会一直做下去,精神动力才是最重要的。
作为心脏外科医生天野笃年均参与400余台手术,总成功率高达98%。他曾为日本天皇主刀,更是无数患者生的希望。这位日本心脏手术第一人,30年来一直坚持每周只回家一天,其余六天都在医院的办公室过夜。为了反复检查患者的数据,假想手术过程中可能出现的所有情况,提前准备好应对措施。他说:“只要忽略了任何一点就是我的失败,我不愿出现这种情况,手术成功的必然性是由自己创造的”,“对待工作一心一意,我只是在忠实地履行着自己的天职。”
从事翻译工作47年的长井鞠子,至今仍是活跃于日本外交界的顶级译员,参与各大领域国际会议、深受世界各国领袖青睐。她成功的秘诀就在于“每一次正式翻译前都要做好充足准备”“努力和准备工作永远不会背叛你”提前阅读资料、提前制作单词本、提前了解相关术语在双语中的说法,以及思考怎样翻译才能做到让听者更加容易理解等。她认为“专家”就是在自己认定的道路上坚定前行的人。认真对待每一次“战斗”,毫不懈怠准备工作。
人物纪录片一直占据NHK出品纪录片总量的很大比重,塑造和传播具体、生动的国民形象也是NHK作为国家级公众媒体的一个重大使命。《行家本色》这样的栏目,就可以通过大量播放同主题精英题材纪录片,用一个个鲜活的实例将“匠人精神” 这样的国民形象、民族精神逐渐固化,提升传播效果。
日本每年都要制作大量关注国际政治、经济、历史、文化等类型纪录片。其中《奇迹时刻》《京杭大运河》等就是日本关注世界各地著名人文景观的系列纪录片代表作。该类纪录片涉及到跨文化传播领域,思想本位不同可能会带来主观偏见,关于这方面内容将在后继研究探讨,本章仅针对该类纪录片可供我国借鉴的优点展开讨论。
《奇迹时刻》系列纪录片,旁白以“客人”身份 的“他者”视角来讲解,而主人则是当地居民。以《意大利阿马尔菲》一集为例,阿马尔菲当地居民讲述了大自然带给他们的恩惠,山和海给当地人带来了丰富资源和美丽风景,这些都是丰富的拍摄素材。种植柠檬的吉基诺一家,种植葡萄的拉斐尔,制作鱼露的能手特蕾莎,从事旅游业的安东尼奥一家,以及开家庭餐厅的佩皮诺一家,构成了这期节目的主角。水果的采摘、渔民的丰收、鱼露的制作、各种时令食材的烹饪,以及海边家庭餐厅的历史介绍等,影片在佩皮诺一家其乐融融享用美食的场景中结束。
不难发现,一帧帧精美的画面背后,镜头关注的焦点还是当地居民的工作与生活。整部纪录片叙事巧妙结构完整情节饱满,突出了阿马尔菲居民对大自然对工作生活的热爱以及与 家人间浓浓的亲情。
以《京杭大运河》为例,主要以京杭大运河为主线,邀请日本知名影星田边诚一担任主持人出境,沿运河逆流而上,从杭州到苏州再到扬州、聊城,最后到达北京紫禁城,实地探访沿岸人民的生活,感受悠久的历史文化传统。
两处细节值得关注,首先是节目没有平铺直叙,而是采用设问的方式引领观众去找寻答案。为什么要将杭州和北京相连?为什么要建设如此大规模的运河?山东聊城地势很高,在没有马达驱动的年代,船舶是如何顺利通过的?这些问题的设置既可以自然地推进进度,使影片脉络清晰,而且还可以有效激发观众边看边思考的热情。
第二处细节为在介绍中国隋朝和日本飞鸟时代的交集时,在讲述苏州船点的由来,以及在讲述空海和尚作为隋唐史东渡的故事时,加入了简明动画,使得原本有些枯燥的历史故事新鲜生动起来。
为本国人民介绍古老的中日渊源,在一定程度上可促进中日关系发展。在主持人走访过程中一个个问题迎刃而解,环环相扣推动了情节发展。田边从完全不了解大运河到经过亲身体会而发现沿岸人民生活由于运河的存在而繁荣,最终感叹,京杭大运河好比是贯通中国的一条大动脉。整体叙事细节到位,条理分明。
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讲好中国故事,传播好中国声音,展示真实立体的中国,是加强我国对外传播能力的重要任务,而中国纪录片的对外传播正是讲好中国故事的重要渠道。我国纪录片多侧重于宣传教育,取长补短的方式可以助力我国的纪录片加速发展。本研究为我国纪录片今后发展提供了几点建议:主题立意要新颖,树立中国纪录片的品牌效应;通过完整的叙事,启发观众挖掘其深层次的人文内涵和文化品质;明确受众目标,选择用合适的视角去观察及反映社会生活;合理安排结构,注重捕捉细节。相信在不久的将来,我国纪录片产业也会大步前进,有责任也有能力向世界展示出可信、可爱、可敬的中国形象。■
引用
[1] 曾兰平.我国电视纪录片的生存困境及原因分析[C].中国高校影视学会第十五届年会暨第八届“中国影视高层论坛”,2016:96-101.
[2] 李昕婕.浅析日本NHK纪录片的创作风格 [J].视听,2018(11):48-49.
[3] 陈楚婷.纪录片《纪实72小时》中日两版创作比较研究[D].长沙:湖南大学,2019.