“小水果”闯出“大产业”——湖南省衡山县永和乡调查报告

○ 戴新贤

永和乡地处湖南省衡山县东南部，全乡总面积67.85平方公里，耕地面积2.46万亩，林地面积5.15万亩，下辖10个村、2个社区，总人口3.27万人，乡内地势平坦、土壤肥沃、阳光充足，以小水果种植闻名，素有“小水果之乡”的美誉，2019年被评为湖南省“农业产业强乡”，2020年该乡龙凤村被评为全国“一村一品”示范村。目前，永和乡百亩以上规模种植的品种有沃柑、冬枣、菁香桃、阳光玫瑰葡萄、红心猕猴桃、西瓜、香瓜等十余种，水果种植总面积近1万亩，年产值超2个亿，有省级农业龙头企业1家、市级农业龙头企业4家，相关产业从业人员3000余人，琳琅满目的“小水果”日益发展成为强乡富民的“大产业”，为乡村振兴提供了源源不竭的强大动力。

一、政府与市场联动

永和乡统筹发挥政府“看得见的手”和市场“看不见的手”的作用，联手推动“小水果”产业实现从无到有、从弱到强的美丽蝶变。一是组织领导聚力。衡山县委县政府始终将永和“小水果之乡”作为该县特色产业强镇的样板来打造，在政策、资金等方面给予了大力支持，并成立了由县委副书记任组长的“小水果之乡”建设领导小组，精心指导发展、帮助解决问题。永和乡党委政府主动担当、全力作为，成立了由党委书记任组长的“小水果”产业发展领导小组，下设“小水果”办公室，整合全乡之力为“小水果”产业发展壮大保驾护航，力争将永和乡打造成湘南精品果园。近三年来，领导小组累计协助流转土地3000余亩，协调各类矛盾40余起，帮助经济组织办理各类证件、申报相关项目30余次，争取各类项目资金700余万元。二是行业协会赋能。永和乡以“小水果”产业经营主体为骨干，成立了全县水果产业协会，定期探讨协商发展大计，定期组织技术交流，制定行业规范，内部互相监督，努力做到“三个统一”，即“统一采购、统一标识、统一价格”，为“小水果”产业发展壮大提供支撑。三是产业联盟强基。积极探索推进“公司＋市场＋基地＋村＋农户”的合作经营模式，实现经营主体、村集体、农户三者共利共赢，构建了市场触角灵、产业基础实、发展受益广的“小水果”产业发展大联盟，从“各自为战”到“抱团出海”，实现更广范围的“动”起来、“走”出去，有力促进了产业规模的迅猛扩张和产品市场占有率的快速提升，永和乡“小水果”产业驶上了发展的“快车道”。

二、技术与品质并举

永和乡坚持以技术提升品质，以品质推广技术，推动“小水果”产业走出了一条技术与品质并举的健康发展道路。一是与市场共振。坚持“市场需要什么就种植什么”，“小水果”办公室、水果行业协会不定期分析研判“小水果”行业趋势，及时引导各经营主体紧跟市场需求，优化水果种植品类，调整种植规模，最大可能规避市场风险、提升种植效益。同时，大力推进“一村一品”政策，引导各经营主体因地、因时制宜进行水果种植，避免一拥而上、盲目种植，确保四季有果、持续产出。目前，永和乡已经形成了龙凤村沃柑、红心猕猴桃、青柚，黄周村茂谷柑、贡柚，沙头村冬枣，咸宜村葡萄，文桥村砂糖桔，新场市社区菁香桃的水果种植格局，保持了春夏秋冬四季都有果的产出节奏。二是与技术共进。引进国内一流水果种植技术，积极尝试探索新技术，让技术成为推动永和乡“小水果”产业崛起的“关键先生”。与湖南农业大学、湖南省农科院园艺研究所签订技术服务合作协议，组织水果种植技术培训5场次，专家团队实地指导达30余次，推动先进技术、新技术转化落地，培养出了一批“土专家”“果秀才”。同时，加强行业内部交流，定期组织农技专家、基地负责人、乡土专家交流水果种植经验，解决种植技术问题，近三年组织技术交流7次，解决技术问题20余个。三是与品质共生。将品质视为事关“小水果”产业发展和“小水果之乡”建设的“生命线”，“小水果”办公室和水果产业协会联合严把水果出品关，规定只有按照行业规范鉴定合格的水果，才能粘贴原产地标识销售，其余品质相对较低的水果只能以公司、合作社名义销售，产品包装不得出现任何“永和小水果”的字眼，以此不断巩固提升“永和小水果”的市场口碑。

三、品牌与形象同塑

永和乡坚持内强品牌、外树形象，全面提升“小水果”市场知名度和对外影响力。一是精心打造品牌。利用与科研机构合作的契机，大力推进无公害有机种植。积极开展“绿色食品”申报和认证工作，目前，永和乡已成功申报绿色食品4家，农产品地理标志产品1个。大力引导经济组织申请注册商标，打造品牌“护城河”，已申请注册了“衡山沃柑”“茶石冬枣”等近十个水果商标。二是加大市场推广力度。坚持“线上、线下”协同发力，与湖南达漫电子商务有限公司、邮乐购、农品山香、农民伯伯、平安好车主等电商平台签署线上推广合作协议，在盛豪超市、九福祥超市、步步高超市等实体商超进行专柜推广经销，推动“永和小水果”走出衡山、走向三湘大地。三是推动企业股权改造。争取项目资金，支持水果种植企业进行股权改造，“龙凤沃柑”“紫冠冬枣”“永新农庄”等三家企业成功实施股改，挂牌湖南股权交易所，推动“永和小水果”经营主体实现由“作坊式”经营向现代企业经营的战略转变，有效增强了企业的融资能力，切实提升了“永和小水果”产业的市场公信力和知名度。

四、产业与旅游互融

永和乡坚持以“小水果”产业为核心，依托本地生态资源和特色文化，不断丰富拓展产业内涵和外延，做好“水果＋旅游”文章。一是推出水果“主题游”。近年来，永和乡先后举办了“初恋味道·果约永和”“幸福在沃·甘甜如春”等大型采摘节活动4期，2022年举办的“初恋味道·果约永和”衡山县第二届水果采摘季活动，邀请到湖南卫视著名主持人李锐为“永和小水果”代言，各大基地采摘水果的游客人数呈井喷式增长，基地及果农累计增收超300万元。二是推出文化“休闲游”。紧贴时代休闲文化和休闲方式热点潮流，举办“家庭趣味运动会”“迎新健康跑”“短视频大赛”“现代诗征文大赛”“非遗文化展演”“青年联谊交友”等文化休闲活动20余次。深入挖掘龙狮赞、划龙舟等地方传统特色文化，新建龙狮文化展览馆，建设龙舟赛基地，组织龙舟赛、皮影戏演出等活动，展示地方特色文化，吸引游客前来观赏体验。三是推出自驾“一键游”。推出水果采摘电子智慧地图，涵盖了永和的水果采摘基地、人文自然景观、餐饮民宿的具体地点，辅以文字、图片、视频介绍，人们一键导航即可到达。目前，永和乡已新发展农家乐4家，乡村民宿1处，休闲垂钓5家，家庭农场7家，以水果采摘为主题的乡村游产业体系初步形成。