‘福瑞’是以耐贮运油桃品种‘瑞光19号’为母本、晚熟桃品种‘莱山蜜’为父本杂交培育的中晚熟桃新品种,2018年11月通过山东省林木品种审定委员会审定并命名。
果实卵圆形,平均单果重256.2 g,最大402.6 g。果皮全面着深红色,果肉黄白色。果肉硬脆,风味甘甜,可溶性固形物含量14.3%,高者达到18.9%。去皮硬度8.3 kg/cm,可滴定酸含量0.13%,维生素含量1.13mg/100g,可食率98.2%。离核。花粉量大,自花结实,结果早,丰产。按株行距2m×4 m种植,定植后第2年开始结果,4年生树产量29.3 t/hm,5~9年产量持续递增。在山东烟台3月25日左右萌芽,4月14日左右开花,果实一般8月上旬成熟,果实发育期120 d左右,属中晚熟品种。11月上中旬开始落叶,全生育期230d左右。未见日灼和裂果现象,亦未发现对某种病虫敏感。树体和花芽抗寒力强。
适宜山东省及气候相近的地区栽培,壤土和壤沙土均可种植。Y字形或主干形整枝栽植株行距可选用1.5~2.0 m×4.0~5.0 m,自然开心形株行距采用3.0 m×4.0~5.0 m,果实发育期应尽量保持土壤水分稳定,萌芽期和硬核期要保证水分的供应。采前10 d不宜浇水,以防品质下降。5月中下旬适当疏果,合理负载,疏除畸形果、病虫果和多余果,短果枝留一二个果,中果枝留二三个果,长果枝不超过5个果,每666.7m产量控制在2000~2500kg。根据病虫发生情况,及时防治桃褐腐病、桃穿孔病、桃蚜、桃蛀螟、桃小食心虫、梨小食心虫等病虫害。