科学淘汰鸡只的方法

本刊通讯员 乔兰月

在整个饲养过程中，鸡群中常出现病、弱、残、低产、停产等无经济价值的鸡只，尤其在产蛋高峰后出现得较多。我们必须随时观察、及时发现、准确淘汰这些无饲养价值的鸡只，这样不仅可以降低饲料成本和饲养密度，提高鸡舍环境质量和鸡群生产性能，还会使鸡群整齐一致，有效降低疾病的发生率，从而使鸡场获取更高的经济效益。

1 认真观察鸡群

观察鸡群采食、饮水状况。鸡只采食异常往往是疾病发生的预兆，在喂完饲料后应到舍内观察鸡只状况。病弱鸡有的吃几口就呆立一旁，有的会站在笼内或墙角边不动，饮水量增多而食欲下降等，相反看见饲料后会发出欢快的“咯咯”声的就是健康鸡，其采食频率快且有节奏。发现病弱鸡后应及时挑出隔离饲养，加强营养并进行药物治疗，1 ～2周后未见好转就应考虑淘汰。

观察鸡冠、肉髯、喙、趾、肛门等部位变化。健康鸡只鸡冠、肉髯丰满红润，有弹性，随啄料不停颤动；而病弱鸡鸡冠、肉髯萎缩，呈淡红色或紫黑色，表面附有麦麸样脱落物；健康鸡只的喙、胫、肛门、脚趾的颜色在产蛋期会逐渐由黄色变为淡黄色或白色，通过几天观察确认后可进行淘汰处理。

观察羽毛的变化。如果鸡只在开产前羽毛没有光泽、脱落严重，这是营养不良和发育迟缓的表现，那么生产的蛋性能也会受到影响。产蛋鸡在正常情况下40周龄前羽毛掉落量为10%～15%，到55周龄时羽毛掉落量为20%～25%，70周龄后羽毛掉落量大约为40%。如果羽毛突然大量脱落，说明鸡只患有慢性病，如大肠杆菌病、皮肤病等，应根据治疗情况及时进行淘汰。如果鸡只在产蛋高峰后羽毛丰满整洁、折断羽毛很少、翅和背部又长出新羽毛，肯定是低产鸡或停产鸡，也应进行淘汰。

观察皮肤变化。健康鸡只皮肤细腻、红润，有弹性，毛发根部无皮屑，病弱鸡皮肤干燥、僵硬无弹性，出现红紫色斑点等，有的出现坏疽性皮炎水肿、气囊病、淤血溃烂、皮下瘤等病症。

观察粪便形状。健康鸡只的粪便多且松软湿润，而停产鸡采食少、消化慢，粪便呈干硬条状。凡是出现绿色或混有脓血的粪便、蛋白液粪便等，都是鸡患病的表现。

2 仔细触摸鸡只

在称重前后，用手触摸鸡只胸部，将肌肉丰满度较差的瘦弱鸡只挑出来单独补充营养，加强管理，促使其尽快赶上大群鸡体重。在产蛋期，对过于瘦弱和肥胖的鸡只均应及时淘汰。触摸胸肌的同时还应检查胸骨、肋骨等有无凹陷凸起、弯曲变粗、骨折等，出现上述情况往往是饲料缺乏钙、磷、锰等微量元素或限饲过度引起畸形。

腹部脂肪能最大程度为母鸡生产鸡蛋提供能量储备，在正常情况下，母鸡产蛋高峰期几乎没有任何脂肪沉积，高峰过后腹部脂肪少且柔软、富有弹性。若发现腹部脂肪累积过多、体重过大的鸡只应予以淘汰。

健康的产蛋鸡只肛门圆阔又温暖，耻骨柔软且薄，耻间距与龙耻间距较宽，达6 ～8厘米，如发现肛门紧缩干涩，耻骨较硬且向内弯曲，间距较小（一般1 ～3厘米）的鸡只，往往是停产鸡，应予以淘汰。

3 听鸡群叫声

如果鸡群焦躁不安且不停喊叫，就要及时查找原因，如果坐视不管鸡群会出现横冲直撞的情况。排除光照强度太大或者通风不良、饲料营养成分不全以及转群、限饲强度大等因素。鸡群中一旦出现互啄斗殴，必须挑出攻击其他鸡的鸡只，以免其继续祸害更多鸡只和其他鸡只模仿。

健康鸡只安静、不躁动，无应激情况下不炸群、不怪叫，只在产蛋时发出“咯咯”的欢快声音，下午2时以后叫声较少，一般都静卧休息。K